Buffalovinger — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 288 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 0 | - |
Fiber | 0 g | - |
Sukker | 0 | - |
Glykæmisk indeks | 0 | - |
Protein | 24 g | 48% |
Natrium | 823 | 35.78% |
Total fedt | 20 | 25.64% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Høj i protein, som er essentielt for muskelvækst, reparation og kroppens samlede funktion.
- Indeholder vigtige vitaminer og mineraler såsom B-vitaminer, selen og fosfor, der støtter den generelle sundhed og velvære.
- Smagfuld og tilfredsstillende, hvilket giver en lækker og nydelsesfuld måltids- eller snackmulighed.
- Fremmer social interaktion når den deles ved sammenkomster og fester, hvilket styrker sociale bånd.
Sundhedsrisici
- Højt fedtindhold især i friturestegte buffalovinger, hvilket kan øge kolesteroltallet og risikoen for hjertesygdomme ved hyppig indtagelse.
- Højt natriumindhold især i buffalovinger med tilføjede saucer, som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
- Højt kalorieindhold som kan føre til vægtøgning, hvis de indtages ofte eller i store portioner, især når de serveres med kalorierige dips eller tilbehør.
- Potentiale for fordøjelsesbesvær på grund af den stærke sauce, som kan forårsage halsbrand eller maveirritation hos følsomme personer.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier som Salmonella eller Campylobacter, især hvis vingerne ikke er korrekt tilberedt eller opbevaret.
Hvordan vælger man?
Buffalo wings skal have et ensartet lag af sauce, der er glansfuld og hænger godt fast på skindet. Skindet skal være sprødt, og kødet skal føles fast, når det trykkes let.
Undgå vinger, der er klistrede eller har et udtørret udseende. Vinger med en gummiagtig tekstur eller som ser underkogte ud, bør også undgås, da de muligvis ikke giver den bedste spiseoplevelse.
Hvordan opbevarer man buffalovinger?
Buffalo-vinger skal opbevares i køleskabet, helst i en tætsluttende beholder. Køling holder dem friske i op til tre dage. For længere opbevaring kan du overveje at fryse vingerne.
Eksponering for luft kan få vingerne til at tørre ud og miste smagen. Undgå at lade dem stå uden dækning, da dette kan føre til fordærv. Sørg for, at beholderen er tæt lukket for at bevare friskheden, og varm altid grundigt op, før du spiser dem.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Buffalo vinger kan holde sig i 3-5 dage i køleskabet, når de er tilberedt. For længere opbevaring kan buffalo vinger fryses i op til 6 måneder. Korrekt emballage hjælper med at bevare deres smag og kvalitet.
Hvad skal man gøre med rester?
Resten af buffalovinger kan bruges i en række krydrede og smagfulde retter. Riv kødet fra benene og tilsæt det til salater, wraps eller sandwiches for en hurtig og nem proteinkilde, eller bland det i en pastaret med din yndlingssauce. Buffalovinger er også fantastiske, når de tilsættes en pizza med blå ost, selleri og stærk sauce for en buffalo-stil pizza.
Brug buffalovinger som fyld i tacos, burritos eller quesadillas, hvor deres krydrede smag komplementerer de andre ingredienser. Hvis du har mange buffalovinger, kan du overveje at lave en portion buffalo chicken dip ved at blande det revne kød med flødeost, stærk sauce og ost, perfekt til at servere med chips eller grøntsager. Buffalovinger kan også tilsættes en grillet ostesandwich med blå ost og selleri, eller blandes i en buffalo chicken salat med ranchdressing og hakkede grøntsager. For en hurtig snack kan du nyde buffalovinger med en side af ranch eller blå ostedressing, eller blande dem i en kornskål med quinoa, farro eller couscous.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!