Shopping list

Listonic

Bedste indkøbsliste-app

Product HUB

Kategorier

Hjem

Urter & krydderier

Dild

Dild — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

dild

Listonic Team

3. december 2024

Dild er en duftende urt, der tilføjer en frisk og karakteristisk smag til en række retter, især i skandinavisk og østeuropæisk madlavning. Udforsk sundhedsmæssige fordele ved dild, tips til at dyrke og opbevare det, samt hvordan du kan bruge det i madlavningen for at give liv til salater, skaldyr og meget mere.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 43 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater7 2.55%
Fiber2 g7.14%
Sukker0 -
Glykæmisk indeks15 -
Protein4 g8%
Natrium61 2.65%
Total fedt1 1.28%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

📦
Efter køb, lad ikke dild stå i dit køleskab, men læg det i en kop og vand det som blomster.

Sundhedsmæssige fordele

Opdag hvordan dild, med sin friske og aromatiske smag, kan tilføre næringsstoffer til dine retter og fremme fordøjelsessundhed samt generel velvære.
  • Rig på antioxidanter, såsom flavonoider og polyfenoler, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Understøtter fordøjelsessundheden ved at stimulere produktionen af fordøjelsesenzymer og reducere symptomer på fordøjelsesbesvær og oppustethed.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler såsom vitamin A, vitamin C og calcium, som understøtter generel sundhed og velvære.
  • Antimikrobielle egenskaber kan hjælpe med at bekæmpe infektioner og forbedre den overordnede sundhed.
  • Understøtter knoglesundheden på grund af sit calciumindhold, som er vigtigt for at opretholde stærke knogler.

Sundhedsrisici

Forstå de risici og sundhedsproblemer, der er forbundet med dild.
  • Potentielle allergiske reaktioner hos nogle personer, især dem der er allergiske over for planter i skærmplantefamilien, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Risiko for fordøjelsesbesvær som gas eller oppustethed ved indtagelse i store mængder, især hos personer med følsomme maver.
  • Mulighed for kontaminering med skadelige bakterier eller pesticider, hvis dild ikke er ordentligt vasket eller kommer fra en pålidelig leverandør.
  • Interaktion med visse medikamenter, især blodfortyndere, da dild indeholder vitamin K, som kan påvirke blodets koagulation.
QR Code

For at ændre dine madvaner, ændr din indkøbsliste

Hvordan vælger man?

Frisk dild skal have livlige grønne blade, der er fjeragtige og delikate at røre ved. Aromaen skal være græsagtig og let syrlig. Kontroller stilkene; de skal være faste og ikke slimede.

Undgå dild, der viser tegn på visnen eller gulning, da det indikerer, at det er forbi sit bedste. Rigtig frisk dild vil være aromatisk og tilføre en smagsbombe til salater, dips og fiske retter.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man dild?

Frisk dild skal opbevares i køleskabet. Pak det ind i et fugtigt papirhåndklæde og læg det i en plastikpose for at holde det friskt. Hvis det opbevares korrekt, kan dild holde sig i op til en uge.

For meget fugt kan gøre dilden slimet, så det er bedst ikke at vaske det før opbevaring. Det er også en god idé at holde det væk fra andre stærkt duftende urter. At tillade lidt luftcirkulation hjælper med at bevare friskheden.

✅ Interessant faktum

For endnu længere friskhed, overvej at fryse dild ved at hakke det og placere det i en isterningebakke med vand eller olivenolie, som du derefter kan bruge direkte i opskrifter.

Hvor længe holder det?

Dild kan holde sig i 1-2 uger i køleskabet, hvis det opbevares i en plastikpose med et papirhåndklæde til at absorbere overskydende fugt. For længere opbevaring kan dild tørres og opbevares i op til 6 måneder i en tætsluttende beholder.

Hvad skal man gøre med rester?

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier