उच्च प्रोटीन भोजन योजना के लिए कम कार्ब आहार

उच्च प्रोटीन भोजन योजना के लिए कम कार्ब आहार

लिस्टोनिक टीम

9 दिस॰ 2024

एक उच्च प्रोटीन भोजन योजना जो कम कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए है प्रोटीन की उच्च मात्रा को कम कार्बोहाइड्रेट सेवन के साथ संतुलित करती है। इसमें मांस, मछली, अंडे और पनीर शामिल हैं, साथ ही कुछ विशेष पौधों पर आधारित प्रोटीन जो कम कार्ब हैं। फाइबर और पोषक तत्वों के लिए गैर-स्टार्च सब्जियों को शामिल किया गया है, जो कम कार्ब और उच्च प्रोटीन आहार दृष्टिकोण के अनुरूप है।

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सूखी वस्तुएं icon

सूखी वस्तुएं

क्विनोआ

काले चने

चिया बीज

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मांस और पोल्ट्री

चिकन ब्रेस्ट

बीफ

पॉर्क चॉप्स

टर्की ब्रेस्ट

जमे हुए उत्पाद icon

जमे हुए उत्पाद

झींगा

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डेयरी और अंडे

अंडे

ग्रीक योगर्ट

पनीर

रिकोटा पनीर

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मछली और समुद्री भोजन

साल्मन

ट्यूना

कोड

ताज़ा उत्पाद icon

ताज़ा उत्पाद

पालक

मशरूम

एवोकाडो

शतावरी

खीरा

ब्रोकली

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

जुकीनी

हरी बीन्स

सेब

नाशपाती

रास्पबेरी

केला

शिमला मिर्च

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मसाले, सॉस और तेल

जैतून का तेल

मस्टर्ड

पेस्टो सॉस

मारिनारा सॉस

गुआकामोल

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स्नैक्स और मिठाई

बादाम

बादाम मक्खन

अखरोट

पौधों पर आधारित उत्पाद icon

पौधों पर आधारित उत्पाद

बादाम का दूध

लो-कार्ब ब्रेड

लो-कार्ब रैप्स या सलाद पत्ते

प्रोटीन पाउडर

तैयार भोजन icon

तैयार भोजन

सीज़र सलाद की सामग्री

भोजन योजना का अवलोकन

कम कार्ब वाले आहार में प्रोटीन की शक्ति का अनुभव करें कम कार्ब आहार के लिए उच्च प्रोटीन भोजन योजना के साथ। यह योजना उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों को कम कार्ब के सेवन के साथ जोड़ती है।

यह योजना दुबले मांस, अंडों और कम कार्ब वाली सब्जियों के चारों ओर केंद्रित है, जो कम कार्ब और उच्च प्रोटीन आहार पर रहने वालों के लिए एक आदर्श विकल्प है।

उच्च प्रोटीन भोजन योजना के लिए कम कार्ब आहारउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • पतले मांस: उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के लिए चिकन, टर्की और पतला गोमांस।

  • मछली: प्रोटीन और ओमेगा-3 के लिए सैल्मन, ट्यूना और अन्य वसायुक्त मछलियाँ।

  • कम कार्ब सब्जियाँ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ, खीरे और शिमला मिर्च।

  • अंडे: नाश्ते के लिए या प्रोटीन युक्त नाश्ते के रूप में आदर्श।

  • कम कार्ब डेयरी: पनीर और ग्रीक योगर्ट का सीमित मात्रा में सेवन।

  • नट्स और बीज: नाश्ते के लिए बादाम, अखरोट और कद्दू के बीज।

  • स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, नारियल का तेल और एवोकाडो।

  • हाइड्रेशन: पानी, हर्बल चाय और बिना चीनी वाली कॉफी।

सुझाव

प्रोटीन के लिए ऐसे स्रोतों का चयन करें जो कार्बोहाइड्रेट में कम हों, जैसे मुर्गी, मछली, टोफू और सेइतान। इससे आप अपनी प्रोटीन की जरूरतें पूरी कर सकते हैं जबकि कार्ब्स का सेवन कम रख सकते हैं।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • उच्च कार्ब खाद्य पदार्थ: ब्रेड, पास्ता, चावल, और अनाज।

  • मीठे नाश्ते: कैंडी, कुकीज़, और केक।

  • स्टार्चयुक्त सब्जियाँ: आलू, मक्का, और मटर।

  • मीठे पेय: सोडा, मीठी चाय, और फलों का रस।

  • तले और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: अस्वस्थ वसा में उच्च और अक्सर छिपे हुए कार्ब्स होते हैं।

  • उच्च चीनी वाले फल: केले, अनानास, और आम।

  • दालें: बीन्स और मसूर, जो कार्ब्स में अधिक होती हैं।

  • शराब: यह कीटोसिस को बाधित कर सकती है और अनावश्यक कैलोरी जोड़ सकती है।

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मुख्य लाभ

यह उच्च प्रोटीन भोजन योजना कम कार्ब डाइट के लिए उच्च प्रोटीन सेवन को कम कार्बोहाइड्रेट के साथ संतुलित करती है। इसमें मांस, मछली, अंडे, पनीर, और कुछ विशेष पौधों पर आधारित प्रोटीन शामिल हैं जो कार्ब में कम होते हैं। यह आहार वजन प्रबंधन के लिए प्रभावी है और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद कर सकता है, जबकि कम कार्ब आहार संबंधी लक्ष्यों के साथ मेल खाता है।

अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

प्रोटीन: 30%

वसा: 35%

कार्ब्स: 30%

फाइबर: 3%

अन्य: 2%

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अंडे, चिकन ब्रेस्ट और सैल्मन को थोक में खरीदें क्योंकि ये बहुपरकारी और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ग्रीक योगर्ट और कOTTAGE CHEESE अक्सर बड़े पैकेज में सस्ते मिलते हैं। कम कार्ब वाले रैप्स की तलाश करें या खुद से सलाद पत्ते का उपयोग करके बनाएं, जो बजट के अनुकूल विकल्प है। नट्स और बीज जैसे बादाम और चिया को थोक में खरीदें ताकि स्नैक्स और भोजन में जोड़ सकें।

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अतिरिक्त सुझाव

ये उच्च प्रोटीन और कम कार्ब स्नैक्स आपके आहार के लिए बेहतरीन हैं:

  • चिकन सलाद के साथ एवोकाडो
  • बेकन में लिपटी हुई शतावरी
  • बीफ जर्की (चीनी की मात्रा पर ध्यान दें)
  • पालक और पनीर के साथ अंडे के मफिन
  • पॉर्क राइंड्स
  • स्ट्रिंग चीज़
  • सैल्मन साशिमी
एक उच्च प्रोटीन और कम कार्ब डाइट में दुबले मांस, मछली, अंडे और डेयरी उत्पादों पर जोर दिया जाता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम किया जाता है। यह तरीका उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो कार्ब की मात्रा को कम करना चाहते हैं, जबकि प्रोटीन के स्तर को बनाए रखते हैं, जो मांसपेशियों के रखरखाव और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इस डाइट में गैर-स्टार्च वाली सब्जियाँ और कम कार्ब वाले फल शामिल किए जा सकते हैं, जो फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, बिना ज्यादा कार्बोहाइड्रेट के।

भोजन योजना सुझाव

दिन 1

  • नाश्ता: पालक और मशरूम के साथ scrambled अंडे (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 20g, कार्ब: 5g, वसा: 15g)
  • दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी सलाद के साथ ग्रिल्ड चिकन, एवोकाडो और जैतून के तेल का ड्रेसिंग (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब: 10g, वसा: 25g)
  • नाश्ता: बादाम का एक मुट्ठी (कैलोरी: 170, प्रोटीन: 6g, कार्ब: 6g, वसा: 15g)
  • रात का खाना: भुना हुआ सैल्मन और भाप में पकी हुई शतावरी (कैलोरी: 500, प्रोटीन: 40g, कार्ब: 10g, वसा: 30g)

दिन 2

  • नाश्ता: ग्रीक योगर्ट में चिया बीज और कुछ बेरीज़ (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 15g, कार्ब: 10g, वसा: 8g)
  • दोपहर का भोजन: ट्यूना सलाद मिश्रित हरी सब्जियों और नींबू-जैतून के तेल के ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब: 10g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: कुट्टे के साथ खीरे के स्लाइस (कैलोरी: 120, प्रोटीन: 12g, कार्ब: 5g, वसा: 5g)
  • रात का खाना: ब्रोकोली के साथ भुना हुआ बीफ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब: 15g, वसा: 22g)

दिन 3

  • नाश्ता: पनीर और टमाटर के साथ ऑमलेट (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 22g, कार्ब: 8g, वसा: 20g)
  • दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने की सलाद (मध्यम क्विनोआ मात्रा) (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 15g, कार्ब: 30g, वसा: 15g)
  • नाश्ता: उबला हुआ अंडा (कैलोरी: 70, प्रोटीन: 6g, कार्ब: 1g, वसा: 5g)
  • रात का खाना: ग्रिल्ड झींगा और भुनी हुई भूमध्यसागरीय सब्जियों का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब: 15g, वसा: 25g)

दिन 4

  • नाश्ता: बादाम के दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ प्रोटीन शेक (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 20g, कार्ब: 6g, वसा: 10g)
  • दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन, एवोकाडो और बाल्सामिक विनेगर के साथ पालक की सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब: 10g, वसा: 25g)
  • नाश्ता: एक छोटा सेब और बादाम का मक्खन (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 4g, कार्ब: 20g, वसा: 10g)
  • रात का खाना: पोर्क चॉप और ब्रसेल्स स्प्राउट्स का साइड (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 40g, कार्ब: 15g, वसा: 25g)

दिन 5

  • नाश्ता: कम कार्ब ब्रेड पर एवोकाडो और अंडा टोस्ट (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 18g, कार्ब: 15g, वसा: 20g)
  • दोपहर का भोजन: टर्की और पनीर की लेट्यूस रैप और सरसों (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 25g, कार्ब: 5g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: ग्रीक योगर्ट में कुछ अखरोट (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 12g, कार्ब: 10g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: पेस्टो सॉस और ग्रिल्ड चिकन के साथ ज़ुचिनी नूडल्स (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब: 15g, वसा: 25g)

दिन 6

  • नाश्ता: कुछ रसभरी के साथ कुट्टे का पनीर (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 15g, कार्ब: 10g, वसा: 8g)
  • दोपहर का भोजन: पालक और फेटा से भरे बेल मिर्च (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12g, कार्ब: 20g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: एक छोटा नाशपाती और एक मुट्ठी बादाम (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 5g, कार्ब: 15g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: भुना हुआ कॉड और भाप में पकी हरी बीन्स का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब: 10g, वसा: 20g)

दिन 7

  • नाश्ता: बादाम के दूध और एक छोटे केले के साथ चिया सीड पुडिंग (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 8g, कार्ब: 20g, वसा: 12g)
  • दोपहर का भोजन: चिकन सीज़र सलाद (क्राउटन के बिना) और परमेसन चीज़ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब: 10g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: बेल मिर्च के टुकड़े और गुआकामोल (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 2g, कार्ब: 10g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: रिकोटा और मरीनारा सॉस के साथ बैंगन की लसग्ना (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25g, कार्ब: 20g, वसा: 22g)

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⚠️ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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