Гранола — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Гранолата е популярна закуска и междинно хранене, приготвена от овес, ядки и подсладители, която често се пече до хрупкавост. Научете повече за хранителното съдържание на гранолата, как да я направите по-здравословна у дома и разнообразни начини да я консумирате не само за закуска.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 471 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	64	23.27%
Фибри	8	28.57%
Захари	24	48%
Гликемичен индекс	60	-
Протеин	10	20%
Натрий	12	0.52%
Общо мазнини	18	23.08%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете гранола с натурални съставки, ниско съдържание на добавени захари и мазнини.

😋

Гранолата е изобретена в края на 19-ти век като здравословна храна.

📦

Съхранявайте гранолата в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Може да се запази до шест месеца.

Ползи за здравето

Научете как гранолата може да бъде удовлетворяващ начин за поддържане на по-здравословна диета и общ начин на живот.

Богат на фибри, който насърчава здравето на храносмилателната система, редовните изпражнения и здравословния микробиом на червата.
Съдържа важни витамини и минерали, като витамини от група В, желязо, магнезий и цинк, които поддържат общото здраве и благополучие.
Осигурява продължителна енергия от сложни въглехидрати и здравословни мазнини, което го прави добро гориво за тялото и мозъка.
Съдържа здравословни мазнини от ядки и семена, които поддържат здравето на сърцето и осигуряват основни мастни киселини.
Многофункционален и удобен, което го прави питателно допълнение към закуската, закуските и десертите.

Рискове за здравето

Разпознайте здравословните проблеми, свързани с гранолата.

Високо съдържание на захар в много търговски граноли, което може да доведе до наддаване на тегло, кариеси и повишен риск от диабет при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено когато се комбинира с калорични храни като йогурт или мляко.
Високо съдържание на мазнини в някои разновидности, особено тези с добавени масла или ядки, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти или аромати в някои търговски граноли, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Гранолата трябва да бъде добре запечена до златист цвят и да съдържа разнообразие от ядки, семена и сушени плодове. Тя трябва да има хрупкава текстура и баланс между сладост и ядковост. Уверете се, че гранолата не е на бучки, освен ако не желаете иначе.

Избягвайте гранола, която е прекалено сладка или лепкава, тъй като това може да показва прекомерна употреба на подсладители. Гранолата с високо качество трябва да бъде хрупкава и не прекалено твърда, като всяка съставка е разпознаваема.

Как да съхраняваме гранола

Гранолата трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура. Дръжте я на хладно и сухо място, за да запазите хрупкавостта и аромата ѝ. При правилно съхранение, гранолата може да издържи до шест месеца.

Влажността може да накара гранолата да загуби хрупкавостта си. Най-добре е да я държите далеч от източници на топлина. Затварянето на контейнера плътно помага за запазване на текстурата и вкуса ѝ, което я прави перфектна закуска по всяко време.

✅ Интересен факт

Ако вашата гранола започне да губи хрупкавостта си, можете да я разстелите върху тава за печене и да я запечете във фурната на ниска температура за няколко минути, за да възвърнете хрупкавостта ѝ.

Колко дълго издържа?

Гранолата може да се съхранява 6-12 месеца, когато е поставена в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. След отваряне е най-добре да се консумира в рамките на 3-6 месеца за оптимална свежест. Правилното съхранение помага да се запази хрупкавостта и вкусът ѝ.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната гранола може да се използва в различни сладки и солени ястия. Поръсете я върху йогурт или смути купички за допълнителен хрупкав вкус, или я смесете с плодови салати за орехова текстура. Гранолата е също отлична добавка към печива, където придава хрупкава коричка на мъфини, торти или хляб.

Използвайте гранола като топинг за палачинки или вафли, където хрупкавостта ѝ контрастира с меката текстура. Ако имате много гранола, помислете за приготвяне на партида гранола барове, като я смесите с мед, фъстъчено масло и сушени плодове, след което я притиснете в тава и изпечете. Гранолата може също да се използва като топинг за сладолед или замразен йогурт, или да се смеси в смес за поход с ядки, семена и шоколад. За бърза закуска, насладете се на гранола с мляко или я поръсете върху нарязана банан или ябълка за допълнителен вкус и хрупкавост.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.