शाकाहारी भोजन योजना मधुमेह के लिए
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लिस्टोनिक टीम
अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024
हमारी 14-दिन की भोजन योजना का प्रबंधन करें, जो शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से तैयार की गई है। इसमें मधुमेह के अनुकूल और पौधों पर आधारित व्यंजन शामिल हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन प्रदान करते हैं। उन विभिन्न विकल्पों की खोज करें जो मधुमेह से ग्रसित शाकाहारियों की विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सूखी वस्तुएं
क्विनोआ
ब्राउन चावल
दालें
चने
चिया बीज
फ्लैक्ससीड
पौधों पर आधारित उत्पाद
टोफू
एवोकाडो
ताज़ा उत्पाद
पालक
गोभी
ब्रोकली
टमाटर
शिमला मिर्च
हरी बीन्स
खीरा
ब्लूबेरी
स्ट्रॉबेरी
स्नैक्स और मिठाई
बादाम
अखरोट
डेयरी और अंडे
बिना मीठा बादाम दूध
मसाले, सॉस और तेल
जैतून का तेल
पेय
पानी
भोजन योजना का अवलोकन
हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ मधुमेह का प्रबंधन करें। यह योजना ब्लड शुगर के अनुकूल और पोषण से भरपूर व्यंजनों से भरी हुई है, जो मधुमेह प्रबंधन का समर्थन करती है और स्वादिष्ट विकल्पों की विविधता प्रदान करती है। बेहतर स्वास्थ्य की ओर बढ़ते हुए ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करने के लिए एक संतोषजनक और स्वादिष्ट दृष्टिकोण का अन्वेषण करें।
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खाने योग्य खाद्य पदार्थ
गैर-स्टार्च सब्जियाँ: पोषक तत्वों से भरपूर और कम कार्बोहाइड्रेट विकल्पों के लिए हरी पत्तेदार सब्जियाँ, ब्रोकोली, फूलगोभी और ज़ुकीनी को प्राथमिकता दें।
साबुत अनाज: जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए क्विनोआ, ब्राउन राइस और जौ चुनें, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं।
पौधों पर आधारित प्रोटीन: प्रोटीन के लिए टोफू, टेम्पेह, फलियाँ और एडामेमे शामिल करें, जो रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक होते हैं।
स्वस्थ वसा: दिल के लिए स्वस्थ वसा के लिए एवोकाडो, नट्स और जैतून का तेल शामिल करें, जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
फलों का संतुलित सेवन: फलों का सेवन संतुलित मात्रा में करें, कम ग्लाइसेमिक विकल्पों जैसे बेरी और सेब पर ध्यान केंद्रित करें।
पोर्टियन नियंत्रण: कार्बोहाइड्रेट सेवन और रक्त शर्करा स्तर को प्रबंधित करने के लिए भाग के आकार पर ध्यान दें।
हाइड्रेशन: हाइड्रेटेड रहने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पानी और हर्बल चाय पिएं।
नियमित रक्त शर्करा निगरानी: खाद्य विकल्पों के प्रभाव को समझने के लिए नियमित रूप से रक्त शर्करा स्तर की निगरानी करें।
व्यक्तिगत पोषण: व्यक्तिगत आहार आवश्यकताओं, प्राथमिकताओं और रक्त शर्करा लक्ष्यों के आधार पर भाग के आकार और भोजन योजनाओं को समायोजित करें।
पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें: मधुमेह प्रबंधन के लिए एक व्यक्तिगत शाकाहारी भोजन योजना बनाने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें।
✅सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
प्रोसेस्ड शाकाहारी विकल्प: अत्यधिक प्रोसेस्ड शाकाहारी विकल्पों को सीमित करें और संपूर्ण, न्यूनतम प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का चयन करें।
जोड़ें गए शर्करा: नाश्तों और मिठाइयों में जोड़ी गई शर्करा को कम करें, मिठास के लिए संपूर्ण फलों का चयन करें।
परिष्कृत अनाज: परिष्कृत अनाज का सेवन कम करें और पोषण संबंधी लाभ के लिए साबुत अनाज का चयन करें।
अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन: रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन पर ध्यान दें।
नियमित व्यायाम: नियमित शारीरिक गतिविधि को शामिल करें, जो बेहतर रक्त शर्करा प्रबंधन में मदद करती है।
स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें: मधुमेह प्रबंधन या व्यक्तिगत स्वास्थ्य के बारे में चिंताओं के लिए, स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
मुख्य लाभ
शाकाहारी भोजन योजना मधुमेह के लिए का उद्देश्य पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के माध्यम से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना है। यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है और इसमें अतिरिक्त चीनी और परिष्कृत कार्ब्स से परहेज किया जाता है।
अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
प्रोटीन: 20%
वसा: 20%
कार्ब्स: 50%
फाइबर: 5%
अन्य: 5%
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें
- आइटम जोड़ें और हटाएं
- आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
- सूची अपने साथी के साथ साझा करें
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अतिरिक्त सुझाव
ये नाश्ते रक्त शर्करा स्तर को स्थिर बनाए रखने के लिए बेहतरीन हैं:
- सेब के टुकड़े और मूँगफली का मक्खन
- गाजर के टुकड़े और गुआकामोल
- साबुत अनाज के क्रैकर और पनीर
- ग्रीक योगर्ट, नट्स और दालचीनी के साथ
- उबला हुआ अंडा
- बादाम का एक मुट्ठी
- नीलबदri के साथ कOTTAGE पनीर
भोजन योजना सुझाव
दिन 1
- नाश्ता:बिना चीनी वाले बादाम के दूध से बना चिया बीज का पुडिंग, ऊपर थोड़े बेरीज के साथ
- दोपहर का भोजन:दाल का सूप और एक मिश्रित हरी सलाद, जिसमें जैतून का तेल और सिरका डाला गया है
- नाश्ता:एक छोटा सेब और एक चम्मच बादाम का मक्खन
- रात का खाना:टोफू के साथ विभिन्न सब्जियों (ब्रोकली, शिमला मिर्च, स्नैप मटर) का स्टर-फ्राई, एक छोटे हिस्से के भूरे चावल के साथ
- कैलोरी🔥: 2000वसा💧: 73gकार्ब्स🌾: 217gप्रोटीन🥩: 83g
⚠️ध्यान रखें
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लिस्टोनिक टीम
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