Product HUB

Kategorier

Hjem

Saucer, olier & eddiker

Dijon Sennep

Dijon Sennep — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

dijon sennep

Listonic Team

3. december 2024

Dijon sennep, kendt for sin cremede konsistens og skarpe smag, er en populær condiment, der stammer fra Dijon i Frankrig. Udforsk dens kulinariske anvendelser, fra dressinger og marinader til at forbedre saucer, og lær hvordan du vælger den bedste kvalitet sennep til dine retter.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 66 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater6 2.18%
Fiber3 g10.71%
Sukker3 6%
Glykæmisk indeks35 -
Protein4 g8%
Natrium1200 52.17%
Total fedt4 5.13%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Dijon sennep stammer fra byen Dijon i Frankrig, som er kendt for sin unikke skarpe og syrlige smag.
📦
Opbevar uåbnet dijon sennep et køligt og tørt sted. Når den er åbnet, skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for seks måneder til et år.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan dijon sennep, med sin kraftige smag og lave kalorieindhold, kan give dine måltider et pift, samtidig med at den understøtter en sund livsstil.
  • Lavt kalorieindhold, hvilket gør det til et velsmagende supplement til mad uden at øge kalorieindtaget væsentligt.
  • Indeholder antioxidanter fra sennepsfrø, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Understøtter fordøjelsessundheden ved at stimulere produktionen af fordøjelsesenzymer og galde, hvilket hjælper med at nedbryde fedt og proteiner.
  • Rig på mineraler som selen og magnesium, der støtter generel sundhed og velvære.
  • Forstærker smagen af mad, hvilket gør måltiderne mere behagelige og lækre.

Sundhedsrisici

Forstå de mulige sundhedsrisici og bekymringer forbundet med dijon sennep.
  • Højt natriumindhold, som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, hvis det indtages i store mængder eller ofte.
  • Mulighed for allergiske reaktioner hos personer, der er følsomme over for sennepsfrø eller andre ingredienser i dijon sennep, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Fordøjelsesbesvær, såsom maveirritation eller halsbrand hos følsomme personer, især på grund af sennepens krydrethed.
  • Mulighed for kunstige tilsætningsstoffer i nogle kommercielle varianter, såsom konserveringsmidler eller farvestoffer, som kan forårsage negative reaktioner hos følsomme personer.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Dijonsennep genkendes bedst ved sin glatte tekstur og cremede konsistens. Den bør have en livlig gul farve og en skarp, syrlig duft. Smag en lille mængde for at sikre, at den har en stærk, men raffineret smag.

Udeluk enhver dijonsennep, der adskiller sig i glasset eller har en kedelig farve. Ægte dijonsennep vil forbedre retter med sin karakteristiske, gourmet smag.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man dijon sennep?

Dijon sennep skal opbevares i køleskabet efter åbning. Opbevar den i sin originale glasbeholder eller en anden tætsluttende beholder. Hvis den opbevares korrekt, kan dijon sennep holde sig i op til et år

Eksponering for luft kan få senneppen til at tørre ud og miste sin styrke. Det er vigtigt altid at lukke låget tæt. En godt lukket beholder vil hjælpe med at bevare smagen og forhindre fordærv

✅ Interessant faktum

Opbevar dijon sennep i køleskabets dør, hvor temperaturen er lidt varmere, for at undgå, at den bliver for kold og tyk.

Hvor længe holder det?

Dijon sennep kan holde sig i 2-3 år, når den er uåbnet og opbevares et køligt, mørkt sted. Når den først er åbnet, bør den opbevares i køleskabet og bruges inden for 6-12 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende dijon sennep kan bruges på mange forskellige måder, både i madlavning og uden for køkkenet. I køkkenet tilføjer det en syrlig, skarp smag til en bred vifte af retter, hvilket gør det perfekt til salatdressinger, marinader og saucer. Dijon sennep er også fantastisk som pålæg til sandwich, wraps eller burgere, eller blandet i kartoffelmos eller deviled eggs for et ekstra pift.

Udover madlavning kan dijon sennep anvendes på nogle overraskende måder uden for køkkenet. Det kan påføres huden som en del af en hjemmelavet skønhedsbehandling; for eksempel kan det blandes med honning for at skabe en beroligende og rensende ansigtsmaske. Dijon sennep er også kendt for sine pletbekæmpende egenskaber; ved at påføre en lille mængde direkte på fedt- eller oliepletter på stof før vask kan det hjælpe med at fjerne pletten. Derudover kan dijon sennep bruges til at lindre mindre forbrændinger eller hudirritationer ved at påføre et tyndt lag på det berørte område, selvom dette er mere en traditionel metode og bør gøres med forsigtighed.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier