14-dniowy jadłospis dla osób nietolerujących laktozy

14-dniowy jadłospis dla osób nietolerujących laktozy

Zespół Listonic

9 gru 2024

Pokonaj nietolerancję laktozy dzięki naszemu 14-dniowemu jadłospisowi. Oferujący przepisy bezlaktozowe i łatwostrawne, ten jadłospis pozwala cieszyć się smacznymi posiłkami bez dyskomfortu. Pożegnaj problemy związane z nabiałem i przywitaj różnorodność pysznych opcji, które dbają o Twoje zdrowie trawienne.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Komosa ryżowa

Brązowy ryż

Płatki owsiane

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Mleko migdałowe

Mleko sojowe

Jogurt bezlaktozowy

Ser bezlaktozowy

Jaja

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Kurczak

Indyk

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Ryby

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Szpinak

Papryka

Pomidory

Awokado

Jagody

Truskawki

Woda i napoje icon

Woda i napoje

Woda

Herbata ziołowa

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Migdały

Przegląd jadłospisu

Rozwiąż problem nietolerancji laktozy dzięki naszemu 14-dniowemu jadłospisowi dostosowanemu do życia bezlaktozowego. Oferując przepisy bezlaktozowe i bogate w składniki odżywcze, ten jadłospis zapewnia różnorodność smacznych opcji, które pomagają zminimalizować dyskomfort. Ciesz się aromatycznymi posiłkami, które wspierają lepsze zdrowie układu pokarmowego i ogólne samopoczucie na diecie wegańskiej.

14-dniowy jadłospis dla osób nietolerujących laktozy przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Alternatywy nabiału bez laktozy: Wybieraj mleko, jogurt i sery bez laktozy, aby cieszyć się nabiałem bez problemów trawiennych.

  • Białka roślinne: Postaw na źródła białka roślinnego, takie jak tofu, tempeh, fasola i soczewica.

  • Sery bez laktozy lub dojrzewające: Włącz do diety sery bez laktozy lub dojrzewające, które mogą być lepiej tolerowane przez osoby z nietolerancją laktozy.

  • Owoce i warzywa: Ciesz się różnorodnością owoców i warzyw, które są dobrze tolerowane, takich jak jagody, cytrusy i zielone liście.

  • Zboża i płatki: Wybieraj zboża i płatki bez dodatku nabiału, aby mieć opcję bezlaktozową.

  • Orzechy i nasiona: Wprowadź orzechy i nasiona jako bogate w składniki odżywcze źródło zdrowych tłuszczów i białka.

  • Nawodnienie: Pij napoje bez laktozy oraz wodę, aby pozostać nawodnionym bez problemów związanych z laktozą.

  • Indywidualne podejście do żywienia: Dostosuj wielkości porcji i plany posiłków do swoich indywidualnych potrzeb dietetycznych i tolerancji.

  • Regularne badania zdrowotne: Monitoruj ogólny stan zdrowia i konsultuj się z lekarzem w celu zarządzania nietolerancją laktozy.

  • Konsultacja z dietetykiem: Współpracuj z zarejestrowanym dietetykiem, aby stworzyć spersonalizowany plan żywieniowy dostosowany do objawów nietolerancji laktozy i potrzeb żywieniowych.

Wskazówka

Wybieraj alternatywy nabiałowe bez laktozy, takie jak mleko migdałowe czy jogurt bez laktozy, aby uniknąć problemów żołądkowych związanych z nietolerancją laktozy.

Produkty niezalecane

  • Produkty mleczne o wysokiej zawartości laktozy: Unikaj produktów mlecznych o wysokiej zawartości laktozy, takich jak zwykłe mleko, lody i niektóre miękkie sery.

  • Ukryte źródła laktozy: Uważaj na ukryte źródła laktozy w przetworzonych produktach spożywczych, lekach i niektórych wypiekach.

  • Kofeina i alkohol: Ogranicz spożycie kofeiny i alkoholu, ponieważ mogą one nasilać objawy trawienne u niektórych osób.

  • Indywidualne potrzeby żywieniowe: Dostosuj plan żywieniowy do indywidualnej tolerancji laktozy i wrażliwości.

  • Regularna komunikacja z zespołem medycznym: Informuj zespół medyczny o zmianach w diecie i napotkanych trudnościach.

  • Konsultacja z profesjonalistą: W przypadku wątpliwości dotyczących objawów nietolerancji laktozy lub zdrowia, skonsultuj się z lekarzem.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

14-dniowy jadłospis dla osób z nietolerancją laktozy eliminuje produkty zawierające laktozę, koncentrując się na produktach bezlaktozowych oraz alternatywnych źródłach składników odżywczych, aby zapewnić zrównoważoną dietę.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 15%

Tłuszcze: 30%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Dla osób nietolerujących laktozy, te alternatywy mogą pomóc w utrzymaniu diety smacznej i pożywnej:

  • Zamiast mleka migdałowego, użyj mleka kokosowego dla bardziej kremowej konsystencji.
  • Wybierz jogurt kokosowy zamiast jogurtu bezlaktozowego, aby spróbować innego smaku.
  • Spróbuj awokado jako kremowego zamiennika sera.
  • Sięgnij po masła orzechowe zamiast masła mlecznego, aby uzyskać bogaty, kremowy smarowidło.
  • W przepisach zastąp mleko mlekiem sojowym jako roślinną alternatywą.

Jak zaoszczędzić

Mleko migdałowe i sojowe to podstawowe produkty, które można kupować w większych ilościach. Jogurt i ser bezlaktozowy oferują różnorodność i często są tańsze, gdy kupuje się je w większych opakowaniach. Jaja, kurczak i indyk mogą być bardziej opłacalne przy zakupie hurtowym. Quinoa, brązowy ryż i owies również są bardziej przystępne cenowo w większych opakowaniach.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Oto kilka przekąsek bezlaktozowych, które są łagodne dla żołądka:

  • Jogurt migdałowy z świeżymi owocami
  • Ser bezlaktozowy z bezglutenowymi krakersami
  • Kanapka z masłem orzechowym i bananem na chlebie bezlaktozowym
  • Marchewki z hummusem
  • Smoothie bezlaktozowe ze szpinakiem i mango
  • Owsianka na mleku migdałowym z miodem
  • Popcorn skropiony oliwą z oliwek i szczyptą soli

Osoby z nietolerancją laktozy powinny wybierać alternatywy bezlaktozowe. Mleko migdałowe, mleko sojowe i mleko ryżowe to doskonałe opcje bezmleczne. Herbaty ziołowe mogą być zarówno kojące, jak i nawadniające. Woda pozostaje podstawowym napojem nawadniającym. Woda kokosowa to także orzeźwiający wybór, dostarczający elektrolitów bez laktozy.

Osoby z nietolerancją laktozy nie muszą rezygnować z ważnych składników odżywczych, takich jak wapń i witamina D. Mogą wybierać produkty mleczne bez laktozy, wzbogacone mleka roślinne oraz alternatywy, takie jak mleko migdałowe czy sojowe. Jogurty z żywymi kulturami bakterii często są lepiej tolerowane i mogą wspierać trawienie. Ważne jest, aby dokładnie czytać etykiety, aby unikać ukrytej laktozy w przetworzonych produktach, a także wybierać bezlaktozowe wersje ulubionych produktów mlecznych.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z dodatkiem owoców leśnych
  • Przekąska: Garść migdałów
  • Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanką sałat, papryką i dressingiem z oliwy z oliwek
  • Przekąska: Jogurt bezlaktozowy
  • Kolacja: Pieczona ryba z komosą ryżową i gotowanym szpinakiem

Dzień 2

  • Śniadanie: Jajecznica z pomidorami i szpinakiem
  • Przekąska: Plastry awokado
  • Obiad: Wrap z indykiem, sałatą, pomidorem i awokado
  • Przekąska: Owoce leśne
  • Kolacja: Tofu smażone z brązowym ryżem i warzywami

Dzień 3

  • Śniadanie: Koktajl na mleku sojowym z bananem i szpinakiem
  • Przekąska: Garść migdałów
  • Obiad: Sałatka z komosy ryżowej z pomidorkami koktajlowymi, papryką i dressingiem z oliwy z oliwek
  • Przekąska: Ser bezlaktozowy z pełnoziarnistymi krakersami
  • Kolacja: Grillowany kurczak z pieczonymi batatami

Dzień 4

  • Śniadanie: Jogurt grecki na bazie mleka bezlaktozowego z owocami
  • Przekąska: Marchewki z hummusem
  • Obiad: Kanapka z indykiem i awokado na chlebie pełnoziarnistym
  • Przekąska: Plastry jabłka
  • Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i gotowanym brokułem

Dzień 5

  • Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z plasterkami banana
  • Przekąska: Jogurt bezlaktozowy z granolą
  • Obiad: Sałatka Cezar z kurczakiem i dressingiem bezmlecznym
  • Przekąska: Garść migdałów
  • Kolacja: Tofu smażone z brązowym ryżem i warzywami

Dzień 6

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami
  • Przekąska: Plastry awokado
  • Obiad: Wrap z indykiem, sałatą, pomidorem i awokado
  • Przekąska: Owoce leśne
  • Kolacja: Grillowany kurczak z pieczonymi batatami

Dzień 7

  • Śniadanie: Koktajl na mleku sojowym z bananem i szpinakiem
  • Przekąska: Marchewki z hummusem
  • Obiad: Sałatka z komosy ryżowej z pomidorkami koktajlowymi, papryką i dressingiem z oliwy z oliwek
  • Przekąska: Ser bezlaktozowy z pełnoziarnistymi krakersami
  • Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i gotowanym brokułem

Dzień 8

  • Śniadanie: Jogurt grecki na bazie mleka bezlaktozowego z owocami
  • Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
  • Obiad: Kanapka z indykiem i awokado na chlebie pełnoziarnistym
  • Przekąska: Garść migdałów
  • Kolacja: Tofu smażone z brązowym ryżem i warzywami

Dzień 9

  • Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z plasterkami banana
  • Przekąska: Jogurt bezlaktozowy z granolą
  • Obiad: Sałatka Cezar z kurczakiem i dressingiem bezmlecznym
  • Przekąska: Marchewki z hummusem
  • Kolacja: Grillowany kurczak z pieczonymi batatami

Dzień 10

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami
  • Przekąska: Plastry awokado
  • Obiad: Wrap z indykiem, sałatą, pomidorem i awokado
  • Przekąska: Owoce leśne
  • Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i gotowanym brokułem

Dzień 11

  • Śniadanie: Koktajl na mleku sojowym z bananem i szpinakiem
  • Przekąska: Marchewki z hummusem
  • Obiad: Sałatka z komosy ryżowej z pomidorkami koktajlowymi, papryką i dressingiem z oliwy z oliwek
  • Przekąska: Ser bezlaktozowy z pełnoziarnistymi krakersami
  • Kolacja: Tofu smażone z brązowym ryżem i warzywami

Dzień 12

  • Śniadanie: Jogurt grecki na bazie mleka bezlaktozowego z owocami
  • Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
  • Obiad: Kanapka z indykiem i awokado na chlebie pełnoziarnistym
  • Przekąska: Garść migdałów
  • Kolacja: Smażony kurczak z warzywami

Dzień 13

  • Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z plasterkami banana
  • Przekąska: Jogurt bezlaktozowy z granolą
  • Obiad: Sałatka Cezar z kurczakiem i dressingiem bezmlecznym
  • Przekąska: Marchewki z hummusem
  • Kolacja: Grillowany kurczak z pieczonymi batatami

Dzień 14

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami
  • Przekąska: Plastry awokado
  • Obiad: Wrap z indykiem, sałatą, pomidorem i awokado

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.