कैंसर रोगियों के लिए भोजन योजना
लिस्टोनिक टीम
अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024
कैंसर मरीजों की देखभाल कर रहे हैं और एक उपयुक्त आहार की तलाश में हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना कैंसर मरीजों की पोषण संबंधी जरूरतों का समर्थन करने के लिए बनाई गई है. पौष्टिक भोजन तैयार करने के तरीके जानें और उन्हें एक सहानुभूतिपूर्ण खरीदारी सूची में संकलित करें. चलिए, करुणा और देखभाल के साथ पोषण करें!
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सूखी वस्तुएं
स्नैक्स और मिठाई
मांस और पोल्ट्री
मछली और समुद्री भोजन
डेयरी और अंडे
ताज़ा उत्पाद
मसाले, सॉस और तेल
पौधों पर आधारित उत्पाद
भोजन योजना का अवलोकन
कैंसर रोगियों की देखभाल कर रहे हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना कैंसर रोगियों की पोषण संबंधी जरूरतों का समर्थन करने के लिए बनाई गई है। इसमें आसान पचने वाले, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो उपचार के दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।
यह योजना एक कठिन समय के दौरान भोजन के माध्यम से पोषण और आराम प्रदान करने के बारे में है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
पतले प्रोटीन: मांसपेशियों के रखरखाव और मरम्मत के लिए चिकन, टर्की, मछली, अंडे और टोफू जैसे पतले प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।
रंग-बिर veggies: एंटीऑक्सीडेंट्स और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए ब्रोकोली, पालक, गाजर और शिमला मिर्च जैसे विभिन्न रंग-बिरंगे सब्जियों को शामिल करें।
फल: विटामिन, खनिज और प्राकृतिक शर्करा के लिए ताजे फलों जैसे बेरी, सेब और संतरे का चयन करें।
साबुत अनाज: फाइबर, ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए ब्राउन चावल, क्विनोआ और ओट्स जैसे साबुत अनाज का चयन करें।
स्वस्थ वसा: समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एवोकाडो, जैतून का तेल, नट्स और बीजों जैसे स्वस्थ वसा के स्रोतों को शामिल करें।
प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ: आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए दही, केफिर और किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जो समग्र इम्यूनिटी में भूमिका निभाते हैं।
जड़ी-बूटियाँ और मसाले: सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए हल्दी, अदरक और लहसुन जैसे जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
हाइड्रेशन: समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने और उपचार के दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने के लिए पानी, हर्बल चाय और शोरबा के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।
✅सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
प्रोसेस्ड मीट: प्रोसेस्ड मीट जैसे बेकन, सॉसेज और डेली मीट का सेवन सीमित करें, क्योंकि इनमें ऐसे एडिटिव्स हो सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
उच्च-शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: मीठे नाश्ते, मिठाइयों और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि अत्यधिक चीनी का सेवन स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
शराब: शराब का सेवन सीमित या टालें, क्योंकि यह दवाओं के साथ इंटरैक्ट कर सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
उच्च-फैट डेयरी: कैलोरी और संतृप्त वसा के सेवन को प्रबंधित करने के लिए कम वसा या वसा रहित डेयरी विकल्प चुनें।
मसालेदार खाद्य पदार्थ: मसालेदार खाद्य पदार्थों के प्रति सतर्क रहें, खासकर यदि आप उपचार के कारण पाचन संबंधी समस्याओं या मुँह के घावों का अनुभव कर रहे हैं।
उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: तरल प्रतिधारण और रक्तचाप को प्रबंधित करने के लिए सोडियम का सेवन सीमित करें, खासकर यदि आप सूजन जैसी साइड इफेक्ट्स का सामना कर रहे हैं।
कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थ: कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थों से बचें, खासकर यदि प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, ताकि खाद्य जनित बीमारियों का जोखिम कम हो सके।
कैफीन (यदि संवेदनशील हों): कुछ व्यक्तियों को कैफीन का सेवन सीमित या टालना पड़ सकता है, खासकर यदि यह नींद में बाधा डालता है या पाचन संबंधी असुविधा पैदा करता है।
मुख्य लाभ
भोजन योजना कैंसर रोगियों के लिए इस प्रकार तैयार की गई है कि यह पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रदान करे जो कैंसर उपचार के दौरान समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करें। यह योजना आसानी से पचने वाले, ऊर्जा से भरपूर विकल्पों पर जोर देती है, जिसमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा और विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ शामिल हैं। इस योजना का उद्देश्य कैंसर चिकित्सा के दौरान विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए खाद्य पदार्थों को शामिल करके रोगियों को ताकत बनाए रखने और दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने में सहायता करना है।
अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
प्रोटीन: 25%
वसा: 25%
कार्ब्स: 45%
फाइबर: 3%
अन्य: 2%
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें
- आइटम जोड़ें और हटाएं
- आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
- सूची अपने साथी के साथ साझा करें
अतिरिक्त सुझाव
कैंसर मरीजों के लिए ऊर्जा और पोषण को समर्थन देने वाले पौष्टिक नाश्ते:
- फलों, दही और प्रोटीन पाउडर के साथ स्मूदी
- एवोकाडो के साथ साबुत अनाज की टोस्ट
- नरम फलों जैसे केले या आड़ू के साथ कOTTAGE पनीर
- बादाम मक्खन के साथ ओटमील
- जैतून के तेल की बूंद के साथ भुनी हुई शकरकंद
- हम्मस के साथ भाप में पकी सब्जियाँ
- पीनट बटर और केले के साथ चावल के केक
भोजन योजना सुझाव
दिन 1
- नाश्ता:ओट्स में कटे हुए स्ट्रॉबेरी और एक चम्मच शहद
- दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ और भाप में पकी हुई ब्रोकोली
- रात का खाना:बेक्ड सैल्मन, शकरकंद और शतावरी
- नाश्ता:ग्रीक योगर्ट और एक मुट्ठी नट्स
- कैलोरी🔥: 1800वसा💧: 65gकार्ब्स🌾: 180gप्रोटीन🥩: 100g
दिन 2
- नाश्ता:साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो और पोच्ड अंडे
- दोपहर का भोजन:दाल का सूप और मिश्रित सलाद
- रात का खाना:तले हुए टोफू के साथ ब्राउन राइस और सब्जियाँ
- नाश्ता:ताजे फलों का सलाद
- कैलोरी🔥: 1900वसा💧: 60gकार्ब्स🌾: 210gप्रोटीन🥩: 80g
दिन 3
- नाश्ता:काले, केले, बेरी और प्रोटीन पाउडर का स्मूथी
- दोपहर का भोजन:क्विनोआ सलाद, चने, खीरा और चेरी टमाटर
- रात का खाना:ग्रिल्ड झींगा, साबुत गेहूं का पास्ता और टमाटर सॉस
- नाश्ता:पाइनएप्पल के टुकड़ों के साथ कOTTAGE CHEESE
- कैलोरी🔥: 1850वसा💧: 55gकार्ब्स🌾: 200gप्रोटीन🥩: 95g
दिन 4
- नाश्ता:ब्राउन राइस का दलिया, बादाम के दूध और कटे हुए आड़ू के साथ
- दोपहर का भोजन:बेक्ड चिकन, शकरकंद के टुकड़े और हरी बीन्स
- रात का खाना:सब्जियों का करी और बासमती चावल
- नाश्ता:गाजर और खीरे के टुकड़ों के साथ हुमस
- कैलोरी🔥: 1750वसा💧: 60gकार्ब्स🌾: 190gप्रोटीन🥩: 75g
दिन 5
- नाश्ता:साबुत अनाज का अनाज, कम वसा वाले दूध और कटे हुए केले के साथ
- दोपहर का भोजन:पालक और फेटा चीज़ का ऑमलेट और साबुत अनाज की ब्रेड
- रात का खाना:ग्रिल्ड टर्की बर्गर, क्विनोआ और भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- नाश्ता:चावल के केक पर बादाम का मक्खन
- कैलोरी🔥: 1800वसा💧: 65gकार्ब्स🌾: 180gप्रोटीन🥩: 85g
दिन 6
- नाश्ता:दही का परफेट, ग्रेनोला और मिश्रित बेरी के साथ
- दोपहर का भोजन:ब्राउन राइस का कटोरा, काले चने, मक्का और सालसा के साथ
- रात का खाना:उबला हुआ सफेद मछली, कुसकुस और भाप में पकी हुई शतावरी
- नाश्ता:सेब के टुकड़े और मूंगफली का मक्खन
- कैलोरी🔥: 1850वसा💧: 55gकार्ब्स🌾: 210gप्रोटीन🥩: 80g
दिन 7
- नाश्ता:चिया सीड पुडिंग, आम और कीवी के साथ
- दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड सब्जियों और क्विनोआ से भरे बेल मिर्च
- रात का खाना:गोमांस और सब्जियों का स्टर-फ्राई और ब्राउन राइस
- नाश्ता:नट्स और सूखे मेवों का मिश्रण
- कैलोरी🔥: 1800वसा💧: 60gकार्ब्स🌾: 195gप्रोटीन🥩: 75g
⚠️ध्यान रखें
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