कैंसर रोगियों के लिए एक दिवसीय भोजन योजना
लिस्टोनिक टीम
अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024
यह कैंसर रोगियों के लिए एक दिन की भोजन योजना पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से भरी हुई है, जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और उपचारों के लक्षणों या दुष्प्रभावों को कम करने में मदद करती है। यह एक ऐसा आहार है जिसमें आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं, जो प्रोटीन और कैलोरी से भरपूर होते हैं।
इस तरह का आहार कमजोरी और ऊर्जा की कमी को रोकने में मदद करेगा। खासकर जब कैंसर रोगियों को ताकत और सहनशक्ति की आवश्यकता होती है, तब यही समय है। हमारा सिद्धांत है कि शरीर को हल्का पोषण चाहिए।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सूखी वस्तुएं
ओटमील
क्विनोआ
ब्राउन राइस
मांस और पोल्ट्री
चिकन ब्रेस्ट
मछली और समुद्री भोजन
सैल्मन
डेयरी और अंडे
बादाम का दूध
ग्रीक योगर्ट
ताज़ा उत्पाद
स्ट्रॉबेरी
ब्लूबेरी
रास्पबेरी
खीरा
टमाटर
केला
ब्रोकली
मसाले, सॉस और तेल
जैतून का तेल
शहद
भोजन योजना का अवलोकन
परिचय कैंसर रोगियों के लिए एक दिन की भोजन योजना, जो कैंसर उपचार के दौरान विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताओं के लिए तैयार की गई है। यह योजना आरामदायक, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन प्रदान करेगी जो खाना आसान हो।
सुखद नाश्ते से लेकर भरपूर रात के खाने तक, हर भोजन को इस कठिन समय में आपके ऊर्जा स्तर को बनाए रखने और शरीर का समर्थन करने के लिए चुना गया है। ऐसे भोजन का चयन करें जो न केवल शरीर का पोषण करे बल्कि आपको मानसिक रूप से भी सुकून दे।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
कम वसा वाले प्रोटीन: मांसपेशियों के रखरखाव और मरम्मत के लिए चिकन, टर्की, मछली, अंडे और टोफू जैसे कम वसा वाले प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।
रंग-बिर veggies: एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए ब्रोकोली, पालक, गाजर और शिमला मिर्च जैसे विभिन्न रंग-बिरंगे सब्जियों को शामिल करें।
फलों: विटामिन, खनिज और प्राकृतिक शर्करा के लिए ताजे फलों जैसे बेरी, सेब और संतरे का चयन करें।
साबुत अनाज: फाइबर, ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स जैसे साबुत अनाज का चयन करें।
स्वस्थ वसा: समग्र स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए एवोकाडो, जैतून का तेल, नट्स और बीज जैसे स्वस्थ वसा के स्रोतों को शामिल करें।
प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ: आंतों के स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए दही, केफिर और किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जो समग्र इम्यूनिटी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जड़ी-बूटियाँ और मसाले: सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए हल्दी, अदरक और लहसुन जैसे जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
हाइड्रेशन: समग्र स्वास्थ्य को समर्थन देने और उपचारों के दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने के लिए पानी, हर्बल चाय और शोरबा के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।
✅सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
प्रोसेस्ड मीट: प्रोसेस्ड मीट जैसे बेकन, सॉसेज और डेली मीट का सेवन सीमित करें, क्योंकि इनमें ऐसे एडिटिव्स हो सकते हैं जो हानिकारक हो सकते हैं।
उच्च-शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: मीठे नाश्ते, मिठाइयों और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि अधिक शक्कर का सेवन स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
शराब: शराब का सेवन सीमित करें या इससे बचें, क्योंकि यह दवाओं के साथ इंटरैक्ट कर सकती है और इम्यून सिस्टम पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
उच्च-फैट डेयरी: कैलोरी और संतृप्त वसा के सेवन को प्रबंधित करने के लिए लो-फैट या फैट-फ्री डेयरी विकल्प चुनें।
मसालेदार खाद्य पदार्थ: मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ सतर्क रहें, खासकर यदि आप उपचार के कारण पाचन संबंधी समस्याओं या मुँह के घावों का अनुभव कर रहे हैं।
उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: तरल प्रतिधारण और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए सोडियम का सेवन सीमित करें, खासकर यदि आप सूजन जैसी साइड इफेक्ट्स का सामना कर रहे हैं।
कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थ: कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थों से बचें, खासकर यदि इम्यून सिस्टम कमजोर है, ताकि खाद्य जनित बीमारियों का जोखिम कम किया जा सके।
कैफीन (यदि संवेदनशील हों): कुछ व्यक्तियों को कैफीन का सेवन सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, खासकर यदि यह नींद में बाधा डालता है या पाचन में असुविधा पैदा करता है।
मुख्य लाभ
कैंसर रोगियों के लिए भोजन योजना में ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होंगे जो सामान्य स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त होते हैं। यह भोजन योजना आसानी से पचने वाले, कैलोरी से भरपूर विकल्पों की सिफारिश करती है, जिसमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और फलों और सब्जियों का चयन शामिल है।
यह भोजन योजना उन खाद्य पदार्थों को भी शामिल कर सकती है जो कैंसर उपचार के दौरान कुछ विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती हैं, जिससे मरीज अपनी ताकत बनाए रख सकें और दुष्प्रभावों को कम कर सकें।
अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
प्रोटीन: 19%
वसा: 29%
कार्ब्स: 40%
फाइबर: 7%
अन्य: 5%
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें
- आइटम जोड़ें और हटाएं
- आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
- सूची अपने साथी के साथ साझा करें
अतिरिक्त सुझाव
कैंसर के मरीजों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते, जो खाने और पचाने में आसान हों:
- दही और फलों के साथ स्मूदी
- टोस्ट पर मैश किया हुआ एवोकाडो
- पनीर और डिब्बाबंद आड़ू के साथ
- पनीर के साथ scrambled अंडे
- केले के साथ ओटमील
- पुडिंग या कस्टर्ड
- दालचीनी के साथ बेक किया हुआ सेब
भोजन योजना सुझाव
⚠️ध्यान रखें
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