Чеснов Сос — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Чесновият сос може да бъде пикантно допълнение към меса, зеленчуци и сандвичи. Изследвайте различни стилове на чеснов сос, от кремообразен айоли до средиземноморски туум, и получете съвети за приготвяне на вкусен сос у дома.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 700 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	6	2.18%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	5	-
Протеин	2	4%
Натрий	1200	52.17%
Общо мазнини	75	96.15%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Чесновият сос е популярен в различни кухни, от азиатски ястия до средиземноморски специалитети. Идеален е за готвене на тиган и маринати.

📦

Съхранявайте неотворения чеснов сос на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на две до три седмици.

Ползи за здравето

Открийте как чесновият сос може да бъде вкусно допълнение към диета, насочена към по-добро здраве.

Съдържа антиоксиданти от чесън, които помагат за защита на тялото от свободни радикали и намаляват възпалението.
Подобрява вкуса на ястията, правейки ги по-приятни и апетитни.
Подкрепя храносмилателното здраве, като насърчава производството на храносмилателни ензими и намалява симптомите на лошо храносмилане.

Рискове за здравето

Разпознайте рисковете, свързани с чесновия сос.

Високо съдържание на мазнини, особено в кремавите чеснови сосове, приготвени с масло или сметана, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания при честа консумация.
Високо съдържание на натрий в много търговски чеснови сосове, което може да допринесе за хипертония и увеличени сърдечно-съдови рискове.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено в комбинация с други храни с високо съдържание на калории.
Потенциал за храносмилателен дискомфорт, като киселини или стомашни неразположения, особено при хора, чувствителни към чесън или мазни храни.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Чесновият сос трябва да има гъста консистенция и кремообразна текстура, с интензивен, но не натрапчив чеснов вкус. Търсете натурални съставки на етикета, избягвайте тези с изкуствени сгъстители или прекомерни консерванти.

Избягвайте чеснови сосове, които имат изкуствен вкус или са твърде остри. Сосът с високо качество трябва да допълва разнообразие от ястия, предоставяйки смел вкус, който обогатява, а не доминира.

Как да съхраняваме чеснов сос

Чесновият сос трябва да се съхранява в хладилник след отваряне. Дръжте го в оригиналната опаковка или го прехвърлете в херметически затворен съд. При правилно съхранение, чесновият сос може да издържи до месец.

Излагането на въздух може да доведе до разваляне и разделяне на чесновия сос. Най-добре е да избягвате да го оставяте непокрит за дълго време. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да запазите консистенцията му и да предотвратите замърсяване.

✅ Интересен факт

За да удължите срока на годност на чесновия сос, съхранявайте го в задната част на хладилника, където температурата е по-стабилна, а не в вратата.

Колко дълго издържа?

Чесновият сос може да се съхранява в хладилника за 1-2 седмици след отваряне. За по-дълго съхранение, чесновият сос може да бъде замразен за до 3 месеца. Винаги проверявайте за признаци на разваляне преди употреба.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният чеснов сос може да се използва в различни кулинарни приложения. В кухнята той добавя богат, солен вкус на ястия като паста, печени зеленчуци, гриловано месо и сандвичи. Чесновият сос може също да се използва като сос за потапяне на хляб, пържени картофи или сурови зеленчуци, или да се смеси в картофено пюре или ориз за допълнителен вкус.

Извън готвенето, чесновият сос няма много некулинарни приложения поради силната си миризма. Въпреки това, той може да се използва в компостирането, за да помогне за разлагането на органични материали и обогатяване на почвата, тъй като естествените антибактериални свойства на чесъна могат да подпомогнат процеса на разлагане. Макар и рядко, някои хора използват чесън в домашно приготвени репеленти за вредители, тъй като силната миризма може да отблъсне определени вредители от градини или закрити пространства. Въпреки това, това трябва да се прави внимателно, тъй като силният аромат може да остане дълго време.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.