14-dniowy jadłospis diety śródziemnomorskiej

14-dniowy jadłospis diety śródziemnomorskiej

Zespół Listonic

9 gru 2024

14-dniowy jadłospis diety śródziemnomorskiej opiera się na zasadach zdrowego odżywiania charakterystycznych dla regionu Morza Śródziemnego. Zawiera różnorodne świeże owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty, chude białka oraz zdrowe tłuszcze.

Ten jadłospis to podróż przez smaki Morza Śródziemnego, koncentrująca się na pożywnych i smacznych potrawach znanych z korzyści zdrowotnych. Chodzi o delektowanie się różnorodnością i bogactwem jednej z najzdrowszych diet na świecie.

Lista zakupów

Sypkie

Komosa ryżowa

Płatki owsiane

Brązowy ryż

Nasiona chia

Nabiał i jaja

Jogurt grecki

Jaja

Serek wiejski

Mleko migdałowe

Ser feta

Mięso i wędliny

Kurczak

Pierś z kurczaka

Indyk

Ryby i owoce morza

Dorsz

Łosoś

Dorsz atlantycki

Krewetki

Owoce, warzywa i zioła

Jabłka

Pomarańcze

Jagody

Banany

Gruszki

Winogrona

Brzoskwinie

Kiwi

Pomidory

Cytryny

Marchewki

Papryki

Brokuły

Szpinak

Awokado

Sałata

Cebula

Szparagi

Brukselki

Kapusta

Ogórki

Cukinia

Grzyby

Pieczywo

Chleb pełnoziarnisty

Pełnoziarniste pieczywo sandwichowe

Pełnoziarniste naleśniki

Pełnoziarnisty wrap

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Kminek

Papryka

Cynamon

Sól

Pieprz

Tzatziki

Sos shakshuka

Wege

Soczewica

Tofu

Ciecierzyca

Hummus

Masło migdałowe

Migdały

Orzechy włoskie

Pistacje

Przegląd jadłospisu

14-dniowy jadłospis diety śródziemnomorskiej to Twoja przepustka do odkrywania zdrowego i pełnego smaku świata kuchni śródziemnomorskiej.

Przez dwa tygodnie ten jadłospis wprowadza różnorodne dania, które oddają istotę tej diety, znanej z poprawy długowieczności i zdrowia. Każdy dzień to nowe smaki i korzyści zdrowotne, dzięki czemu każdy posiłek staje się przygodą w zdrowym odżywianiu.

14-dniowy jadłospis diety śródziemnomorskiej przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Przetworzone cukry: Ogranicz spożycie przetworzonych cukrów, aby wspierać równowagę hormonalną.

  • Wysoko przetworzone produkty: Wybieraj całe, minimalnie przetworzone jedzenie dla optymalnego odżywienia.

  • Przesadne spożycie kofeiny: Ogranicz kawę, aby zarządzać potencjalnymi objawami.

  • Alkohol: Spożywaj alkohol z umiarem, aby wspierać ogólne zdrowie.

  • Przekąski bogate w węglowodany: Wybieraj przekąski niskowęglowodanowe, aby kontrolować poziom cukru we krwi.

  • Słone potrawy: Wybieraj opcje o niskiej zawartości sodu, aby wspierać zdrowie serca.

  • Tłuste produkty mleczne: Spożywaj tłuste produkty mleczne z umiarem, aby kontrolować kaloryczność diety.

  • Pikantne potrawy: Ogranicz pikantne jedzenie, jeśli wywołuje dyskomfort lub uderzenia gorąca.

Wskazówka

Eksperymentuj z używaniem ziół, takich jak rozmaryn i tymianek, zamiast soli, aby wzbogacić smaki potraw, zgodnie z medytariańskim podejściem do naturalnych, nieprzetworzonych produktów.

Produkty niezalecane

  • Żywność przetworzona: Ogranicz spożycie przetworzonych przekąsek, słodkich napojów i fast foodów.

  • Czerwone mięso: Ogranicz spożycie czerwonego mięsa i wybieraj chudsze kawałki, gdy już się decydujesz.

  • Przetworzone zboża: Zmniejsz ilość przetworzonych zbóż, takich jak biały chleb i makaron.

  • Słodzone napoje: Wybieraj wodę, herbaty ziołowe lub naturalne soki owocowe.

  • Dodatkowe cukry: Unikaj żywności i napojów z nadmierną ilością dodanych cukrów.

  • Mięsa przetworzone: Ogranicz spożycie przetworzonych mięs, takich jak kiełbasy i bekon.

  • Żywność wysokosodowa: Wybieraj opcje o niskiej zawartości sodu, aby wspierać zdrowie serca.

  • Masło i margaryna: Stawiaj na oliwę z oliwek lub zdrowsze źródła tłuszczu.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Główne korzyści

Jadłospis 14-dniowy plan posiłków w diecie śródziemnomorskiej wprowadza osoby w zasady diety śródziemnomorskiej na przestrzeni dwóch tygodni. Plan ten kładzie nacisk na różnorodność świeżych owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów oraz zdrowych tłuszczów typowych dla regionu Morza Śródziemnego.

Dzięki różnorodnym i smakowitym opcjom, jadłospis ma na celu wspieranie ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia, opierając się na zasadach diety śródziemnomorskiej.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 12%

Tłuszcze: 47%

Węglowodany: 39%

Błonnik: 1%

Inne: 1%

Alternatywne produkty spożywcze

Dieta śródziemnomorska kładzie nacisk na roślinne produkty, zdrowe tłuszcze i chude białka. Oto kilka odpowiednich opcji:

  • Zamiast kurczaka, rozważ tofu jako roślinny źródło białka.
  • Wymień quinoa na farro dla urozmaicenia węglowodanów pełnoziarnistych.
  • Użyj masła migdałowego zamiast masła orzechowego, aby uzyskać kremowy smarowidło z zdrowymi tłuszczami.
  • Wybierz pomidory z puszki zamiast świeżych dla większej wygody w gotowaniu.
  • Dodaj pistacje do swojej diety jako różnorodność orzechów bogatych w zdrowe tłuszcze i błonnik.

Jak zaoszczędzić

Grecki jogurt, dorsz i łosoś to kluczowe składniki, które można kupić w większych ilościach. Kurczak, soczewica i tofu często są tańsze, gdy kupuje się je w większych opakowaniach. Jajka, indyk i ciecierzyca również mogą być bardziej opłacalne w większych rozmiarach. Krewetki, ser feta i pierś z kurczaka są także bardziej ekonomiczne, gdy kupuje się je w większych ilościach.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Zdrowe przekąski w stylu diety śródziemnomorskiej:

  • Jogurt grecki z miodem i orzechami włoskimi
  • Plasterki jabłka z masłem migdałowym
  • Pełnoziarnista pita z hummusem
  • Mieszanka orzechów i suszonych owoców
  • Świeże warzywa pokrojone w słupki z tzatziki
  • Tapenada oliwkowa na pełnoziarnistych krakersach
  • Plastry ogórka z serem feta i ziołami

W diecie śródziemnomorskiej woda jest podstawowym źródłem nawodnienia. Umiarkowane spożycie czerwonego wina uznawane jest za korzystne. Świeżo wyciskane soki owocowe w umiarkowanych ilościach dostarczają witamin. Herbaty ziołowe są cenione za swoje właściwości antyoksydacyjne. Kawa, spożywana z umiarem, również jest częścią tej diety.

Dieta śródziemnomorska opiera się na roślinnych produktach, pełnoziarnistych produktach oraz zdrowych tłuszczach, co zapewnia odpowiednią równowagę odżywczą. Oliwa z oliwek dostarcza tłuszczów jednonienasyconych, a orzechy i nasiona to dodatkowe źródła zdrowych tłuszczów i białka. Ryby stanowią kluczowy element tej diety, są bogate w białko oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca. Dieta ta obfituje w błonnik dzięki różnorodności owoców i warzyw, co korzystnie wpływa na trawienie i ogólne samopoczucie.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Jogurt grecki z miodem i orzechami włoskimi
  • Przekąska:Plasterki jabłka
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej i mieszanką warzyw
  • Przekąska:Marchewki z hummusem
  • Kolacja:Grillowana ryba z brokułami na parze
  • Kalorie🔥: 1300
    Tłuszcz💧: 85 g
    Węglowodany🌾: 100 g
    Białko🥩: 83 g

Dzień 2

  • Śniadanie:Owsianka ze świeżymi jagodami
  • Przekąska:Pomarańcza
  • Obiad:Zupa z soczewicy
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kolacja:Pieczony kurczak z sałatką z mieszanki sałat
  • Kalorie🔥: 1280
    Tłuszcz💧: 38 g
    Węglowodany🌾: 140 g
    Białko🥩: 77 g

Dzień 3

  • Śniadanie:Pełnoziarnisty tost z awokado
  • Przekąska:Garść orzechów włoskich
  • Obiad:Wrap z indykiem, sałatą i pomidorem
  • Przekąska:Plasterki papryki
  • Kolacja:Pieczony łosoś z komosą ryżową i szparagami
  • Kalorie🔥: 1330
    Tłuszcz💧: 65 g
    Węglowodany🌾: 119 g
    Białko🥩: 102 g

Dzień 4

  • Śniadanie:Jajecznica z pomidorami i szpinakiem
  • Przekąska:Gruszka
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej i warzyw
  • Przekąska:Migdały
  • Kolacja:Grillowane tofu z warzywami stir-fry
  • Kalorie🔥: 1300
    Tłuszcz💧: 76 g
    Węglowodany🌾: 120 g
    Białko🥩: 66 g

Dzień 5

  • Śniadanie:Jogurt grecki z jagodami i nasionami chia
  • Przekąska:Banan
  • Obiad:Sałatka z grillowanym łososiem i mieszanką sałat
  • Przekąska:Twaróg z kawałkami ananasa
  • Kolacja:Chili z indyka z fasolą i warzywami
  • Kalorie🔥: 1350
    Tłuszcz💧: 77 g
    Węglowodany🌾: 130 g
    Białko🥩: 98 g

Dzień 6

  • Śniadanie:Omlet z pieczarkami i papryką
  • Przekąska:Jabłko
  • Obiad:Kanapka pełnoziarnista z chudym mięsem i warzywami
  • Przekąska:Mieszanka orzechów
  • Kolacja:Pieczony dorsz z brukselką i komosą ryżową
  • Kalorie🔥: 1400
    Tłuszcz💧: 84 g
    Węglowodany🌾: 110 g
    Białko🥩: 100 g

Dzień 7

  • Śniadanie:Pełnoziarniste naleśniki z owocami
  • Przekąska:Pomarańcza
  • Obiad:Stir-fry warzywne z tofu i brązowym ryżem
  • Przekąska:Jogurt grecki
  • Kolacja:Grillowany kurczak ze szparagami i batatem
  • Kalorie🔥: 1430
    Tłuszcz💧: 73 g
    Węglowodany🌾: 180 g
    Białko🥩: 98 g

Dzień 8

  • Śniadanie:Sałatka owocowa z jogurtem greckim
  • Przekąska:Garść jagód
  • Obiad:Gulasz z soczewicy i warzyw
  • Przekąska:Plasterki ogórka z tzatziki
  • Kolacja:Grillowane kotlety jagnięce z ratatouille
  • Kalorie🔥: 1330
    Tłuszcz💧: 75 g
    Węglowodany🌾: 125 g
    Białko🥩: 80 g

Dzień 9

  • Śniadanie:Owsianka z masłem migdałowym
  • Przekąska:Brzoskwinia
  • Obiad:Tacos z grillowaną rybą i surówką z kapusty
  • Przekąska:Garść migdałów
  • Kolacja:Pieczona pierś z kurczaka z sałatką śródziemnomorską
  • Kalorie🔥: 1330
    Tłuszcz💧: 75 g
    Węglowodany🌾: 116 g
    Białko🥩: 105 g

Dzień 10

  • Śniadanie:Jajecznica z fetą i szpinakiem
  • Przekąska:Winogrona
  • Obiad:Curry z ciecierzycy i warzyw
  • Przekąska:Plasterki papryki z hummusem
  • Kolacja:Pieczony pstrąg z warzywami śródziemnomorskimi
  • Kalorie🔥: 1340
    Tłuszcz💧: 77 g
    Węglowodany🌾: 134 g
    Białko🥩: 83 g

Dzień 11

  • Śniadanie:Smoothie ze szpinakiem, bananem i jogurtem greckim
  • Przekąska:Jabłko
  • Obiad:Miska z komosy ryżowej, pieczonych warzyw i sera feta
  • Przekąska:Garść oliwek
  • Kolacja:Grillowane szaszłyki z krewetek i sałatka grecka
  • Kalorie🔥: 1230
    Tłuszcz💧: 60 g
    Węglowodany🌾: 135 g
    Białko🥩: 80 g

Dzień 12

  • Śniadanie:Jajka w koszulkach na pełnoziarnistym toście
  • Przekąska:Kiwi
  • Obiad:Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i fetą
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kolacja:Paella warzywna
  • Kalorie🔥: 1200
    Tłuszcz💧: 58 g
    Węglowodany🌾: 125 g
    Białko🥩: 68 g

Dzień 13

  • Śniadanie:Granola z mlekiem migdałowym i jagodami
  • Przekąska:Plasterki ogórka i pomidorki koktajlowe
  • Obiad:Sałatka z soczewicy śródziemnomorskiej
  • Przekąska:Garść pistacji
  • Kolacja:Pieczony okoń morski z fasolką szparagową w cytrynowo-czosnkowym sosie
  • Kalorie🔥: 1290
    Tłuszcz💧: 67 g
    Węglowodany🌾: 128 g
    Białko🥩: 92 g

Dzień 14

  • Śniadanie:Szakszuka (jajka w pomidorach)
  • Przekąska:Garść jagód
  • Obiad:Zupa z soczewicy
  • Przekąska:Plasterki papryki z hummusem
  • Kolacja:Pieczony łosoś z komosą ryżową i szparagami
  • Kalorie🔥: 1300
    Tłuszcz💧: 64 g
    Węglowodany🌾: 145 g
    Białko🥩: 90 g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.