Jadłospis na refluks żołądkowy
Zmagasz się z refluksem żołądkowym i potrzebujesz łagodnej diety? Nasz 7-dniowy jadłospis na refluks ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Prowadzimy Cię przez posiłki przyjazne dla żołądka i pokażemy, jak stworzyć listę zakupów, która nie obciąży Twojego układu pokarmowego. Jedzmy dla komfortu i zdrowia!
Lista zakupów
Owsianka
Banany
Mielone siemię lniane
Grillowana pierś z kurczaka
Brokuły
Brązowy ryż
Pieczeń z łososia
Quinoa
Pieczone asparagus
Jogurt grecki
Miód
Jajka na jajecznicę
Szpinak
Chleb pełnoziarnisty
Indyk
Awokado
Tortilla pełnoziarnista
Tofu
Mieszanka warzyw
Migdały
Mieszane jagody
Sos z oliwy z oliwek
Grillowany dorsz
Pieczone cukinie
Banan
Białko w proszku
Zupa soczewicowa
Mieszana sałata
Grillowane krewetki
Ogórek
Marchewki
Hummus
Truskawki
Ciecierzyca
Papryka
Sos cytrynowo-tahini
Syrop klonowy
Masło migdałowe
Grzyby portobello
Krojony ogórek
Tzatziki
Jagody
Orzechy włoskie
Grillowany łosoś
Lekki winegret
Pieczeń z kurczaka
Pieczone bataty
Fasolka szparagowa
Plastry melona
Przegląd jadłospisu
Walczysz z refluksem żołądkowym? Nasz 7-dniowy jadłospis na refluks ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Oferuje posiłki przyjazne dla żołądka, które unikają powszechnych czynników wywołujących, takich jak pikantne i tłuste potrawy.
Ten jadłospis pozwala jeść smacznie, nie doświadczając przy tym bólu, zapewniając, że każdy posiłek jest delikatny dla Twojego żołądka.
Co warto jeść?
- Produkty bogate w błonnik: Pełnoziarniste produkty, warzywa i owoce, które poprawiają trawienie i łagodzą objawy.
- Chude białka: Kurczak bez skóry, indyk, ryby i tofu, które rzadziej wywołują refluks.
- Owoce niecytrusowe: Jabłka, gruszki i melony są mniej kwaśne i delikatniejsze dla żołądka.
- Warzywa: Zielona fasolka, brokuły, szparagi i kalafior są niskokwasowe.
- Produkty alkaliczne: Takie jak banany, migdały i sałata, mogą pomóc w neutralizacji kwasu żołądkowego.
- Imbir: Naturalny środek na dolegliwości żołądkowe, który może wspierać redukcję kwasu.
- Woda i herbaty ziołowe: Niekofeinowe napoje, które nie pogarszają objawów refluksu.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Ostre potrawy: Mogą wywoływać i nasilać objawy refluksu.
- Owoce cytrusowe: Pomarańcze, cytryny i grejpfruty mają wysoką kwasowość.
- Pomidory i produkty na ich bazie: Ich kwasowość może prowadzić do objawów refluksu.
- Tłuste potrawy: Smażone jedzenie, nabiał o wysokiej zawartości tłuszczu oraz tłuste mięsa spowalniają trawienie i zwiększają ryzyko refluksu.
- Czosnek i cebula: Choć zdrowe, mogą pogarszać refluks u niektórych osób.
- Czekolada: Zawiera kofeinę i inne substancje pobudzające, które mogą wywoływać refluks.
- Kofeina i alkohol: Mogą rozluźniać zwieracz przełyku, co prowadzi do refluksu.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis na refluks żołądkowy koncentruje się na minimalizowaniu spożycia produktów, które mogą wywoływać objawy refluksu. Plan ten kładzie nacisk na niskokwasowe i niepikantne opcje, w tym chude białka, owoce niecytrusowe oraz warzywa o niskiej kwasowości. Unikając powszechnych czynników wyzwalających i wprowadzając pokarmy alkaliczne, jadłospis wspiera osoby w zarządzaniu objawami refluksu oraz promuje komfort trawienny.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Zarządzanie refluksem żołądkowym polega na wyborze pokarmów, które są łagodne dla żołądka oraz unikaniu czynników wyzwalających. Oto kilka korzystnych alternatyw:
- Zamiast owsianki, wybierz płatki owsiane ze stali, które mają niższy indeks glikemiczny i więcej błonnika.
- Zamiast jogurtu greckiego, spróbuj jogurtu kokosowego, który jest łagodny i bezmleczny.
- Wymień grillowaną pierś z kurczaka na gotowane na parze tofu, które jest delikatnym, roślinnym źródłem białka.
- Użyj prosa zamiast komosy ryżowej, ponieważ jest to zboże niskokwasowe i łatwe do strawienia.
- Podmień zupę soczewicową na zupę warzywną w puree, która jest gładkim, niskokwasowym posiłkiem.
Jak zaoszczędzić
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Przekąski przyjazne dla osób z refluksami, które mogą złagodzić objawy:
- Pieczone jabłka z cynamonem
- Herbata imbirowa z miodem
- Owsianka na mleku migdałowym
- Jogurt niskotłuszczowy z melonem
- Paski grillowanego kurczaka
- Paluszki marchewkowe i ogórkowe
- Chleb pełnoziarnisty z awokado
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Dla osób z refluksem żołądkowym ważne są napoje łagodzące i niepodrażniające. Herbaty ziołowe, szczególnie imbirowa i rumiankowa, mogą przynieść ulgę żołądkowi. Mleko migdałowe, będące zasadowe, może pomóc w neutralizacji kwasu żołądkowego. Woda kokosowa nawadnia organizm, nie wywołując refluksu. Woda zawsze jest najlepszym wyborem do nawadniania, a sok z aloesu może złagodzić podrażnienia błony przełyku.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
7-dniowy jadłospis na refluks żołądkowy
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka z plasterkami banana i szczyptą mielonych siemion lnianych
- Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z gotowanym brokułem i brązowym ryżem
- Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i pieczonymi szparagami
- Przekąska: Jogurt grecki z miodem
Kalorie: 2000 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 220g Białko: 120g
Dzień 2
- Śniadanie: Jajka sadzone ze szpinakiem i pełnoziarnistym tostem
- Obiad: Wrap z indykiem i awokado w pełnoziarnistej tortilli
- Kolacja: Tofu smażone z mieszanymi warzywami i brązowym ryżem
- Przekąska: Migdały
Kalorie: 2100 Tłuszcz: 75g Węglowodany: 230g Białko: 110g
Dzień 3
- Śniadanie: Jogurt grecki z mieszanymi owocami i odrobiną miodu
- Obiad: Sałatka ze szpinakiem i jarmużem z grillowanym kurczakiem i dressingiem oliwno-cytrynowym
- Kolacja: Pieczony dorsz z pieczonymi cukiniami i komosą ryżową
- Przekąska: Banan
Kalorie: 2050 Tłuszcz: 68g Węglowodany: 220g Białko: 115g
Dzień 4
- Śniadanie: Smoothie z banana, mleka migdałowego i miarki białka w proszku
- Obiad: Zupa soczewicowa z sałatką z mieszanych warzyw
- Kolacja: Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej i ogórka
- Przekąska: Marchewki z hummusem
Kalorie: 2150 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 240g Białko: 120g
Dzień 5
- Śniadanie: Pudding chia z mlekiem migdałowym i plasterkami truskawek
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej z ciecierzycą, papryką i dressingiem tahini-cytrynowym
- Kolacja: Stir-fry wołowy z różnorodnymi warzywami i brązowym ryżem
- Przekąska: Jogurt grecki z odrobiną syropu klonowego
Kalorie: 2200 Tłuszcz: 80g Węglowodany: 230g Białko: 130g
Dzień 6
- Śniadanie: Pełnoziarnisty tost z masłem migdałowym i plasterkami banana
- Obiad: Wrap z hummusem i warzywami w pełnoziarnistej tortilli
- Kolacja: Grillowane grzyby portobello z asparagusami i brązowym ryżem
- Przekąska: Pokrojony ogórek z tzatziki
Kalorie: 2100 Tłuszcz: 75g Węglowodany: 240g Białko: 115g
Dzień 7
- Śniadanie: Płatki owsiane na noc z mlekiem migdałowym, nasionami chia i borówkami
- Obiad: Sałatka ze szpinakiem i orzechami włoskimi z grillowanym łososiem i lekkim winegretem
- Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z pieczonymi słodkimi ziemniakami i zieloną fasolką
- Przekąska: Plastry melona
Kalorie: 2050 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 220g Białko: 120g
Wartości te są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnych porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024