7-dniowy jadłospis dla diety surowej

• Świeże owoce: Ciesz się różnorodnością świeżych, całych owoców, takich jak jagody, jabłka, pomarańcze i arbuz.
• Surowe warzywa: Włącz do diety liściaste warzywa, ogórki, pomidory, marchewki i paprykę, aby zapewnić sobie bogactwo składników odżywczych.
• Orzechy i nasiona: Wybieraj surowe migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, nasiona chia i siemię lniane jako źródło zdrowych tłuszczów i białka.
• Surowe nasła orzechowe: Postaw na surowe masło migdałowe lub masło nerkowcowe jako źródło zdrowych tłuszczów.
• Surowe przekąski wegańskie: Wprowadź do swojej diety przekąski takie jak surowe batony energetyczne, suszone owoce i suszone warzywa.
• Surowe sushi wegetariańskie: Przygotuj rolki sushi z nori, warzyw i awokado dla kreatywnego, surowego posiłku.
• Surowe smoothie: Miksuj świeże owoce i liściaste warzywa, aby stworzyć odżywcze smoothie.
• Kiełki: Dodawaj kiełki lucerny, brokułów lub fasoli mung do sałatek lub wrapów dla dodatkowej wartości odżywczej.
• Surowe fermentowane produkty: Włącz do diety fermentowane opcje, takie jak kiszona kapusta czy kimchi, dla zdrowia jelit.
• Woda kokosowa: Dbaj o nawodnienie, pijąc świeżą wodę kokosową, która dostarcza elektrolitów.

• Gotowane jedzenie: Unikaj wszelkich potraw, które były gotowane, pieczone lub przetwarzane w wysokich temperaturach.
• Przetworzone przekąski: Ogranicz spożycie paczkowanych przekąsek, chipsów i innych przetworzonych produktów.
• Refinowane cukry: Unikaj rafinowanych cukrów i słodyczy; zamiast tego korzystaj z naturalnej słodyczy owoców.
• Przetworzone oleje: Wyeliminuj rafinowane i przetworzone oleje; w razie potrzeby używaj niewielkich ilości olejów tłoczonych na zimno.
• Zboża: Wyklucz gotowane zboża i wybieraj kiełkowane ziarna, jeśli chcesz je spożywać.
• Produkty mleczne: Wyeliminuj wszystkie produkty mleczne, w tym mleko, ser i jogurt.
• Produkty pochodzenia zwierzęcego: Wyklucz mięso, drób, ryby i wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego z diety.
• Kofeina i alkohol: Unikaj napojów zawierających kofeinę oraz alkoholu, aby w pełni przestrzegać surowego podejścia.
• Przetworzone przyprawy: Pomijaj przetworzone sosy i przyprawy z dodatkami; korzystaj z świeżych ziół i przypraw.
• Gotowane rośliny strączkowe: Usuń gotowane fasole i rośliny strączkowe z diety; rozważ kiełkowane odmiany, jeśli chcesz.

Dieta surowa koncentruje się na nieprzetworzonych, niegotowanych produktach. Oto kilka pysznych alternatyw:

• Zamiast chleba z kiełków zbożowych, spróbuj surowych krakersów lnianych jako chrupiącej, surowej alternatywy.
• Zamiast sosu marinara, użyj świeżej salsy pomidorowej dla surowej, pełnej smaku opcji.
• Wymień mleko migdałowe na mleko nerkowcowe jako kremowy, surowy, roślinny zamiennik mleka.
• Użyj spiralizowanej cukinii zamiast makaronu jako surowej, bogatej w składniki odżywcze bazy.
• Podmień hummus na surowe tahini jako kremowy, surowy dip, który świetnie komponuje się z warzywami.