दिल के स्वास्थ्य के लिए भोजन योजना
लिखा गयालिस्टोनिक टीम
अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सैल्मन फलेट्स
बिना चमड़ी की चिकन ब्रेस्ट
लीन ग्राउंड टर्की
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
ताजा पालक
गोभी
ब्रोकली
शकरकंद
क्विनोआ
ब्राउन राइस
पूर्ण गेहूं का पास्ता
एवोकाडो
ब्लूबेरी
स्ट्रॉबेरी
सेब
संतरे
बादाम
अखरोट
लो-फैट योगर्ट
स्किम मिल्क
कॉटेज चीज़
चने
काले बीन्स
लाल शिमला मिर्च
गाजर
खीरा
टमाटर
लहसुन
अदरक
जई
फ्लैक्ससीड्स
नींबू
ताजा तुलसी
भोजन योजना का अवलोकन
एक दिल के लिए स्वस्थ भोजन योजना जो 3 लोगों के परिवार के लिए है संतुलित भोजन प्रस्तुत करती है जो छोटे परिवार के लिए उपयुक्त है। इस योजना में सैल्मन, भाप में पकी सब्जियाँ और ब्राउन राइस जैसे व्यंजन शामिल हैं, जो आवश्यक पोषक तत्वों का मिश्रण सुनिश्चित करते हैं। इसे एक परिवार की जीवनशैली में समाहित करने के लिए तैयार किया गया है, जिससे दिल के लिए स्वस्थ आहार बनाए रखना आसान हो सके।
इसका ध्यान सरल, स्वादिष्ट व्यंजनों पर है जो न्यूनतम तैयारी की आवश्यकता रखते हैं लेकिन अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। रंग-बिरंगी फलों और सब्जियों, साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन को शामिल करके, यह भोजन योजना दिल की सेहत को एक प्रबंधनीय और आनंददायक तरीके से समर्थन करती है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- मछली: अपने रात के खाने में बेक्ड सैल्मन या ग्रिल्ड टिलापिया जैसे मछली के व्यंजनों को नियमित रूप से शामिल करें।
- साबुत अनाज: साइड डिश और सलाद के लिए जौ, क्विनोआ और ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज का उपयोग करें।
- सब्जियाँ: अपने भोजन में भाप में पकी या भुनी हुई सब्जियाँ जैसे ज़ुकीनी, पालक और मीठे आलू जोड़ें।
- फruits: नाश्ते और मिठाइयों के लिए जामुन, तरबूज और नाशपाती जैसे ताजे फलों की विभिन्नता रखें।
- स्वस्थ तेल: मक्खन या चर्बी के बजाय जैतून का तेल या कैनोला तेल का उपयोग करें ताकि स्वस्थ वसा का सेवन हो सके।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद: पूरे दूध, क्रीम और पूर्ण वसा वाले पनीर जैसे उत्पादों का सेवन कम करें।
- प्रोसेस्ड मीट: सॉसेज, बेकन और पैक किए गए लंच मीट से बचें।
- परिष्कृत अनाज: सफेद ब्रेड, सामान्य पास्ता और अन्य परिष्कृत अनाज उत्पादों का सेवन सीमित करें।
- मीठे पेय: शक्कर युक्त पेय जैसे सोडा और फ्लेवर्ड जूस से दूर रहें।
- उच्च वसा वाले मिठाई: केक, पेस्ट्री और आइसक्रीम जैसी उच्च वसा वाली मिठाइयों से बचें।
मुख्य लाभ
एक दिल के लिए स्वस्थ भोजन योजना तीन लोगों के परिवार के लिए प्रत्येक सदस्य की विशेष आहार आवश्यकताओं और पसंदों के अनुसार तैयार की जा सकती है, बिना भोजन तैयार करने में जटिलता बढ़ाए। यह अधिक प्रबंधनीय भाग आकारों को प्रोत्साहित करता है, जिससे खाद्य अपशिष्ट और खर्च कम होता है। यह नियमित पारिवारिक भोजन को बढ़ावा देता है, जिससे संवाद और स्वस्थ खाने की आदतें विकसित होती हैं। यह भोजन योजना में लचीलापन भी प्रदान करती है, जिससे विभिन्न स्वादों और कार्यक्रमों के अनुसार समायोजन करना आसान हो जाता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
जब आप अपने परिवार के लिए एक दिल-स्वस्थ भोजन योजना बना रहे हैं, तो खर्चों को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। मौसमी फल और सब्जियों का चयन करें—ये न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि बजट के अनुकूल भी होते हैं। साबुत अनाज और फलियों को थोक में खरीदने से आपको लंबे समय में पैसे बचाने में मदद मिल सकती है। भोजन की योजना पहले से बनाएं ताकि आप अनावश्यक खरीदारी से बच सकें और बर्बादी को कम कर सकें। अंत में, बीन्स और टोफू जैसे पौधों पर आधारित प्रोटीन पर विचार करें, जो मांस के सस्ते विकल्प हो सकते हैं। ये सरल बदलाव आपको अपने आहार लक्ष्यों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, बिना बजट को बिगाड़े।
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार हैं जो दिल के लिए फायदेमंद भोजन योजना में शामिल किए जा सकते हैं:
- ताजे सब्जियों के टुकड़े और हुमस
- सेब के स्लाइस के साथ अखरोट
- अवोकाडो स्प्रेड के साथ साबुत अनाज की टोस्ट
- बेरी और ओट्स का योगर्ट परफेट
- एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न पर न्यूट्रिशनल यीस्ट छिड़कें
- ग्वाकामोल के साथ गाजर के टुकड़े
- कम वसा वाले पनीर के टुकड़े और चेरी टमाटर
- मिक्स बेरी के साथ लो-फैट ग्रीक योगर्ट का एक चम्मच
- साबुत अनाज के क्रैकर्स के साथ खीरे के टुकड़े और हल्का पनीर
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
दिल के स्वास्थ्य के लिए भोजन योजना एक परिवार के लिए 3 लोगों का
दिन 1
- नाश्ता: जई का दलिया, जिसमें ब्लूबेरी और फ्लैक्ससीड्स मिलाए गए हैं
- दोपहर का भोजन: पालक और केल का सलाद, जिसमें ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, खीरे, टमाटर और नींबू-जैतून का तेल ड्रेसिंग है
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन फाइलेट, क्विनोआ और भाप में पकी ब्रोकोली
- नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम के मक्खन के साथ
कैलोरी: 1650 वसा: 52g कार्ब्स: 187g प्रोटीन: 110g
दिन 2
- नाश्ता: पालक, स्ट्रॉबेरी, एवोकाडो और स्किम मिल्क का स्मूथी
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का कटोरा, जिसमें कटे हुए टमाटर और लाल शिमला मिर्च हैं
- रात का खाना: बिना त्वचा वाला चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस, सॉटेड केल और गाजर
- नाश्ता: लो-फैट योगर्ट, अखरोट और शहद की एक बूंद के साथ
कैलोरी: 1580 वसा: 48g कार्ब्स: 190g प्रोटीन: 105g
दिन 3
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: टर्की और एवोकाडो का रैप, जिसमें पूरे गेहूं की टॉर्टिला और गाजर के टुकड़े हैं
- रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन, मीठे आलू की प्यूरी और भाप में पकी ब्रोकोली
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और एक मुट्ठी अखरोट
कैलोरी: 1600 वसा: 56g कार्ब्स: 177g प्रोटीन: 109g
दिन 4
- नाश्ता: लो-फैट योगर्ट, ब्लूबेरी और फ्लैक्ससीड्स के साथ स्मूथी बाउल
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, जिसमें चने, खीरे, टमाटर और तुलसी-जैतून का तेल ड्रेसिंग है
- रात का खाना: बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, पूरे गेहूं की पास्ता, लहसुन और भाप में पकी केल
- नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम के मक्खन के साथ
कैलोरी: 1625 वसा: 53g कार्ब्स: 185g प्रोटीन: 106g
दिन 5
- नाश्ता: जई का दलिया, जिसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी और अखरोट हैं
- दोपहर का भोजन: पालक और केल का सलाद, जिसमें ग्रिल्ड टर्की, खीरे, टमाटर और नींबू-जैतून का तेल ड्रेसिंग है
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, क्विनोआ और भाप में पकी ब्रोकोली
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर के साथ सेब के टुकड़े
कैलोरी: 1600 वसा: 54g कार्ब्स: 179g प्रोटीन: 107g
दिन 6
- नाश्ता: पालक, ब्लूबेरी, एवोकाडो और स्किम मिल्क का स्मूथी
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का सलाद, जिसमें लाल शिमला मिर्च और टमाटर हैं
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस, भाप में पकी ब्रोकोली और एक तरफ एवोकाडो
- नाश्ता: लो-फैट योगर्ट, बादाम और शहद की एक बूंद के साथ
कैलोरी: 1570 वसा: 49g कार्ब्स: 186g प्रोटीन: 103g
दिन 7
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, ब्लूबेरी और फ्लैक्ससीड्स के साथ
- दोपहर का भोजन: पालक और केल का रैप, जिसमें ग्रिल्ड टर्की, टमाटर और नींबू-जैतून का तेल ड्रेसिंग है
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, मीठे आलू और सॉटेड केल के साथ
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और एक मुट्ठी बादाम
कैलोरी: 1640 वसा: 51g कार्ब्स: 184g प्रोटीन: 108g
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लिस्टोनिक टीम
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