वसायुक्त जिगर के लिए भोजन योजना
लिस्टोनिक टीम
अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024
क्या आप फैटी लिवर से जूझ रहे हैं और एक आहार योजना की तलाश में हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना फैटी लिवर के लिए आपके जिगर के स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए बनाई गई है। हम आपको दिखाएंगे कि कैसे जिगर के अनुकूल भोजन तैयार करें और इसे एक व्यावहारिक खरीदारी सूची में बदलें। चलिए जिगर की सेहत की ओर एक यात्रा शुरू करते हैं!
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सूखी वस्तुएं
मांस और पोल्ट्री
मछली और समुद्री भोजन
डेयरी और अंडे
ताज़ा उत्पाद
पौधों पर आधारित उत्पाद
बेकरी
स्नैक्स और मिठाई
भोजन योजना का अवलोकन
क्या आप फैटी लिवर से जूझ रहे हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना आपके जिगर के स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए तैयार की गई है। यह जिगर के कार्य के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, जिसमें पोषक तत्वों का संतुलित मिश्रण शामिल है।
यह योजना जिगर के स्वास्थ्य को प्रबंधित और सुधारने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है, जो समग्र कल्याण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। यह जिगर की देखभाल के लिए खाने का एक विचारशील दृष्टिकोण है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
पत्तेदार सब्जियाँ: एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर के लिए पालक, केल और स्विस चर्ड शामिल करें।
क्रूसिफेरस सब्जियाँ: जिगर के समर्थन के लिए ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें।
रंग-बिरंगी सब्जियाँ: विभिन्न पोषक तत्वों के लिए शिमला मिर्च, गाजर और चुकंदर शामिल करें।
फruits: एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर के लिए बेरी, सेब और सिट्रस फलों का चयन करें।
संपूर्ण अनाज: फाइबर और पोषक तत्वों के लिए ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स जैसे संपूर्ण अनाज चुनें।
लीन प्रोटीन: बिना त्वचा वाले चिकन, टर्की, मछली और पौधों पर आधारित प्रोटीन के स्रोतों को शामिल करें।
स्वस्थ वसा: ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए एवोकाडो, जैतून का तेल और फैटी मछली शामिल करें।
नट्स और बीज: स्वस्थ वसा के लिए बादाम, अखरोट, चिया बीज और अलसी के बीज का चयन करें।
पौधों पर आधारित प्रोटीन: टोफू, टेम्पेह और फलियों को पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोत के रूप में विचार करें।
कम वसा वाले डेयरी या डेयरी विकल्प: डेयरी उत्पादों के लिए कम वसा या बिना वसा वाले विकल्प चुनें।
ग्रीन टी: जिगर की सुरक्षा के संभावित गुणों के लिए ग्रीन टी पिएं।
पानी: समग्र जिगर के कार्य को समर्थन देने के लिए पर्याप्त पानी पीते रहें।
✅सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
शुगर: मीठे पेय, कैंडी और प्रोसेस्ड मिठाइयों का सेवन कम करें।
अत्यधिक प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड स्नैक्स, फास्ट फूड और पूर्व-पैक किए गए भोजन का सेवन सीमित करें।
सैचुरेटेड और ट्रांस फैट: तले हुए खाद्य पदार्थ, वसा वाले मांस के टुकड़े और सैचुरेटेड और ट्रांस फैट से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचें।
उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: नमकीन स्नैक्स, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ और अधिक नमक का सेवन कम करें।
शराब: जिगर के स्वास्थ्य के लिए शराब का सेवन कम करें या पूरी तरह से बंद करें।
लाल और प्रोसेस्ड मांस: लाल मांस और प्रोसेस्ड मांस जैसे बेकन और सॉसेज का सेवन कम करें।
सफेद ब्रेड और रिफाइंड अनाज: बेहतर जिगर स्वास्थ्य के लिए रिफाइंड अनाज के बजाय साबुत अनाज चुनें।
फुल-फैट डेयरी: संतृप्त वसा के सेवन को कम करने के लिए फुल-फैट डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित करें।
हाई-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप: हाई-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वाले खाद्य पदार्थों और पेय से बचें।
कैफीन और एनर्जी ड्रिंक्स: कैफीन का सेवन मॉनिटर करें और अत्यधिक एनर्जी ड्रिंक्स से बचें।
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स: आर्टिफिशियल स्वीटनर्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें या उनसे बचें।
मुख्य लाभ
भोजन योजना फेटी लिवर के लिए लीवर स्वास्थ्य को समर्थन देने और फैटी लिवर रोग को प्रबंधित करने के लिए बनाई गई है। यह भोजन योजना ऐसे खाद्य पदार्थों पर जोर देती है जो लीवर डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ावा देते हैं, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियाँ, क्रूसिफेरस सब्जियाँ, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल। इसमें दुबले प्रोटीन, साबुत अनाज, और स्वस्थ वसा शामिल हैं ताकि संतुलित आहार बना रहे। प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों, अतिरिक्त शर्करा, और संतृप्त वसा के सेवन को कम करके, यह योजना लीवर पर तनाव को कम करने में मदद करती है, जिससे समग्र लीवर कार्यप्रणाली का समर्थन होता है और स्वास्थ्य परिणामों में सुधार होता है।
अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
प्रोटीन: 21%
वसा: 23%
कार्ब्स: 48%
फाइबर: 6%
अन्य: 2%
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें
- आइटम जोड़ें और हटाएं
- आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
- सूची अपने साथी के साथ साझा करें
अतिरिक्त सुझाव
जिगर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले स्वस्थ नाश्ते:
- अखरोट या अन्य ओमेगा-3 से भरपूर नट्स
- साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो टोस्ट
- गाजर और शिमला मिर्च के साथ त्ज़ात्ज़िकी
- सेब के साथ थोड़ा सा पनीर
- केले और दालचीनी के साथ ओटमील
- हरी चाय के साथ नींबू का एक टुकड़ा
- उबला हुआ अंडा और पालक का एक साइड
भोजन योजना सुझाव
दिन 1
- नाश्ता:ओटमील के साथ केले के टुकड़े और अखरोट का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड चिकन सलाद, मिश्रित हरी पत्तियों, चेरी टमाटर और एवोकाडो के साथ
- रात का खाना:बेक्ड सैल्मन, भाप में पकी ब्रोकोली और क्विनोआ के साथ
- नाश्ता:गाजर की स्टिक और हुमस
- कैलोरी🔥: 1800वसा💧: 70gकार्ब्स🌾: 180gप्रोटीन🥩: 120g
दिन 2
- नाश्ता:ग्रीक योगर्ट, मिश्रित बेरी और चिया बीज का एक चुटकी
- दोपहर का भोजन:टर्की, सलाद पत्ते और खीरे के साथ साबुत अनाज की रैप
- रात का खाना:तले हुए टोफू के साथ मिश्रित सब्जियाँ और ब्राउन राइस
- नाश्ता:एक सेब
- कैलोरी🔥: 1700वसा💧: 60gकार्ब्स🌾: 190gप्रोटीन🥩: 100g
दिन 3
- नाश्ता:पालक, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन:दाल का सूप और साबुत अनाज की रोटी
- रात का खाना:ग्रिल्ड झींगा, क्विनोआ और केल सलाद के साथ
- नाश्ता:बादाम का एक मुट्ठी
- कैलोरी🔥: 1750वसा💧: 65gकार्ब्स🌾: 180gप्रोटीन🥩: 110g
दिन 4
- नाश्ता:साबुत अनाज की टोस्ट, एवोकाडो और पोच्ड अंडे के साथ
- दोपहर का भोजन:भुनी हुई सब्जियों और फेटा चीज़ के साथ क्विनोआ सलाद
- रात का खाना:बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शकरकंद के साथ
- नाश्ता:खीरे के टुकड़े और त्ज़ात्ज़िकी
- कैलोरी🔥: 1800वसा💧: 70gकार्ब्स🌾: 185gप्रोटीन🥩: 115g
दिन 5
- नाश्ता:बादाम के दूध और ताजे बेरी के साथ चिया पुडिंग
- दोपहर का भोजन:पालक और बकरी के पनीर का सलाद, ग्रिल्ड चिकन के साथ
- रात का खाना:ग्रिल्ड सैल्मन, शतावरी और जौ के साथ
- नाश्ता:एक नाशपाती
- कैलोरी🔥: 1700वसा💧: 65gकार्ब्स🌾: 175gप्रोटीन🥩: 105g
दिन 6
- नाश्ता:वेजिटेबल प्रोटीन शेक, बादाम के दूध और एक केला
- दोपहर का भोजन:हुमस और सब्जियों की रैप, साबुत अनाज की टॉरटिला के साथ
- रात का खाना:क्विनोआ, काले सेम और मक्का के साथ भरे हुए बेल पेपर
- नाश्ता:मिश्रित बेरी
- कैलोरी🔥: 1750वसा💧: 70gकार्ब्स🌾: 185gप्रोटीन🥩: 100g
दिन 7
- नाश्ता:रात भर भिगोई गई ओट्स, बादाम के दूध, चिया बीज और सेब के टुकड़े
- दोपहर का भोजन:भुनी हुई कद्दू, अखरोट और क्रैनबेरी के साथ पालक का सलाद
- रात का खाना:ज़ुचिनी नूडल्स, टमाटर सॉस और शाकाहारी मीटबॉल के साथ
- नाश्ता:संतरा
- कैलोरी🔥: 1700वसा💧: 65gकार्ब्स🌾: 175gप्रोटीन🥩: 105g
⚠️ध्यान रखें
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