Jadłospis diety surowej

Jadłospis diety surowej

Zespół Listonic

9 gru 2024

Czy jesteś ciekawy stylu życia na surowo? Odkryj nasz 7-dniowy jadłospis na diecie surowej, który przyniesie świeżą zmianę. Pomożemy Ci odkryć pyszne, niegotowane posiłki oraz stworzyć prostą listę zakupów. Gotowy na tydzień pełen naturalnych smakołyków?

Lista zakupów

Owoce, warzywa i zioła

Słodycze i przekąski

Przyprawy, sosy i oleje

Dania gotowe

Pieczywo

Wege

Przegląd jadłospisu

Czy jesteś ciekawy stylu życia opartego na surowej diecie? Nasz 7-dniowy jadłospis oparty na surowych produktach to doskonała okazja na orzeźwiającą zmianę. Chodzi o jedzenie na surowo, naturalne produkty, które są bogate w składniki odżywcze i enzymy.

Ten jadłospis wprowadzi Cię w kolorowy świat surowej kuchni, oferując różnorodne, pyszne i zdrowe posiłki. To wyjątkowy sposób na odkrywanie zdrowego odżywiania.

Jadłospis diety surowej przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Świeże owoce: Ciesz się różnorodnością świeżych, całych owoców, takich jak jagody, jabłka, pomarańcze i arbuz.

  • Surowe warzywa: Włącz do diety liściaste warzywa, ogórki, pomidory, marchewki i papryki, aby zapewnić sobie bogactwo składników odżywczych.

  • Orzechy i nasiona: Wybieraj surowe migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, nasiona chia i siemię lniane jako źródło zdrowych tłuszczów i białka.

  • Surowe masła orzechowe: Postaw na surowe masło migdałowe lub masło z nerkowców jako źródło zdrowych tłuszczów.

  • Surowe przekąski wegańskie: Wprowadź do swojej diety przekąski takie jak surowe batony energetyczne, suszone owoce i dehydratowane warzywa.

  • Surowe sushi wegetariańskie: Przygotuj rolki sushi z nori, warzyw i awokado dla kreatywnego posiłku na surowo.

  • Surowe smoothie: Miksuj świeże owoce i liściaste warzywa, aby uzyskać odżywcze smoothie.

  • Kiełki: Dodawaj kiełki lucerny, brokułów lub fasoli mung do sałatek lub wrapów dla dodatkowej wartości odżywczej.

  • Surowe fermentowane produkty: Wprowadź do diety fermentowane opcje, takie jak kiszona kapusta czy kimchi, dla zdrowia jelit.

  • Woda kokosowa: Dbaj o nawodnienie, pijąc świeżą wodę kokosową, bogatą w elektrolity.

Wskazówka

Wykorzystaj suszarkę do żywności, aby przygotować surowe wersje chleba, krakersów i przekąsek, co doda różnorodności i tekstury do Twojej diety.

Produkty niezalecane

  • Potrawy gotowane: Unikaj wszelkich potraw, które były gotowane, pieczone lub przetwarzane w wysokich temperaturach.

  • Przekąski przetworzone: Ogranicz spożycie pakowanych przekąsek, chipsów i innych przetworzonych produktów.

  • Cukry rafinowane: Unikaj cukrów rafinowanych i słodyczy; korzystaj z naturalnej słodyczy pochodzącej z owoców.

  • Olejki przetworzone: Wyeliminuj oleje rafinowane i przetworzone; używaj niewielkich ilości olejów tłoczonych na zimno, jeśli to konieczne.

  • Zboża: Wyklucz gotowane zboża i wybieraj kiełkowane ziarna, jeśli decydujesz się na ich spożycie.

  • Produkty mleczne: Wyeliminuj wszystkie produkty mleczne, w tym mleko, ser i jogurt.

  • Produkty pochodzenia zwierzęcego: Wyklucz mięso, drób, ryby i wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego z diety.

  • Kofeina i alkohol: Unikaj napojów zawierających kofeinę oraz alkoholu, aby w pełni przestrzegać surowego podejścia.

  • Przetworzone przyprawy: Omiń przetworzone sosy i przyprawy z dodatkami; korzystaj z świeżych ziół i przypraw.

  • Gotowane rośliny strączkowe: Usuń gotowane fasole i rośliny strączkowe z diety; rozważ kiełkowane odmiany, jeśli chcesz.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Główne korzyści

Jadłospis dla diety surowej opiera się głównie na nieprzetworzonych, roślinnych produktach spożywczych. Taki jadłospis zapewnia wysoką zawartość witamin, minerałów i enzymów, które są zachowane w surowych pokarmach. Skupiając się na owocach, warzywach, orzechach i nasionach, dostarcza optymalnych składników odżywczych i wspiera trawienie. Dieta surowa jest bogata w przeciwutleniacze, co sprzyja ogólnemu zdrowiu i może wspomagać kontrolę wagi. Dodatkowo, jadłospis zachęca do kreatywności w przygotowywaniu posiłków, co może prowadzić do zwiększenia poziomu energii i poprawy trawienia.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 12%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 55%

Błonnik: 5%

Inne: 3%

Alternatywne produkty spożywcze

Dieta surowa koncentruje się na nieprzetworzonych, niegotowanych produktach. Oto kilka pysznych alternatyw:

  • Zamiast surowego miodu, wypróbuj syrop daktylowy jako naturalny, surowy słodzik.
  • Zamiast sosu marinara, spróbuj świeżej salsy pomidorowej jako surowej, pełnej smaku opcji.
  • Wymień chleb z kiełków na surowe krakersy lniane dla chrupiącej, surowej alternatywy.
  • Użyj spiralizowanej cukinii zamiast makaronu jako surowej, bogatej w składniki odżywcze bazy.
  • Podmień hummus na surowe tahini jako kremowy, bogaty w składniki odżywcze dip, który świetnie komponuje się z warzywami.

Jak zaoszczędzić

Aby zaplanować budżet na jadłospis oparty na surowej diecie, skup się na zakupie świeżych produktów w hurtowych ilościach i sezonowo, takich jak owoce, cukinia i papryka. Wybieraj marki własne dla takich produktów jak mleko migdałowe i surowe orzechy. Przygotowuj własne dipy i sosy, takie jak tahini czy pesto, aby zaoszczędzić. Wykorzystuj wszechstronne składniki, takie jak awokado i szpinak, w różnych potrawach. Kupuj zboża i nasiona, takie jak siemię lniane i chia, w dużych opakowaniach i przechowuj je odpowiednio. Planuj jadłospis tak, aby efektywnie wykorzystać produkty łatwo psujące się, co pomoże zredukować marnotrawstwo. Rozważ uprawę niektórych ziół i warzyw w domu, aby cieszyć się świeżością i oszczędnościami.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Świeże i naturalne przekąski pełne smaku i składników odżywczych:

  • Sałatka owocowa z miętą
  • Łodygi selera z surowym masłem migdałowym
  • Mieszanka orzechów i surowych nasion
  • Surowe warzywa z guacamole
  • Domowe surowe batony energetyczne
  • Tosty z kiełków z awokado
  • Świeży smoothie z zielonymi warzywami i owocami

W diecie surowej kluczowe jest nawodnienie; najlepszym wyborem jest czysta woda. Świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne dostarczają składników odżywczych oraz enzymów w ich naturalnej formie. Woda kokosowa to naturalny napój bogaty w elektrolity. Ziołowe herbaty, parzone w letniej wodzie, aby zachować surowy charakter, oferują korzyści relaksacyjne i detoksykacyjne. Surowe mleko migdałowe, przygotowane w domu i niesłodzone, stanowi wegańską alternatywę dla napojów mlecznych.

Dieta surowa koncentruje się na spożywaniu niegotowanych, nieprzetworzonych produktów roślinnych, które mają zachować składniki odżywcze i enzymy, które mogą zostać zniszczone podczas gotowania. Zwiększ spożycie surowych owoców, warzyw, orzechów i nasion, które są bogate w niezbędne witaminy, minerały i błonnik. Warto również rozważyć wprowadzenie kiełkowanych zbóż i roślin strączkowych, aby poprawić dostępność białka. Choć może to być wyzwaniem, kluczowe jest zapewnienie zrównoważonego spożycia niezbędnych kwasów tłuszczowych i białek; suplementacja witaminą B12, która często brakuje w diecie surowej i wegańskiej, może być konieczna.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Sałatka owocowa z świeżych owoców z odrobiną surowego miodu
  • Obiad:Sałatka z surowych makaronów z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, papryką i sosem z awokado
  • Kolacja:Surowe sushi warzywne z ryżem kalafiorowym i sałatką z wodorostów
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 240g
    Białko🥩: 40g

Dzień 2

  • Śniadanie:Zielony koktajl ze szpinakiem, bananem, jabłkiem i siemieniem lnianym
  • Obiad:Surowa zupa gazpacho z kromką chleba z kiełkujących zbóż
  • Kolacja:Papryki faszerowane orzechowym mięsem i surowym sosem marinara
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 235g
    Białko🥩: 45g

Dzień 3

  • Śniadanie:Pudding chia z mlekiem migdałowym i mieszanką jagód
  • Obiad:Surowe pad Thai z spiralizowanymi warzywami i sosem z masła migdałowego
  • Kolacja:Surowa quiche z grzybami i szpinakiem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 230g
    Białko🥩: 45g

Dzień 4

  • Śniadanie:Talerz świeżych owoców z garścią surowych orzechów
  • Obiad:Surowa zupa marchewkowo-imbirowa z awokado na chlebie z kiełkujących zbóż
  • Kolacja:Surowa pizza wegańska z orzechowym ciastem i różnorodnymi warzywnymi dodatkami
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 240g
    Białko🥩: 45g

Dzień 5

  • Śniadanie:Miska smoothie z jarmużem, bananem i posypką z granoli oraz świeżych owoców
  • Obiad:Surowe falafele z sosem tahini i sałatką tabbouleh
  • Kolacja:Surowa lasagna z płatami cukinii i serem z nerkowców
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 235g
    Białko🥩: 45g

Dzień 6

  • Śniadanie:Miska acai z świeżymi owocami i nasionami konopi
  • Obiad:Surowa sałatka z dyni piżmowej z rukolą i nasionami granatu
  • Kolacja:Surowe tacos wegańskie z orzechowym mięsem i świeżą salsą
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 240g
    Białko🥩: 45g

Dzień 7

  • Śniadanie:Sałatka z mieszanych jagód z posypką z nasion chia
  • Obiad:Surowa zupa ze szpinaku i awokado z dodatkiem suszonych chipsów warzywnych
  • Kolacja:Surowe rolady z cukinii wypełnione pesto i suszonymi pomidorami
  • Kalorie🔥: 1800
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 235g
    Białko🥩: 40g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.