Listonic Logo

क्षारीय भोजन योजना

एक क्षारीय भोजन योजना ताजे, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को खाने पर जोर देती है, जो आपके शरीर के pH को संतुलित करने में मदद करते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में सब्जियाँ, कुछ फल और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है। इसका लक्ष्य ऐसे भोजन तैयार करना है जो आपके शरीर को अधिक क्षारीय स्थिति में बनाए रखे, जिससे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को समर्थन मिल सके।
क्षारीय भोजन योजना

भोजन योजना की खरीदारी सूची

केल

पालक

एवोकाडो

क्विनोआ

बादाम

ब्रोकली

शिमला मिर्च

हंसली

खीरा

तोरी

शकरकंद

दालें

काले चने

चिया बीज

ब्लूबेरी

स्ट्रॉबेरी

नींबू

सेब का सिरका

नारियल का तेल

जैतून का तेल

लहसुन

अदरक

हल्दी

मशरूम

समुद्री शैवाल

टमाटर

गोभी

अखरोट

पत्तागोभी

मटर

अनानास

गाजर

कद्दू के बीज

इस सूची को साझा करें

Facebook shareTwitter shareEmail share

भोजन योजना का अवलोकन

यह भोजन योजना अधिक क्षारीय खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर केंद्रित है, जिससे संतुलन और स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। इस आहार में ताजे सब्जियों, कम चीनी वाले फलों, नट्स और बीजों पर जोर दिया जाता है, जबकि मांस और प्रसंस्कृत उत्पादों जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों को कम किया जाता है। भोजन में आमतौर पर सलाद, हरी स्मूदी और साबुत अनाज शामिल होते हैं।

इस योजना को अपनाने से बेहतर ऊर्जा स्तर और समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, क्योंकि यह संतुलित pH बनाए रखने में मदद करता है। यह एक सरल लेकिन प्रभावी तरीका है, जिससे आप अपने आहार में अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं, जिससे सूजन को कम करने और शरीर के समग्र कार्य को समर्थन देने में मदद मिलती है।

क्षारीय भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • क्षारीय सब्जियाँ: शतावरी, खीरे और शिमला मिर्च संतुलित pH के लिए सहायक हैं।
  • कम चीनी वाले फल: नींबू, लाइम और बेरीज़ को उनके क्षारीय गुणों के लिए शामिल करें।
  • संपूर्ण अनाज: क्विनोआ, बाजरा और बकवहीट का चयन करें ताकि ऊर्जा स्तर स्थिर रहे।
  • मेवे और बीज: बादाम और अलसी नाश्ते के लिए बेहतरीन हैं और कुरकुरापन जोड़ते हैं।
  • जड़ी-बूटी की चाय: पाचन और विश्राम के लिए कैमोमाइल या अदरक की चाय पिएं।

✅ सुझाव

अपने सामान्य सलाद ड्रेसिंग को बदलकर जैतून के तेल, नींबू का रस और थोड़ा सा शहद मिलाकर एक साधारण मिश्रण बनाएं। इससे आपके भोजन हल्के और क्षारीय बने रहेंगे।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • प्रोसेस्ड अनाज: सफेद चावल और परिष्कृत आटे से बचें, क्योंकि ये अम्लता बढ़ा सकते हैं।
  • मीठे खाद्य पदार्थ: मिठाइयों, मीठे पेय और डेज़र्ट का सेवन सीमित करें।
  • अम्लीय प्रोटीन: लाल मांस और सूअर का मांस कम करें, क्योंकि ये अम्लीय होते हैं।
  • डेयरी उत्पाद: दूध, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों का सेवन कम करें, क्योंकि ये अम्लता बढ़ाते हैं।
  • कैफीनयुक्त पेय: कॉफी और काली चाय का सेवन कम करें, क्योंकि ये pH संतुलन को प्रभावित कर सकते हैं।
shopping liststars

दुनियाभर के 20 मिलियन जागरूक उपभोक्ताओं से जुड़ें

App StoreGoogle Play

मुख्य लाभ

एक सामान्य क्षारीय भोजन योजना शरीर के pH स्तर को संतुलित करने के लिए आहार पर केंद्रित होती है। यह योजना उन खाद्य पदार्थों पर जोर देती है जो क्षारीय रूप से प्रभावी होते हैं, जैसे फल, सब्जियाँ, नट्स और बीज, जो अम्लता को कम करने और बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। यह ऊर्जा स्तर को समर्थन देने, पाचन में सुधार करने और समग्र भलाई की भावना में योगदान करने में सहायक हो सकती है, जबकि अम्लीय खाद्य पदार्थों से बचा जाता है। यह संतुलित खाने के माध्यम से स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक लचीला और समग्र दृष्टिकोण है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

एक सामान्य अल्कलाइन भोजन योजना का पालन करने के लिए अनाज, नट्स और बीजों की थोक में खरीदारी करना जरूरी है। जमी हुई या कैन में बंद सब्जियाँ पोषण के लिए किफायती विकल्प हैं, जबकि समान सामग्री के साथ भोजन की योजना बनाना बजट और स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद होता है।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

  • ✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
  • ✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
  • ✔️ सूची अपने साथी के साथ साझा करें
Widget cover photo

अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

यहाँ एक क्षारीय भोजन योजना के लिए कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार दिए गए हैं:

  • ताजे खीरे और शिमला मिर्च के टुकड़े, ऊपर से थोड़ा समुद्री नमक छिड़कें
  • कच्चे बादाम और अखरोट
  • नीले जामुन और रास्पबेरी, नारियल के चिप्स के साथ
  • सेब के टुकड़े, बादाम मक्खन के साथ
  • एवोकाडो के टुकड़े, ऊपर से थोड़ा कयेन मिर्च छिड़कें
  • भाप में पकी हुई एडामामे, समुद्री नमक के साथ
  • सेलरी के टुकड़े, काजू मक्खन के साथ

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

दालें, चने और क्विनोआ जैसे विभिन्न पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोतों को शामिल करें। फाइबर बढ़ाने के लिए ब्रोकोली, शकरकंद और रास्पबेरी जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें। स्वस्थ वसा के लिए नट्स, बीज और जैतून का तेल शामिल किया जा सकता है। टमाटर, पालक और नाशपाती जैसे विभिन्न सब्जियों और फलों का उपयोग करें ताकि बी विटामिन, विटामिन K और सेलेनियम जैसे पोषक तत्वों की विस्तृत श्रृंखला प्राप्त हो सके।

भोजन योजना सुझाव

अल्कलाइन भोजन योजना मुफ्त में

दिन 1

  • नाश्ता: एवोकाडो और पालक का स्मूदी नींबू और चिया बीज के साथ
  • दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद केल, बेल मिर्च, और खीरे के साथ
  • रात का खाना: लहसुन और अदरक के साथ भुनी हुई ब्रोकोली, शतावरी, और मशरूम
  • नाश्ता: कटे हुए अनानास और बादाम

कैलोरी: 1350  वसा: 58g  कार्ब्स: 150g  प्रोटीन: 55g

दिन 2

  • नाश्ता: चिया बीज का पुडिंग ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के साथ
  • दोपहर का भोजन: मसूर और शकरकंद का सूप
  • रात का खाना: हल्दी और जैतून के तेल के साथ भुनी हुई फूलगोभी और ज़ुचिनी
  • नाश्ता: खीरे के टुकड़े और सेब का सिरका

कैलोरी: 1280  वसा: 52g  कार्ब्स: 140g  प्रोटीन: 60g

दिन 3

  • नाश्ता: शकरकंद और केल का हैश जैतून के तेल के साथ
  • दोपहर का भोजन: काले चने और बेल मिर्च का सलाद नींबू की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: समुद्री शैवाल और मशरूम का स्टर-फ्राई लहसुन के साथ
  • नाश्ता: कद्दू के बीज और स्ट्रॉबेरी

कैलोरी: 1300  वसा: 56g  कार्ब्स: 145g  प्रोटीन: 60g

दिन 4

  • नाश्ता: अनानास और चिया बीज का स्मूदी
  • दोपहर का भोजन: पालक और खीरे का सलाद बादाम के साथ
  • रात का खाना: अदरक और हल्दी के साथ भुनी हुई गाजर और ब्रोकोली
  • नाश्ता: ब्लूबेरी और अखरोट

कैलोरी: 1270  वसा: 54g  कार्ब्स: 138g  प्रोटीन: 58g

दिन 5

  • नाश्ता: एवोकाडो और केल का स्मूदी नींबू के साथ
  • दोपहर का भोजन: क्विनोआ और मटर हल्दी के साथ
  • रात का खाना: लहसुन के साथ भुनी हुई ज़ुचिनी और मशरूम
  • नाश्ता: कटे हुए खीरे और कद्दू के बीज

कैलोरी: 1320  वसा: 57g  कार्ब्स: 142g  प्रोटीन: 62g

दिन 6

  • नाश्ता: शकरकंद और चिया बीज का पुडिंग ब्लूबेरी के साथ
  • दोपहर का भोजन: काले चने और पालक का सलाद नींबू की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: लहसुन और जैतून के तेल के साथ फूलगोभी और शतावरी का स्टर-फ्राई
  • नाश्ता: स्ट्रॉबेरी और बादाम

कैलोरी: 1290  वसा: 55g  कार्ब्स: 144g  प्रोटीन: 61g

दिन 7

  • नाश्ता: अनानास और एवोकाडो का स्मूदी चिया बीज के साथ
  • दोपहर का भोजन: मसूर और पत्तागोभी का सूप लहसुन के साथ
  • रात का खाना: अदरक और हल्दी के साथ भुनी हुई बेल मिर्च और टमाटर
  • नाश्ता: ब्लूबेरी और कद्दू के बीज

कैलोरी: 1330  वसा: 56g  कार्ब्स: 148g  प्रोटीन: 63g

ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

Small widget cover photo

⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।