Product HUB

Æggenudler — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

æggenudler

Listonic Team

3. december 2024

Æggenudler er en vigtig ingrediens i mange komfortretter og tilbyder en rig og blød tekstur. Udforsk deres næringsindhold, forstå de bedste opbevaringsmetoder for at bevare kvaliteten, og overvej den alsidighed, de tilfører både salte og søde opskrifter.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 138 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater25 9.09%
Fiber1 g3.57%
Sukker1 2%
Glykæmisk indeks40 -
Protein5 g10%
Natrium5 0.22%
Total fedt3 3.85%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Æggenudler har en rigere smag og en blødere tekstur end almindelig pasta takket være æggene.
📦
Opbevar tørrede æggenudler i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted i op til et til to år. Kogte æggenudler bør opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder og bruges inden for tre til fem dage.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan æggenudler kan forbedre dit generelle helbred og velvære.
  • Høj i protein, især hvis de er lavet med hele æg, hvilket understøtter muskelvækst, reparation og kroppens generelle funktion.
  • Giver vedvarende energi fra kulhydrater, hvilket gør dem til en god energikilde for kroppen og hjernen.
  • Rig på essentielle vitaminer og mineraler som B-vitaminer og jern, der understøtter den generelle sundhed og velvære.
  • Alsidige og nemme at tilberede, hvilket gør dem til et praktisk supplement til en afbalanceret kost.

Sundhedsrisici

Vær opmærksom på de bekymringer, der er forbundet med æggenudler.
  • Højt kulhydratindhold, som kan forårsage hurtige stigninger i blodsukkerniveauet, hvilket især er bekymrende for diabetikere, når det indtages i store mængder.
  • Højt kalorieindhold, især når det kombineres med rige saucer eller andre kalorietunge ingredienser, hvilket kan bidrage til vægtøgning ved hyppig indtagelse.
  • Mulighed for glutenindhold, hvilket gør det uegnet for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed, da det kan forårsage fordøjelsesproblemer og andre sundhedsproblemer.
  • Lav næringsværdi, da æggenudler typisk er lavet af raffineret mel, hvilket giver begrænsede vitaminer eller mineraler sammenlignet med fuldkornsalternativer.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Æggenudler bør have en ensartet, gylden farve uden tegn på misfarvning. De skal føles tørre at røre ved og have en fast tekstur, hvilket indikerer, at de er blevet korrekt tørret og opbevaret.

Æggenudler, der viser tegn på fugt eller klæbrighed, bør undgås, da dette kan påvirke deres tekstur under tilberedning. Pakker, der er revnet eller har huller, bør også undgås, da nudlerne kan være gamle eller forurenede.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man æggenudler?

Æggenudler bør opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted. Ordentlig opbevaring holder dem friske og klar til brug i op til et år. Det er ideelt at opbevare dem i spisekammeret.

Fugt kan få æggenudler til at blive dårlige og klumpe sammen. Undgå at opbevare dem tæt på stærkt duftende fødevarer, da de kan absorbere lugte. Sørg for, at beholderen er tæt lukket for at bevare friskheden.

✅ Interessant faktum

Mærkning af beholderen med købsdatoen sikrer, at du bruger det ældste lager først og bevarer friskheden.

Hvor længe holder det?

Æggenudler kan holde i 1-2 år, når de opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted. Når de er kogte, bør æggenudlerne spises inden for 3-5 dage, hvis de opbevares i køleskabet. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare deres konsistens og smag.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende æggenudler kan bruges i en række lækre og trøstende retter. Bland dem med din yndlingssauce for et hurtigt måltid, eller kom dem i en gratin med kylling, grøntsager og ost. Æggenudler er også fantastiske i en wokret med grøntsager, soyasauce og dit valg af protein.

Brug æggenudler i en kyllingesuppe med nudler med bouillon, gulerødder og selleri, eller bland dem i en oksefilet stroganoff med creme fraiche og svampe. Hvis du har mange æggenudler, kan du overveje at lave en portion æggenudelkugle ved at blande nudlerne med æg, hytteost og sukker, og bage dem indtil de er gyldne. Æggenudler kan også blandes med smør, hvidløg og parmesan for en simpel og lækker tilbehørsret. Til en hurtig snack kan du genopvarme nudlerne og servere dem med et drys soyasauce og sesamfrø, eller blande dem i en kornskål med quinoa, farro eller couscous.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier