Plan de masă keto pentru intoleranța la lactoză
Planul de masă keto pentru intoleranța la lactoză evită cu grijă produsele lactate care conțin lactoză, concentrându-se pe alimente bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, dar fără lactoză.
Aceast plan de masă face posibilă adoptarea unei diete ketogenice fără disconfortul cauzat de intoleranța la lactoză. Este vorba despre a îmbrățișa stilul de viață keto, având în vedere sensibilitățile legate de lactate.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Oua
Spanac
Ulei de măsline
Piept de pui
Pulpe de pui
Salată mixtă
Avocado
Somon
Broccoli
Ton
Maioneză
Apio
Salată
Vită
Ardei gras
Zucchini
Ulei de cocos
Lapte de migdale
Pudră de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați
Curcan
Cotlete de porc
Kale
Creveți
Lămâie
Cotlete de miel
Conopidă
Iaurt de cocos
Nuci și semințe
Supă de oase
Morcovi
Pastrav
Sparanghel
Făină de migdale
Unt non-dairy
Bacon
Roșie
Măsline
Castravete
Fasole verde
Prezentare generală a planului de masă
Plan de masă Keto pentru Intoleranța la Lactoză este ghidul tău pentru a naviga o dietă ketogenică fără capcanele lactate.
Oferind o selecție de opțiuni keto fără lactoză, acest plan de masă asigură că poți să-ți menții dieta fără disconfort gastrointestinal. Fiecare rețetă este concepută pentru a fi plăcută și hrănitoare, aliniindu-se atât la liniile directoare keto, cât și la nevoile fără lactoză.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine fără lactate: Pui, curcan, pește, tofu și surse de proteine pe bază de plante.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline, nuci și semințe pentru o senzație de sațietate.
- Lapte fără lactoză: Lapte de migdale, lapte de cocos sau lapte de soia ca alternative fără lactoză.
- Legume cu frunze verzi: Spanac, kale și verdeață de collard pentru vitamine și minerale.
- Legume neamidonoase: Zucchini, conopidă, broccoli și ardei.
- Yogurt fără lactoză: Alege yogurt fără lactoză pentru beneficiile probiotice.
- Brânzeturi tari: Brânzeturi maturate, precum cheddar sau swiss, cu conținut mai scăzut de lactoză.
- Produse pe bază de cocos: Ulei de cocos, cremă de cocos și alte produse din cocos.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Produse lactate: Evitați laptele, brânza și iaurtul tradiționale care conțin lactoză.
- Unt: Alegeți unt fără lactoză sau ghee ca alternativă la untul obișnuit.
- Înghețată: Optați pentru înghețată fără lactate sau fără lactoză.
- Sosuri pe bază de smântână: Înlocuiți sosurile pe bază de smântână cu alternative fără lactate.
- Brânză de vaci: Limitați sau evitați brânza de vaci din cauza conținutului de lactoză.
- Produse procesate cu lactate ascunse: Verificați etichetele pentru surse ascunse de lactoză.
- Ciocolată cu lapte: Alegeți ciocolată neagră sau ciocolată fără lactoză.
- Frișcă: Optați pentru alternative fără lactate sau versiuni fără lactoză.
Principalele beneficii
Planul de Dietă Keto pentru Intoleranța la Lactoză este conceput special pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, adoptând o abordare ketogenică. Acest plan pune accent pe opțiuni sărace în carbohidrați și fără lactate, care respectă principiile dietei ketogenice.
Prin oferirea unor alternative la alimentele bogate în lactoză, planul își propune să ajute persoanele să mențină starea de cetoză, în timp ce gestionează intoleranța la lactoză.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva opțiuni de gustări prietenoase cu dieta keto și fără lactoză:
- Migdale și nuci
- Iaurt din cocos
- Carne uscată (fii atent la aditivi)
- Nuci macadamia
- Pudding din chia preparat cu lapte de migdale
- Felii de avocado
- Barcă de castraveți umplută cu salată de ton
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă keto pentru intoleranța la lactoză
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac, gătite în ulei de măsline
- Prânz: Salată de pui la grătar cu mix de salată, avocado și dressing din ulei de măsline
- Cina: Somon la cuptor cu o garnitură de broccoli la aburi
Calorii: 1250 Grăsimi: 90g Carbohidrați: 13g Proteine: 90g
Ziua 2
- Mic dejun: Salată de avocado și ouă
- Prânz: Salată de ton cu maioneză, țelină și frunze de salată
- Cina: Stir-fry de vită cu ardei și dovlecei, gătit în ulei de cocos
Calorii: 1300 Grăsimi: 95g Carbohidrați: 18g Proteine: 85g
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie keto cu lapte de migdale, spanac și o porție de pudră de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați
- Prânz: Salată Cobb cu curcan, ouă fierte tari, avocado și vinaigretă din ulei de măsline
- Cina: Cotlete de porc la grătar cu o garnitură de kale soté
Calorii: 1250 Grăsimi: 83g Carbohidrați: 15g Proteine: 105g
Ziua 4
- Mic dejun: Omletă cu spanac și ardei, gătită în ulei de avocado
- Prânz: Salată de creveți cu avocado și dressing din ulei de măsline și suc de lămâie
- Cina: Cotlete de miel cu o garnitură de conopidă la cuptor
Calorii: 1300 Grăsimi: 93g Carbohidrați: 16g Proteine: 110g
Ziua 5
- Mic dejun: Iaurt de cocos cu o mână de nuci și semințe
- Prânz: Supă de pui cu bulion de oase și legume gătite moi
- Cina: Păstrăv la cuptor cu o garnitură de sparanghel la aburi
Calorii: 1150 Grăsimi: 75g Carbohidrați: 16g Proteine: 85g
Ziua 6
- Mic dejun: Clătite din făină de migdale, servite cu o bucată de unt fără lactoză
- Prânz: Salată BLT cu bacon, salată, roșii și avocado
- Cina: Friptură de vită la grătar cu o garnitură de varză de Bruxelles la cuptor
Calorii: 1250 Grăsimi: 100g Carbohidrați: 18g Proteine: 90g
Ziua 7
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia preparat cu lapte de migdale și câteva fructe de pădure
- Prânz: Salată grecească cu pui, măsline, castravete și dressing din ulei de măsline
- Cina: Pulpe de pui la cuptor cu ierburi și o garnitură de fasole verde la aburi
Calorii: 1250 Grăsimi: 85g Carbohidrați: 18g Proteine: 110g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024