Jadłospis postu przerywanego dla wegan

• Białka roślinne: Tofu, tempeh, soczewica i ciecierzyca.
• Pełnoziarniste produkty: Komosa ryżowa, brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty, które dostarczają energii i błonnika.
• Orzechy i nasiona: Migdały, nasiona chia i siemię lniane, bogate w zdrowe tłuszcze i kwasy omega-3.
• Warzywa: Różnorodne kolory i rodzaje, aby zapewnić szereg składników odżywczych.
• Owoce: Jagody, jabłka i owoce cytrusowe, które są źródłem witamin i przeciwutleniaczy.
• Roślinne alternatywy mleka: Takie jak mleko migdałowe i sojowe, wzbogacone w wapń i witaminy.
• Zdrowe tłuszcze: Awokado i oliwa z oliwek, dostarczające niezbędnych kwasów tłuszczowych.
• Woda i herbaty ziołowe: Aby pozostać nawodnionym i zdrowo tracić na wadze.

• Przetworzone produkty wegańskie: Często zawierają dużo dodatków i mało składników odżywczych.
• Refinowane węglowodany: Biały chleb i makaron, które mają mniejszą wartość odżywczą.
• Słodkie przekąski wegańskie: Takie jak wegańskie ciastka i cukierki, bogate w cukier.
• Smażone produkty roślinne: Zawierają dużo niezdrowych tłuszczów.
• Sztuczne słodziki: Obecne w wielu przetworzonych produktach i napojach, mogą utrudniać kontrolę poziomu cukru we krwi.
• Nadmierne spożycie wegańskiego sera: Często bogate w oleje i przetworzone składniki.
• Alkohol: Może zakłócać korzyści płynące z przerywanego postu.
• Produkty przetworzone o wysokiej zawartości sodu: Takie jak niektóre substytuty mięsa i konserwy.

Plan posiłków na intermittent fasting dla wegan może być pyszny i pożywny dzięki tym zamiennikom:

• Zamiast nasion chia w smoothie, użyj nasion konopi jako alternatywnego źródła białka.
• W miejsce brązowego ryżu spróbuj czerwonej komosy ryżowej dla innej tekstury i smaku.
• Zamiast tahini, dodaj do potraw śmietanę z nerkowców dla kremowej konsystencji.
• Urozmaicaj sałatki, używając rukwi wodnej zamiast mieszanki sałat, aby dodać pikantnego smaku.
• Rozważ użycie nasion słonecznika zamiast pestek dyni dla orzechowego chrupania.