भोजन योजना की खरीदारी सूची
चिकन
मिक्स ग्रीन्स
चेरी टमाटर
खीरा
बाल्सामिक विनेगर ड्रेसिंग
क्विनोआ
काले चने
एवोकाडो
शिमला मिर्च
नींबू
होल ग्रेन रैप
टर्की
पालक
हम्मस
गाजर के टुकड़े
चने
सब्जियाँ
ब्राउन राइस
ट्यूना
मिक्स ग्रीन्स
जैतून
फेटा चीज़
पालक
केल
झींगा
नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग
दालें
मिक्स ग्रीन्स
होल ग्रेन रोल
भोजन योजना का अवलोकन
दोपहर के खाने के लिए प्रेरणा की तलाश में हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना आपके मध्याह्न भोजन में विविधता और पोषण लाती है। यह आसान और स्वस्थ विकल्पों से भरी हुई है जो काम या घर के लिए बिल्कुल सही हैं।
भोजन योजना में भरपूर सलाद से लेकर गर्म सूप तक शामिल हैं, जो आपके लंच टाइम को दिलचस्प और पौष्टिक बनाए रखते हैं। बोरिंग लंच को अलविदा कहें!
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- लीन प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट, टर्की, ट्यूना या टोफू, जो संतोषजनक और भरपूर होते हैं।
- संपूर्ण अनाज: ब्राउन राइस, साबुत अनाज की ब्रेड, क्विनोआ या साबुत गेहूं का पास्ता, जो ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- सब्जियाँ: विभिन्न रंग-बिरंगी सब्जियाँ, कच्ची, भाप में पकी या भुनी हुई, जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल या नट्स, जो दिल के स्वास्थ्य और संतोष के लिए अच्छे होते हैं।
- फल: ताजे फल जैसे सेब, बेरी या एक छोटा केला, जो मीठे और फाइबर से भरपूर होते हैं।
- डेयरी या डेयरी विकल्प: लो-फैट योगर्ट, पनीर या पौधों पर आधारित विकल्प, जो कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं।
- हाइड्रेटिंग पेय: पानी, हर्बल चाय या इन्फ्यूज्ड पानी, ताकि हाइड्रेटेड रहें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: सफेद ब्रेड, सफेद पास्ता और अन्य संसाधित अनाज जो ऊर्जा में गिरावट का कारण बन सकते हैं।
- तले और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: फास्ट फूड, तले हुए नाश्ते या भारी क्रीम आधारित व्यंजन जो सुस्ती का कारण बन सकते हैं।
- मीठे पेय: सोडा, मीठी चाय और ऊर्जा पेय जो रक्त शर्करा के स्तर को अचानक बढ़ा सकते हैं।
- उच्च सोडियम वाले संसाधित खाद्य पदार्थ: डेली मीट, कैन्ड सूप और तैयार भोजन जो रक्तचाप और सूजन बढ़ा सकते हैं।
- मिठाइयाँ और पेस्ट्री: कुकीज़, केक और डोनट्स जो पोषण में कम और चीनी और वसा में उच्च होते हैं।
- शराब: दिन के समय से बचना बेहतर है क्योंकि यह संज्ञानात्मक कार्यों को प्रभावित कर सकती है और उत्पादकता को कम कर सकती है।
- भारी डेयरी उत्पाद: फुल-फैट चीज़ और क्रीम जो बहुत भारी हो सकते हैं और असुविधा का कारण बन सकते हैं।
मुख्य लाभ
भोजन योजना के लिए दोपहर का खाना विभिन्न पौष्टिक और संतोषजनक विकल्प प्रदान करती है। यह योजना प्रोटीन, साबुत अनाज और सब्जियों का मिश्रण पर जोर देती है, जिससे संतुलित और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन तैयार होते हैं। इस योजना की लचीलापन इसे व्यक्तिगत आहार प्राथमिकताओं और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देती है, जिससे व्यक्तियों को ऊर्जा स्तर बनाए रखने और पूरे दिन समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
दोपहर के समय के लिए हल्के और पौष्टिक नाश्ते:
- टमाटर और मोज़ेरेला के स्लाइस के साथ तुलसी
- सब्जियों का सूप
- ग्रिल्ड चिकन स्ट्रिप्स के साथ त्ज़ात्ज़िकी सॉस
- मिक्स बेरी फल सलाद
- कैप्रेज़े सलाद स्क्यूअर्स
- ट्यूना और एवोकाडो लेट्यूस रैप्स
- चावल के केक पर कOTTAGE पनीर और टमाटर
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
7-दिन की भोजन योजना
दिन 1
- भोजन: ग्रिल्ड चिकन सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ, चेरी टमाटर, खीरा और बाल्सामिक विनेगर ड्रेसिंग शामिल है
कैलोरी: 400 वसा: 20g कार्ब्स: 30g प्रोटीन: 35g
दिन 2
- भोजन: क्विनोआ और काले चने का कटोरा जिसमें एवोकाडो, बेल मिर्च और नींबू का रस शामिल है
कैलोरी: 450 वसा: 18g कार्ब्स: 50g प्रोटीन: 15g
दिन 3
- भोजन: साबुत अनाज की रोटी जिसमें टर्की, पालक, हुमस और गाजर के टुकड़े शामिल हैं
कैलोरी: 400 वसा: 14g कार्ब्स: 40g प्रोटीन: 30g
दिन 4
- भोजन: चने और सब्जियों की स्टर-फ्राई जिसमें ब्राउन राइस शामिल है
कैलोरी: 450 वसा: 16g कार्ब्स: 55g प्रोटीन: 15g
दिन 5
- भोजन: भूमध्यसागरीय ट्यूना सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ, जैतून, चेरी टमाटर और फेटा चीज़ शामिल है
कैलोरी: 400 वसा: 22g कार्ब्स: 20g प्रोटीन: 30g
दिन 6
- भोजन: पालक और काले सलाद जिसमें ग्रिल्ड झींगा और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग शामिल है
कैलोरी: 420 वसा: 18g कार्ब्स: 25g प्रोटीन: 35g
दिन 7
- भोजन: घर का बना दाल का सूप जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ और साबुत अनाज की रोल शामिल है
कैलोरी: 400 वसा: 10g कार्ब्स: 55g प्रोटीन: 20g
ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- Filip Jędraszczyk द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024