दोपहर के भोजन के लिए भोजन योजना

दोपहर के भोजन के लिए भोजन योजना

लिस्टोनिक टीम

9 दिस॰ 2024

दोपहर के खाने के लिए प्रेरणा की तलाश है? हमारी 7-दिन की भोजन योजना आपके मध्याह्न भोजन में विविधता और स्वास्थ्य लाती है। हम आपको दिखाएंगे कि कैसे एक हफ्ते के लिए लंच तैयार करें और इसे एक आसान खरीदारी सूची में बदलें। बोरिंग लंच को अलविदा कहें!

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सूखी वस्तुएं

मांस और पोल्ट्री

मछली और समुद्री भोजन

ताज़ा उत्पाद

मसाले, सॉस और तेल

बेकरी

डेयरी और अंडे

भोजन योजना का अवलोकन

दोपहर के खाने के लिए प्रेरणा की तलाश में हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना आपके मध्याह्न भोजन में विविधता और पोषण लाती है। यह आसान और स्वस्थ विकल्पों से भरी हुई है जो काम या घर के लिए बिल्कुल सही हैं।

भोजन योजना में भरपूर सलाद से लेकर गर्म सूप तक शामिल हैं, जो आपके लंच टाइम को दिलचस्प और पौष्टिक बनाए रखते हैं। बोरिंग लंच को अलविदा कहें!

भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • लीन प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट, टर्की, ट्यूना या टोफू, जो संतोषजनक और भरपूर होते हैं।

  • संपूर्ण अनाज: ब्राउन राइस, साबुत अनाज की ब्रेड, क्विनोआ या साबुत गेहूं का पास्ता, जो ऊर्जा प्रदान करते हैं।

  • सब्जियाँ: विभिन्न रंग-बिरंगी सब्जियाँ, कच्ची, भाप में पकी या भुनी हुई, जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।

  • स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल या नट्स, जो दिल के स्वास्थ्य और संतोष के लिए अच्छे होते हैं।

  • फल: ताजे फल जैसे सेब, बेरी या एक छोटा केला, जो मीठे और फाइबर से भरपूर होते हैं।

  • डेयरी या डेयरी विकल्प: लो-फैट योगर्ट, पनीर या पौधों पर आधारित विकल्प, जो कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं।

  • हाइड्रेटिंग पेय: पानी, हर्बल चाय या इन्फ्यूज्ड पानी, ताकि हाइड्रेटेड रहें।

सुझाव

दिनभर ऊर्जा स्तर बनाए रखने के लिए संतुलित भोजन का चयन करें, जिसमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट का अच्छा मिश्रण हो।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: सफेद ब्रेड, सफेद पास्ता और अन्य संसाधित अनाज जो ऊर्जा में गिरावट का कारण बन सकते हैं।

  • तले और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: फास्ट फूड, तले हुए नाश्ते या भारी क्रीम आधारित व्यंजन जो सुस्ती का कारण बन सकते हैं।

  • मीठे पेय: सोडा, मीठी चाय और ऊर्जा पेय जो रक्त शर्करा के स्तर को अचानक बढ़ा सकते हैं।

  • उच्च सोडियम वाले संसाधित खाद्य पदार्थ: डेली मीट, कैन्ड सूप और तैयार भोजन जो रक्तचाप और सूजन बढ़ा सकते हैं।

  • मिठाइयाँ और पेस्ट्री: कुकीज़, केक और डोनट्स जो पोषण में कम और चीनी और वसा में उच्च होते हैं।

  • शराब: दिन के समय से बचना बेहतर है क्योंकि यह संज्ञानात्मक कार्यों को प्रभावित कर सकती है और उत्पादकता को कम कर सकती है।

  • भारी डेयरी उत्पाद: फुल-फैट चीज़ और क्रीम जो बहुत भारी हो सकते हैं और असुविधा का कारण बन सकते हैं।

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मुख्य लाभ

भोजन योजना के लिए दोपहर का खाना विभिन्न पौष्टिक और संतोषजनक विकल्प प्रदान करती है। यह योजना प्रोटीन, साबुत अनाज और सब्जियों का मिश्रण पर जोर देती है, जिससे संतुलित और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन तैयार होते हैं। इस योजना की लचीलापन इसे व्यक्तिगत आहार प्राथमिकताओं और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देती है, जिससे व्यक्तियों को ऊर्जा स्तर बनाए रखने और पूरे दिन समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।

अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

प्रोटीन: 20%

वसा: 25%

कार्ब्स: 50%

फाइबर: 3%

अन्य: 2%

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

इस लंच-केंद्रित भोजन योजना के लिए बजट बनाने के लिए, क्विनोआ, ब्राउन राइस और दाल जैसे सामान थोक में खरीदें। मौसमी सब्जियों जैसे मिश्रित हरी पत्तेदार सब्जियाँ, टमाटर और खीरे का चयन करें ताकि खर्च कम हो सके। चिकन और टर्की जैसे बहुपरकारी सामग्री का उपयोग करें ताकि उन्हें कई व्यंजनों में शामिल किया जा सके। बाम्बर विनेगर और नींबू-ताहिनी जैसी घरेलू ड्रेसिंग बनाकर लागत कम करें। काबुली चना, काले चने और टूना जैसे सामान के लिए कैन या फ्रीज़ किए गए विकल्प चुनें ताकि यह सस्ता पड़े। झींगा और फेटा चीज़ के मुकाबले दाल और काबुली चने जैसे पौधों पर आधारित प्रोटीन को शामिल करें, जो कि किफायती विकल्प हैं। हफ्ते के सेल और स्टोर प्रमोशन्स के अनुसार भोजन की योजना बनाएं।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

  • आइटम जोड़ें और हटाएं
  • आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
  • सूची अपने साथी के साथ साझा करें
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अतिरिक्त सुझाव

दोपहर के समय के लिए हल्के और पौष्टिक नाश्ते:

  • टमाटर और मोज़ेरेला के स्लाइस के साथ तुलसी
  • सब्जियों का सूप
  • ग्रिल्ड चिकन स्ट्रिप्स के साथ त्ज़ात्ज़िकी सॉस
  • मिक्स बेरी फल सलाद
  • कैप्रेज़े सलाद स्क्यूअर्स
  • ट्यूना और एवोकाडो लेट्यूस रैप्स
  • चावल के केक पर कOTTAGE पनीर और टमाटर
एक पौष्टिक दोपहर का भोजन आपके दिन के बाकी हिस्से के लिए ऊर्जा का संचार करता है। उच्च फाइबर वाली सब्जियों का मिश्रण आपको लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है और पाचन स्वास्थ्य में मदद करता है। चिकन या चने जैसे दुबले प्रोटीन भूख को नियंत्रित करने और मांसपेशियों को बनाए रखने में सहायक होते हैं। साबुत अनाज या स्टार्चयुक्त सब्जियाँ एक मजबूत ऊर्जा आधार प्रदान करती हैं। जैतून के तेल या नट्स जैसे स्वस्थ वसा को शामिल करने से आपको लंबे समय तक संतुष्ट रहने में मदद मिलती है और यह समग्र स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

भोजन योजना सुझाव

दिन 1

  • भोजन:ग्रिल्ड चिकन सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ, चेरी टमाटर, खीरा और बाल्सामिक विनेगर ड्रेसिंग शामिल है
  • कैलोरी🔥: 400
    वसा💧: 20g
    कार्ब्स🌾: 30g
    प्रोटीन🥩: 35g

दिन 2

  • भोजन:क्विनोआ और काले चने का कटोरा जिसमें एवोकाडो, बेल मिर्च और नींबू का रस शामिल है
  • कैलोरी🔥: 450
    वसा💧: 18g
    कार्ब्स🌾: 50g
    प्रोटीन🥩: 15g

दिन 3

  • भोजन:साबुत अनाज की रोटी जिसमें टर्की, पालक, हुमस और गाजर के टुकड़े शामिल हैं
  • कैलोरी🔥: 400
    वसा💧: 14g
    कार्ब्स🌾: 40g
    प्रोटीन🥩: 30g

दिन 4

  • भोजन:चने और सब्जियों की स्टर-फ्राई जिसमें ब्राउन राइस शामिल है
  • कैलोरी🔥: 450
    वसा💧: 16g
    कार्ब्स🌾: 55g
    प्रोटीन🥩: 15g

दिन 5

  • भोजन:भूमध्यसागरीय ट्यूना सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ, जैतून, चेरी टमाटर और फेटा चीज़ शामिल है
  • कैलोरी🔥: 400
    वसा💧: 22g
    कार्ब्स🌾: 20g
    प्रोटीन🥩: 30g

दिन 6

  • भोजन:पालक और काले सलाद जिसमें ग्रिल्ड झींगा और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग शामिल है
  • कैलोरी🔥: 420
    वसा💧: 18g
    कार्ब्स🌾: 25g
    प्रोटीन🥩: 35g

दिन 7

  • भोजन:घर का बना दाल का सूप जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ और साबुत अनाज की रोल शामिल है
  • कैलोरी🔥: 400
    वसा💧: 10g
    कार्ब्स🌾: 55g
    प्रोटीन🥩: 20g

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

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⚠️ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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