Jadłospis na refluks żołądkowy

Jadłospis na refluks żołądkowy

Zespół Listonic

9 gru 2024

Zmagasz się z refluksem żołądkowym i potrzebujesz łagodnej diety? Nasz 7-dniowy jadłospis na refluks ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Prowadzimy Cię przez posiłki przyjazne dla żołądka i pokażemy, jak stworzyć listę zakupów, która nie obciąży Twojego układu pokarmowego. Jedzmy dla komfortu i zdrowia!

Lista zakupów

Sypkie

Mięso i wędliny

Ryby i owoce morza

Nabiał i jaja

Owoce, warzywa i zioła

Pieczywo

Wege

Przyprawy, sosy i oleje

Przegląd jadłospisu

Walczysz z refluksem żołądkowym? Nasz 7-dniowy jadłospis na refluks ma na celu złagodzenie dyskomfortu. Oferuje posiłki przyjazne dla żołądka, które unikają powszechnych czynników wywołujących, takich jak pikantne i tłuste potrawy.

Ten jadłospis pozwala jeść smacznie, nie doświadczając przy tym bólu, zapewniając, że każdy posiłek jest delikatny dla Twojego żołądka.

Jadłospis na refluks żołądkowy przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Produkty bogate w błonnik: Pełnoziarniste produkty, warzywa i owoce, które poprawiają trawienie i łagodzą objawy.

  • Chude białka: Kurczak bez skóry, indyk, ryby i tofu, które rzadziej wywołują refluks.

  • Owoce niecytrusowe: Jabłka, gruszki i melony są mniej kwaśne i delikatniejsze dla żołądka.

  • Warzywa: Zielona fasolka, brokuły, szparagi i kalafior są niskokwasowe.

  • Produkty alkaliczne: Takie jak banany, migdały i sałata, mogą pomóc w neutralizacji kwasu żołądkowego.

  • Imbir: Naturalny środek na dolegliwości żołądkowe, który może wspierać redukcję kwasu.

  • Woda i herbaty ziołowe: Niekofeinowe napoje, które nie pogarszają objawów refluksu.

Wskazówka

Unikaj pokarmów, które mogą wywoływać dolegliwości, takich jak cytrusy, ostre potrawy i kofeina. Lepiej jest jeść mniejsze posiłki, ale częściej, aby zminimalizować dyskomfort.

Produkty niezalecane

  • Ostre potrawy: Mogą wywoływać i nasilać objawy refluksu.

  • Owoce cytrusowe: Pomarańcze, cytryny i grejpfruty mają wysoką kwasowość.

  • Pomidory i produkty na ich bazie: Ich kwasowość może prowadzić do objawów refluksu.

  • Tłuste potrawy: Smażone jedzenie, nabiał o wysokiej zawartości tłuszczu oraz tłuste mięsa spowalniają trawienie i zwiększają ryzyko refluksu.

  • Czosnek i cebula: Choć zdrowe, mogą pogarszać refluks u niektórych osób.

  • Czekolada: Zawiera kofeinę i inne substancje pobudzające, które mogą wywoływać refluks.

  • Kofeina i alkohol: Mogą rozluźniać zwieracz przełyku, co prowadzi do refluksu.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Główne korzyści

Jadłospis na refluks żołądkowy koncentruje się na minimalizowaniu spożycia produktów, które mogą wywoływać objawy refluksu. Plan ten kładzie nacisk na niskokwasowe i niepikantne opcje, w tym chude białka, owoce niecytrusowe oraz warzywa o niskiej kwasowości. Unikając powszechnych czynników wyzwalających i wprowadzając pokarmy alkaliczne, jadłospis wspiera osoby w zarządzaniu objawami refluksu oraz promuje komfort trawienny.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 20%

Tłuszcze: 20%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 5%

Inne: 5%

Alternatywne produkty spożywcze

Zarządzanie refluksem żołądkowym polega na wyborze pokarmów, które są łagodne dla żołądka oraz unikaniu czynników wyzwalających. Oto kilka korzystnych alternatyw:

  • Zamiast owsianki, wybierz płatki owsiane ze stali, które mają niższy indeks glikemiczny i więcej błonnika.
  • Zamiast jogurtu greckiego, spróbuj jogurtu kokosowego, który jest łagodny i bezmleczny.
  • Wymień grillowaną pierś z kurczaka na gotowane na parze tofu, które jest delikatnym, roślinnym źródłem białka.
  • Użyj prosa zamiast komosy ryżowej, ponieważ jest to zboże niskokwasowe i łatwe do strawienia.
  • Podmień zupę soczewicową na zupę warzywną w puree, która jest gładkim, niskokwasowym posiłkiem.

Jak zaoszczędzić

Aby zbudować jadłospis przyjazny dla osób z refluksem, kupuj podstawowe produkty, takie jak owsianka, brązowy ryż i quinoa, w większych ilościach. Wybieraj sezonowe owoce i warzywa, takie jak banany, jabłka i mieszanka sałat, aby zaoszczędzić. Wykorzystuj wszechstronne i przystępne źródła białka, takie jak jajka, tofu i konserwowe ciecierzyca. Przygotowuj domowe przekąski i sosy, takie jak hummus i lekki winegret, aby obniżyć koszty. Wybieraj mrożone lub konserwowe owoce i warzywa, aby zminimalizować marnowanie jedzenia i utrzymać niskie wydatki. Planuj posiłki w oparciu o promocje, szczególnie na droższe produkty, takie jak łosoś i wołowina. Włączaj mieszankę świeżych, mrożonych i konserwowych składników, aby zrównoważyć odżywianie i budżet. Rozważ roślinne źródła białka oraz alternatywy dla nabiału jako korzystne cenowo opcje.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski przyjazne dla osób z refluksami, które mogą złagodzić objawy:

  • Pieczone jabłka z cynamonem
  • Herbata imbirowa z miodem
  • Owsianka na mleku migdałowym
  • Jogurt niskotłuszczowy z melonem
  • Paski grillowanego kurczaka
  • Paluszki marchewkowe i ogórkowe
  • Chleb pełnoziarnisty z awokado

Dla osób z refluksem żołądkowym ważne są napoje łagodzące i niepodrażniające. Herbaty ziołowe, szczególnie imbirowa i rumiankowa, mogą przynieść ulgę żołądkowi. Mleko migdałowe, będące zasadowe, może pomóc w neutralizacji kwasu żołądkowego. Woda kokosowa nawadnia organizm, nie wywołując refluksu. Woda zawsze jest najlepszym wyborem do nawadniania, a sok z aloesu może złagodzić podrażnienia błony przełyku.

Zarządzanie refluksem żołądkowym polega na spożywaniu pokarmów, które są łagodne dla żołądka. Należy unikać tłustych i pikantnych potraw, które mogą nasilać objawy. Zamiast tego warto wybierać chude białka, takie jak grillowany kurczak czy indyk, aby nie wywoływać refluksu. Warto także wprowadzić łatwostrawne pełnoziarniste produkty, takie jak owsianka, i łączyć je z bogatymi w błonnik warzywami oraz owocami, które nie są cytrusowe. Dzięki temu można utrzymać zdrowie bez podrażniania przełyku.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami banana i szczyptą mielonych siemion lnianych
  • Obiad:Grillowana pierś z kurczaka z gotowanym brokułem i brązowym ryżem
  • Kolacja:Pieczony łosoś z komosą ryżową i pieczonymi szparagami
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kalorie🔥: 2000
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 220g
    Białko🥩: 120g

Dzień 2

  • Śniadanie:Jajka sadzone ze szpinakiem i pełnoziarnistym tostem
  • Obiad:Wrap z indykiem i awokado w pełnoziarnistej tortilli
  • Kolacja:Tofu smażone z mieszanymi warzywami i brązowym ryżem
  • Przekąska:Migdały
  • Kalorie🔥: 2100
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 230g
    Białko🥩: 110g

Dzień 3

  • Śniadanie:Jogurt grecki z mieszanymi owocami i odrobiną miodu
  • Obiad:Sałatka ze szpinakiem i jarmużem z grillowanym kurczakiem i dressingiem oliwno-cytrynowym
  • Kolacja:Pieczony dorsz z pieczonymi cukiniami i komosą ryżową
  • Przekąska:Banan
  • Kalorie🔥: 2050
    Tłuszcz💧: 68g
    Węglowodany🌾: 220g
    Białko🥩: 115g

Dzień 4

  • Śniadanie:Smoothie z banana, mleka migdałowego i miarki białka w proszku
  • Obiad:Zupa soczewicowa z sałatką z mieszanych warzyw
  • Kolacja:Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej i ogórka
  • Przekąska:Marchewki z hummusem
  • Kalorie🔥: 2150
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 240g
    Białko🥩: 120g

Dzień 5

  • Śniadanie:Pudding chia z mlekiem migdałowym i plasterkami truskawek
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej z ciecierzycą, papryką i dressingiem tahini-cytrynowym
  • Kolacja:Stir-fry wołowy z różnorodnymi warzywami i brązowym ryżem
  • Przekąska:Jogurt grecki z odrobiną syropu klonowego
  • Kalorie🔥: 2200
    Tłuszcz💧: 80g
    Węglowodany🌾: 230g
    Białko🥩: 130g

Dzień 6

  • Śniadanie:Pełnoziarnisty tost z masłem migdałowym i plasterkami banana
  • Obiad:Wrap z hummusem i warzywami w pełnoziarnistej tortilli
  • Kolacja:Grillowane grzyby portobello z asparagusami i brązowym ryżem
  • Przekąska:Pokrojony ogórek z tzatziki
  • Kalorie🔥: 2100
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 240g
    Białko🥩: 115g

Dzień 7

  • Śniadanie:Płatki owsiane na noc z mlekiem migdałowym, nasionami chia i borówkami
  • Obiad:Sałatka ze szpinakiem i orzechami włoskimi z grillowanym łososiem i lekkim winegretem
  • Kolacja:Pieczona pierś z kurczaka z pieczonymi słodkimi ziemniakami i zieloną fasolką
  • Przekąska:Plastry melona
  • Kalorie🔥: 2050
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 220g
    Białko🥩: 120g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.