Plano alimentar vegano para o jantar

Descrição geral do plano alimentar

Alimentos a consumir

• Salada de legumes grelhados: Prepare uma salada vibrante com legumes grelhados, folhas verdes e um molho de tahine com limão.

• Pimentões recheados: Recheie pimentões com quinoa, feijão preto, milho e salsa para um jantar satisfatório.

• Stir-fry vegano: Faça um stir-fry colorido com tofu, brócolis, pimentões e um molho saboroso de soja e gengibre.

• Caril de grão-de-bico e espinafre: Prepare um caril robusto com grão-de-bico, espinafre, tomates e especiarias aromáticas.

• Prato de batata-doce assada: Asse batatas-doces e cubra com feijão preto, abacate e coentro para uma refeição nutritiva.

• Sopa de lentilha: Cozinhe uma sopa reconfortante de lentilha com legumes, ervas e um toque de suco de limão.

• Stir-fry de quinoa e legumes: Refogue quinoa com uma variedade de legumes coloridos para um jantar rápido e nutritivo.

• Espaguete à bolonhesa vegano: Use lentilhas ou cogumelos como substituto da carne em um espaguete à bolonhesa à base de plantas.

• Hambúrguer de cogumelo portobello: Grelhe ou asse cogumelos portobello e sirva como um hambúrguer com todos os acompanhamentos.

• Macarrão ao curry de coco: Prepare macarrão de arroz com molho de curry de coco, tofu e uma variedade de legumes.

Alimentos a não comer

• Alimentos veganos ultraprocessados: Minimize o consumo de alimentos veganos ultraprocessados.

• Óleo em excesso: Limite o uso de óleo em excesso no preparo das refeições para manter um jantar mais leve e saudável.

• Farinha branca refinada: Prefira grãos integrais em vez de farinha branca refinada para obter mais nutrientes.

• Açúcares adicionados: Evite alimentos com açúcares adicionados para apoiar um jantar equilibrado e nutritivo.

• Alimentos muito salgados: Reduza a ingestão de sal para promover a saúde do coração e o bem-estar geral.

• Tamanhos de porção grandes: Controle o tamanho das porções para evitar excessos e apoiar a digestão.

• Gorduras não saudáveis: Minimize o consumo de alimentos fritos e processados para uma opção de jantar mais saudável.

• Álcool: Limite ou elimine o consumo de álcool para uma refeição noturna mais saudável.

• Cafeína: Opte por opções sem cafeína à noite para promover um sono melhor.

• Aditivos artificiais: Evite alimentos com corantes, aromatizantes e conservantes artificiais para um jantar mais limpo.

Leia mais sobre os principais produtos

quinoa

arroz integral

lentilhas

grão-de-bico

Principais benefícios

Alternativas alimentares

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Sugestões adicionais

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