मैराथन प्रशिक्षण के लिए भोजन योजना

मैराथन प्रशिक्षण के लिए भोजन योजना

लिस्टोनिक टीम

9 दिस॰ 2024

क्या आप मैराथन के लिए तैयारी कर रहे हैं? हमारी गाइड को देखें जिसमें एक सोची-समझी भोजन योजना शामिल है जो आपकी सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए बनाई गई है। ऊर्जा देने वाले नाश्ते, संतुलित भोजन और हाइड्रेशन रणनीतियों के बारे में जानें, जो प्रशिक्षण के दौरान आपके प्रदर्शन के लिए आवश्यक हैं। सुनिश्चित करें कि आपका शरीर मैराथन की चुनौतियों के लिए अच्छी तरह से तैयार है।

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सूखी वस्तुएं icon

सूखी वस्तुएं

चिया बीज

क्विनोआ

ब्राउन राइस

ओटमील

दाल

चने

बादाम

दालचीनी

बीज

बेकिंग उत्पाद icon

बेकिंग उत्पाद

साबुत अनाज की टोस्ट

साबुत अनाज की ब्रेड

साबुत अनाज के पैनकेक

स्नैक्स और मिठाई icon

स्नैक्स और मिठाई

ग्रेनोला

मिक्स बेरीज़

शहद

मेपल सिरप

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मांस और पोल्ट्री

ग्रिल्ड चिकन

बेक्ड चिकन ब्रेस्ट

बेक्ड चिकन थाईज़

टर्की

टर्की और सब्जियों की स्टर-फ्राई

मछली और समुद्री भोजन icon

मछली और समुद्री भोजन

बेक्ड सैल्मन

ग्रिल्ड झींगा

ग्रिल्ड कॉड

ताज़ा उत्पाद icon

ताज़ा उत्पाद

केला

एवोकाडो

मिक्स सब्जियाँ

ब्रोकली

पालक

हरी बीन्स

भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स

कटी हुई केले

ताजा फल

कटी हुई टमाटर

असपरागस

डेयरी और अंडे icon

डेयरी और अंडे

ग्रीक योगर्ट

स्क्रैम्बल्ड अंडे

बादाम का दूध

मसाले, सॉस और तेल icon

मसाले, सॉस और तेल

नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग

नींबू की वाइनिग्रेट

टेरीयाकी ग्लेज़

सोया-इंजर सॉस

डिल सॉस

सेसमे-सोया ग्लेज़

पौधों पर आधारित उत्पाद icon

पौधों पर आधारित उत्पाद

स्टर-फ्राइड टोफू

अकैई

स्मूथी बाउल

भोजन योजना का अवलोकन

क्या आप मैराथन की यात्रा पर निकलने वाले हैं? तो एक सोची-समझी भोजन योजना के साथ शुरुआत करें जो आपकी सहनशक्ति को बढ़ाए। इस मैराथन-केंद्रित भोजन योजना के हर तत्व को इस तरह से तैयार किया गया है कि आपका शरीर लंबी दूरी की दौड़ के शारीरिक मांगों के लिए अच्छी तरह से तैयार हो सके।

हमारा गाइड आपके लिए एक महत्वपूर्ण संसाधन है, जो आपको आवश्यक अंतर्दृष्टि, संतुलित भोजन और हाइड्रेशन रणनीतियाँ प्रदान करता है, जो आपकी प्रदर्शन क्षमता को अधिकतम करने के लिए जरूरी हैं।

भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • जटिल कार्बोहाइड्रेट: ऊर्जा के लिए ओट्स, क्विनोआ, ब्राउन राइस और साबुत गेहूं जैसे साबुत अनाज को प्राथमिकता दें।

  • लीन प्रोटीन: मांसपेशियों की मरम्मत के लिए चिकन, टर्की, मछली, टोफू, सेम और दाल जैसे लीन प्रोटीन स्रोत शामिल करें।

  • फल और सब्जियाँ: विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए रंग-बिरंगे फल और सब्जियों का सेवन करें।

  • स्वस्थ वसा: ऊर्जा और रिकवरी के लिए एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा के स्रोतों को शामिल करें।

  • लो-फैट डेयरी या डेयरी विकल्प: कैल्शियम और प्रोटीन के लिए लो-फैट या नॉन-फैट डेयरी या डेयरी विकल्प चुनें।

  • हाइड्रेशन: लंबे दौड़ के दौरान और बाद में पानी, इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।

  • प्रोटीन युक्त नाश्ते: रिकवरी के लिए ग्रीक योगर्ट, कOTTAGE CHEESE और प्रोटीन बार जैसे प्रोटीन युक्त नाश्ते शामिल करें।

  • पूर्ण अंडे: पूर्ण प्रोटीन और कोलीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के लिए पूरे अंडों को शामिल करें।

  • आयरन युक्त खाद्य पदार्थ: ऑक्सीजन परिवहन का समर्थन करने के लिए लीन मीट, सेम और हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

सुझाव

मैरेथन से पहले के दिनों में कार्बोहाइड्रेट का सेवन बढ़ाना महत्वपूर्ण है, ताकि ऊर्जा के लिए ग्लीकोजन के भंडार को अधिकतम किया जा सके।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • प्रारंभिक कार्बोहाइड्रेट: लंबी दौड़ से पहले आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट जैसे केले, ऊर्जा जैल और साबुत अनाज की टोस्ट को प्राथमिकता दें।

  • दौड़ के बाद की रिकवरी स्नैक्स: मांसपेशियों की रिकवरी के लिए प्रशिक्षण सत्रों के बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का मिश्रण लें; चॉकलेट दूध एक लोकप्रिय विकल्प है।

  • हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ: तरल संतुलन को बनाए रखने के लिए तरबूज, खीरा और संतरे जैसे हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ शामिल करें।

  • ओमेगा-3 फैटी एसिड: सूजन-रोधी लाभ और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए वसायुक्त मछली, अलसी के बीज और अखरोट का सेवन करें।

  • कार्बोहाइड्रेट लोडिंग: मैराथन से पहले कार्बोहाइड्रेट का सेवन बढ़ाएं ताकि ग्लाइकोजन स्टोर हो सके; पास्ता, चावल और आलू पर ध्यान दें।

  • पोषण के सेवन का समय: प्रशिक्षण सत्रों से पहले, दौरान और बाद में ऊर्जा स्तर को अनुकूलित करने के लिए भोजन और स्नैक्स के समय का ध्यान रखें।

  • व्यक्तिगत पोषण की आवश्यकताएँ: व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, आहार प्रतिबंधों और प्रशिक्षण की तीव्रता के आधार पर भोजन योजना को समायोजित करें।

  • संपूर्ण, अप्रक्रमित खाद्य पदार्थ: विभिन्न पोषक तत्वों को सुनिश्चित करने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए संपूर्ण, अप्रक्रमित खाद्य पदार्थों का चयन करें।

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मुख्य लाभ

भोजन योजना जो मैराथन प्रशिक्षण के लिए बनाई गई है, मैराथन धावकों की बढ़ी हुई ऊर्जा और पोषण की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार की गई है। यह योजना जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के मिश्रण पर जोर देती है, जो सहनशक्ति और पुनर्प्राप्ति का समर्थन करती है। पर्याप्त जलयोजन और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ स्थायी ऊर्जा स्तर, मांसपेशियों का संरक्षण और मैराथन प्रशिक्षण की मांगों के दौरान समग्र कल्याण में योगदान करते हैं।

अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

प्रोटीन: 25%

वसा: 30%

कार्ब्स: 45%

फाइबर: 0%

अन्य: 0%

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

एक मैराथन ट्रेनिंग के लिए भोजन योजना का बजट बनाने के लिए, अनाज, चावल और ओट्स जैसे मुख्य सामग्री को थोक में खरीदने पर ध्यान दें। लागत-कुशल प्रोटीन स्रोतों जैसे चिकन थाई, अंडे और डिब्बाबंद बीन्स का चयन करें। ताजगी और बेहतर कीमतों के लिए मौसमी फल और सब्जियों का उपयोग करें। सुविधाजनक और बचत के लिए बड़े बैच में भोजन जैसे दाल का सूप, स्टर-फ्राई और भुनी हुई सब्जियाँ तैयार करें। स्टोर से खरीदी गई ड्रेसिंग और सॉस के बजाय घर पर बनी ड्रेसिंग और सॉस का उपयोग करें ताकि लागत कम हो सके और सामग्री पर नियंत्रण रखा जा सके। महंगे सामान जैसे सैल्मन और झींगे को कभी-कभी ही खाएं, और पौधों पर आधारित प्रोटीन जैसे टोफू और चने को पौष्टिक और बजट के अनुकूल विकल्प के रूप में विचार करें।

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अतिरिक्त सुझाव

मैरेथन प्रशिक्षण के लिए नाश्ते, ऊर्जा और सहनशक्ति प्रदान करते हैं:

  • केले के साथ बादाम का मक्खन
  • हनी के साथ साबुत अनाज की टोस्ट
  • जामुन के साथ ओटमील
  • ऊर्जा बार या जेल
  • दही के साथ ग्रेनोला
  • घरेलू ट्रेल मिक्स जिसमें सूखे मेवे हों
  • सेब के टुकड़े और मूंगफली का मक्खन
मैरेथन प्रशिक्षण में पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो प्रदर्शन और रिकवरी के लिए आवश्यक है। जटिल कार्बोहाइड्रेट्स, जैसे साबुत अनाज और सब्जियों से भरपूर आहार लंबी दूरी की दौड़ के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। मांसपेशियों की मरम्मत के लिए चिकन, मछली या पौधों पर आधारित विकल्प जैसे दालें और टोफू जैसे दुबले प्रोटीन भी जरूरी हैं। स्वस्थ वसा, जो नट्स, बीजों और एवोकाडो जैसे खाद्य पदार्थों में पाई जाती है, स्थायी ऊर्जा प्रदान करती है और सूजन को कम करती है, जिससे प्रशिक्षण के बाद की रिकवरी में मदद मिलती है।

भोजन योजना सुझाव

दिन 1

  • नाश्ता:साबुत अनाज की टोस्ट पर मूँगफली का मक्खन, केले के टुकड़े और चिया बीज का छिड़काव
  • दोपहर का भोजन:क्विनोआ सलाद जिसमें ग्रिल्ड चिकन, मिश्रित सब्जियाँ और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग
  • रात का खाना:बेक्ड सैल्मन, शकरकंद के वेज और भाप में पकी ब्रोकोली
  • कैलोरी🔥: 1800
    वसा💧: 60g
    कार्ब्स🌾: 125g
    प्रोटीन🥩: 95g

दिन 2

  • नाश्ता:ग्रीक योगर्ट, ग्रेनोला, मिश्रित बेरी और शहद की बूंद
  • दोपहर का भोजन:टर्की और एवोकाडो की रैप, साबुत गेहूं की टॉरटिला के साथ, मिश्रित सलाद के साथ
  • रात का खाना:ग्रिल्ड झींगा, क्विनोआ, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और नींबू का निचोड़
  • कैलोरी🔥: 1750
    वसा💧: 48g
    कार्ब्स🌾: 110g
    प्रोटीन🥩: 85g

दिन 3

  • नाश्ता:प्रोटीन स्मूथी जिसमें बादाम का दूध, केला, पालक और प्रोटीन पाउडर का स्कूप
  • दोपहर का भोजन:दाल का सूप, साबुत अनाज की ब्रेड और मिश्रित सलाद के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ, भुनी हुई शकरकंद और हरी बीन्स
  • कैलोरी🔥: 1850
    वसा💧: 50g
    कार्ब्स🌾: 120g
    प्रोटीन🥩: 95g

दिन 4

  • नाश्ता:ओटमील, कटे हुए केले, बादाम और दालचीनी का एक चुटकी
  • दोपहर का भोजन:चने और सब्जियों का स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस के साथ
  • रात का खाना:ग्रिल्ड कॉड, क्विनोआ, शतावरी और हल्की डिल सॉस
  • कैलोरी🔥: 1900
    वसा💧: 55g
    कार्ब्स🌾: 130g
    प्रोटीन🥩: 105g

दिन 5

  • नाश्ता:स्क्रैम्बल्ड अंडे, पालक और साबुत अनाज की टोस्ट, ताजे फलों के साथ
  • दोपहर का भोजन:क्विनोआ और काले चने का सलाद, कटे हुए टमाटर, एवोकाडो और नींबू की वाइनगेट
  • रात का खाना:ग्रिल्ड चिकन, ब्राउन राइस, भुनी हुई सब्जियाँ और टेरियाकी ग्लेज़
  • कैलोरी🔥: 1950
    वसा💧: 60g
    कार्ब्स🌾: 135g
    प्रोटीन🥩: 105g

दिन 6

  • नाश्ता:साबुत अनाज के पैनकेक, ब्लूबेरी और मेपल सिरप की बूंद
  • दोपहर का भोजन:टर्की और सब्जियों का स्टर-फ्राई, क्विनोआ और सोया-इंजर सॉस के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड चिकन थाई, शकरकंद की माश और भाप में पकी ब्रोकोली
  • कैलोरी🔥: 1850
    वसा💧: 58g
    कार्ब्स🌾: 125g
    प्रोटीन🥩: 98g

दिन 7

  • नाश्ता:स्मूथी बाउल जिसमें अकाï, केला, ग्रेनोला और बीजों का छिड़काव
  • दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड सैल्मन, क्विनोआ, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और नींबू-डिल सॉस
  • रात का खाना:स्टर-फ्राइड टोफू, ब्राउन राइस, मिश्रित सब्जियाँ और तिल-सोया ग्लेज़
  • कैलोरी🔥: 1900
    वसा💧: 60g
    कार्ब्स🌾: 130g
    प्रोटीन🥩: 100g

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⚠️ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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