Lista de cumpărături pentru planul de masă
Orez Basmati
Linte Roșie
Piepturi de Pui
Paneer
Roșii
Ceapă
Usturoi
Ghimbir
Ardei Iute Verde
Semințe de Chimen
Praf de Turmeric
Praf de Coriandru
Garam Masala
Frunze de Fenugreek
Coriandru Proaspăt
Spanac
Conopidă
Cartofi
Morcovi
Mazăre Verde
Ardei
Iaurt
Lapte
Ghee
Lapte de Cocos
Ulei de Cocos
Semințe de Muștar
Frunze de Curry
Năut
Făină de Grâu Integral
Caju
Migdale
Stafide
Prezentare generală a planului de masă
Îți poți hrăni familia cu ușurință folosind Planul de masă Indian pentru Familie. Acest plan oferă o varietate de mese indiene prietenoase cu familia, cum ar fi pulao cu legume, curry de pui și dal makhani. Savurați preparate nutritive și delicioase care se potrivesc tuturor vârstele și preferințelor.
Fiecare zi oferă idei de mese care sunt ușor de pregătit și perfecte pentru cinele în familie. Acest plan asigură că toți membrii familiei se bucură de mese echilibrate și pline de gust împreună.
Alimente care trebuie consumate
- Surse variate de proteine: Includeți o varietate de proteine, cum ar fi linte, brânză de vaci, ouă și pui, pentru a satisface diferite gusturi și nevoi nutriționale.
- Cereale integrale: Serviți mesele cu cereale integrale, precum pâine integrală, orez brun și mei, pentru a oferi fibre și energie.
- Legume și fructe proaspete: Încorporați o gamă variată de legume și fructe pentru a asigura un aport diversificat de vitamine și minerale.
- Dairy cu conținut scăzut de grăsimi: Folosiți lapte, iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce aportul de grăsimi saturate, menținând în același timp calciul necesar pentru sănătatea oaselor la copii și adulți.
- Gustări sănătoase: Oferiți gustări precum fructe feliate, nuci și năut prăjit în loc de chipsuri și biscuiți.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente cu conținut ridicat de zahăr: Limitați consumul de băuturi îndulcite, dulciuri și deserturi, în special pentru copii, pentru a preveni cariile dentare și obezitatea.
- Consumul excesiv de fast food: Reduceți frecvența meselor de tip fast food, care sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi și sare.
Principalele beneficii
Planul de mese indiene pentru familie este conceput pentru a satisface gusturile diverse, asigurând în același timp o nutriție adecvată pentru toți membrii familiei. Acesta include o varietate de preparate care sunt pe placul atât adulților, cât și copiilor, cu opțiuni pentru diferite niveluri de condimente. Planul pune accent pe mese echilibrate, cu proteine, carbohidrați și multe legume, facilitând astfel servirea unor mese sănătoase și complete. Gătitul împreună poate fi, de asemenea, o activitate plăcută în familie, promovând obiceiuri alimentare mai bune. În plus, diversitatea asigură că mesele nu devin niciodată plictisitoare.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva gustări prietenoase pentru familie, inspirate din bucătăria indiană:
- Felii de măr cu unt de arahide
- Bețe de morcov cu hummus
- Iaurt grecesc cu miere și granola
- Amestec de nuci și semințe
- Crackers din cereale integrale cu brânză
- Smoothie-uri din fructe
- Popcorn preparat la aer cu un praf de sare
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă indian pentru familie
Ziua 1
- Mic dejun: Paratha cu paneer, preparată din făină integrală, paneer și condimente
- Prânz: Curry de pui cu roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și garam masala, servit cu orez basmati
- Cina: Palak paneer cu naan cu usturoi, făcut din făină integrală
- Gustare: Iaurt amestecat cu stafide și migdale tocate
Ziua 2
- Mic dejun: Omletă masala cu ceapă, ardei iute verde, roșii și condimente
- Prânz: Curry de năut cu lapte de cocos, frunze de curry și semințe de muștar, servit cu orez basmati
- Cina: Curry de conopidă și cartofi cu turmeric, chimen și coriandru, servit cu chapati din făină integrală
- Gustare: Amestec de caju și stafide
Ziua 3
- Mic dejun: Paratha cu spanac și frunze de fenugreek, cu o lingură de ghee
- Prânz: Paneer tikka masala cu ardei grași, ceapă și roșii, servit cu orez basmati
- Cina: Dal de linte roșie cu turmeric, chimen și usturoi, servit cu orez basmati
- Gustare: Salată de morcovi și mazăre verde cu dressing de lămâie și coriandru
Ziua 4
- Mic dejun: Clătite din făină integrală cu lapte de cocos și stafide
- Prânz: Curry de legume mixte cu conopidă, morcovi, mazăre verde și cartofi într-un sos pe bază de iaurt, servit cu orez basmati
- Cina: Pui cu unt și garam masala, ghimbir, usturoi și roșii, servit cu orez basmati
- Gustare: Cuburi de paneer prăjite cu garam masala și coriandru
Ziua 5
- Mic dejun: Porridge cu migdale și stafide, preparat cu lapte
- Prânz: Biryani de conopidă cu semințe de chimen, ceapă și morcovi
- Cina: Pui saag, servit cu orez basmati
- Gustare: Năut prăjit cu turmeric și frunze de curry
Ziua 6
- Mic dejun: Ovăz sărat cu ulei de cocos, semințe de muștar și legume tocate
- Prânz: Curry de paneer și mazăre cu frunze de fenugreek, chimen și coriandru, servit cu orez basmati
- Cina: Supă de linte cu usturoi, turmeric și spanac, servită cu pâine din făină integrală
- Gustare: Felii de ardei gras cu sos de iaurt
Ziua 7
- Mic dejun: Roti cu usturoi și ierburi, preparate din făină integrală
- Prânz: Orez cu roșii, caju, stafide și un strop de ghee
- Cina: Matar paneer într-un sos pe bază de roșii, servit cu orez basmati
- Gustare: Morcovi și ardei grași feliați, cu iaurt de migdale făcut în casă
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de Roxana Grabowska
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024