Jadłospis diety surowej

• Świeże owoce: Ciesz się różnorodnością świeżych, całych owoców, takich jak jagody, jabłka, pomarańcze i arbuz.
• Surowe warzywa: Włącz do diety liściaste warzywa, ogórki, pomidory, marchewki i papryki, aby zapewnić sobie bogactwo składników odżywczych.
• Orzechy i nasiona: Wybieraj surowe migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, nasiona chia i siemię lniane jako źródło zdrowych tłuszczów i białka.
• Surowe masła orzechowe: Postaw na surowe masło migdałowe lub masło z nerkowców jako źródło zdrowych tłuszczów.
• Surowe przekąski wegańskie: Wprowadź do swojej diety przekąski takie jak surowe batony energetyczne, suszone owoce i dehydratowane warzywa.
• Surowe sushi wegetariańskie: Przygotuj rolki sushi z nori, warzyw i awokado dla kreatywnego posiłku na surowo.
• Surowe smoothie: Miksuj świeże owoce i liściaste warzywa, aby uzyskać odżywcze smoothie.
• Kiełki: Dodawaj kiełki lucerny, brokułów lub fasoli mung do sałatek lub wrapów dla dodatkowej wartości odżywczej.
• Surowe fermentowane produkty: Wprowadź do diety fermentowane opcje, takie jak kiszona kapusta czy kimchi, dla zdrowia jelit.
• Woda kokosowa: Dbaj o nawodnienie, pijąc świeżą wodę kokosową, bogatą w elektrolity.

• Potrawy gotowane: Unikaj wszelkich potraw, które były gotowane, pieczone lub przetwarzane w wysokich temperaturach.
• Przekąski przetworzone: Ogranicz spożycie pakowanych przekąsek, chipsów i innych przetworzonych produktów.
• Cukry rafinowane: Unikaj cukrów rafinowanych i słodyczy; korzystaj z naturalnej słodyczy pochodzącej z owoców.
• Olejki przetworzone: Wyeliminuj oleje rafinowane i przetworzone; używaj niewielkich ilości olejów tłoczonych na zimno, jeśli to konieczne.
• Zboża: Wyklucz gotowane zboża i wybieraj kiełkowane ziarna, jeśli decydujesz się na ich spożycie.
• Produkty mleczne: Wyeliminuj wszystkie produkty mleczne, w tym mleko, ser i jogurt.
• Produkty pochodzenia zwierzęcego: Wyklucz mięso, drób, ryby i wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego z diety.
• Kofeina i alkohol: Unikaj napojów zawierających kofeinę oraz alkoholu, aby w pełni przestrzegać surowego podejścia.
• Przetworzone przyprawy: Omiń przetworzone sosy i przyprawy z dodatkami; korzystaj z świeżych ziół i przypraw.
• Gotowane rośliny strączkowe: Usuń gotowane fasole i rośliny strączkowe z diety; rozważ kiełkowane odmiany, jeśli chcesz.

Dieta surowa koncentruje się na nieprzetworzonych, niegotowanych produktach. Oto kilka pysznych alternatyw:

• Zamiast surowego miodu, wypróbuj syrop daktylowy jako naturalny, surowy słodzik.
• Zamiast sosu marinara, spróbuj świeżej salsy pomidorowej jako surowej, pełnej smaku opcji.
• Wymień chleb z kiełków na surowe krakersy lniane dla chrupiącej, surowej alternatywy.
• Użyj spiralizowanej cukinii zamiast makaronu jako surowej, bogatej w składniki odżywcze bazy.
• Podmień hummus na surowe tahini jako kremowy, bogaty w składniki odżywcze dip, który świetnie komponuje się z warzywami.