परिवार के लिए शाकाहारी भोजन योजना

परिवार के लिए शाकाहारी भोजन योजना

यह भोजन योजना पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का उपयोग करके सभी के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन प्रदान करने के लिए तैयार की गई है। इसमें आवश्यक पोषक तत्वों की उचित मात्रा सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

दिन 1

• नाश्ता: ओटमील, केले और बादाम के साथ
• दोपहर का भोजन: चने का सलाद लपेटा हुआ, मिश्रित हरी सब्जियों और एवोकाडो के साथ
• रात का खाना: साबुत अनाज पास्ता, मरीनारा सॉस, दाल के मीटबॉल और भाप में पकी हुई ब्रोकोली
• नाश्ता: मिश्रित जामुन

कैलोरी: 2000  वसा: 70g   कार्ब्स: 280g  प्रोटीन: 75g

दिन 2

• नाश्ता: शाकाहारी दही का परफेट, ग्रेनोला और मिश्रित जामुन के साथ
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, भुनी हुई सब्जियों और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
• रात का खाना: टोफू स्टर-फ्राई, ब्राउन चावल और मिश्रित सब्जियों के साथ
• नाश्ता: बादाम मक्खन के साथ कटी हुई सेब

कैलोरी: 2100  वसा: 75g   कार्ब्स: 290g  प्रोटीन: 80g

दिन 3

• नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट, एवोकाडो और टमाटर के स्लाइस के साथ
• दोपहर का भोजन: दाल का सूप, साबुत अनाज की ब्रेड रोल के साथ
• रात का खाना: शाकाहारी चिली, भुनी हुई शकरकंद के साथ
• नाश्ता: गाजर की स्टिक्स और हुमस

कैलोरी: 1950  वसा: 65g   कार्ब्स: 275g  प्रोटीन: 70g

दिन 4

• नाश्ता: शाकाहारी प्रोटीन स्मूथी, पालक, केला, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ
• दोपहर का भोजन: फालाफल लपेटा हुआ, सलाद पत्ते, टमाटर, खीरा और ताहिनी सॉस के साथ
• रात का खाना: क्विनोआ से भरे बेल मिर्च, साइड सलाद के साथ
• नाश्ता: शाकाहारी पनीर और साबुत अनाज के क्रैकर

कैलोरी: 2000  वसा: 70g   कार्ब्स: 280g  प्रोटीन: 75g

दिन 5

• नाश्ता: शाकाहारी पैनकेक, मिश्रित जामुन और मेपल सिरप के साथ
• दोपहर का भोजन: शाकाहारी सुशी रोल, एवोकाडो, खीरा और टोफू के साथ
• रात का खाना: चने का करी, ब्राउन चावल के साथ
• नाश्ता: नट्स और सूखे मेवे के साथ ट्रेल मिक्स

कैलोरी: 2100  वसा: 75g   कार्ब्स: 290g  प्रोटीन: 80g

दिन 6

• नाश्ता: स्मूथी बाउल, ग्रेनोला, कटी हुई केले और नारियल के फ्लेक्स के साथ
• दोपहर का भोजन: हुमस और सब्जियों के लपेटे, साइड सलाद के साथ
• रात का खाना: शाकाहारी मैकरोनी और पनीर, भाप में पकी हुई हरी बीन्स के साथ
• नाश्ता: जमी हुई अंगूर

कैलोरी: 1950  वसा: 65g   कार्ब्स: 275g  प्रोटीन: 70g

दिन 7

• नाश्ता: नाश्ते के बुरिटो, स्क्रैम्बल टोफू, काले चने और सालसा के साथ
• दोपहर का भोजन: शाकाहारी सीज़र सलाद, चने के क्राउटन के साथ
• रात का खाना: मशरूम और पालक से भरे शेल, मरीनारा सॉस के साथ
• नाश्ता: चावल के केक, बादाम मक्खन के साथ

कैलोरी: 2000  वसा: 70g   कार्ब्स: 280g  प्रोटीन: 75g

ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।