Hjem

Saucer, olier & eddiker

Ekstra Jomfru Olivenolie

Ekstra Jomfru Olivenolie — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

Skrevet af Listonic Team

Sidst opdateret 3. december 2024

Ekstra jomfru olivenolie er kendt for sine sundhedsmæssige fordele, herunder hjertevenlige fedtstoffer. Udforsk hvordan du opbevarer det for at bevare de delikate smagsnuancer, og lær om dets ernæringsprofil samt de bedste anvendelser i madlavningen.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 884 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g	Value	% Daglig værdi*
Kulhydrater	0	-
Fiber	0 g	-
Sukker	0	-
Glykæmisk indeks	0	-
Protein	0 g	-
Natrium	2	0.09%
Total fedt	100	128.21%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

🛒

Vælg koldpresset ekstra jomfru olivenolie for den bedste smag og sundhedsmæssige fordele.

😋

Ekstra jomfru olivenolie fremstilles af de første presser af oliven og er kendt for sin høje kvalitet og smag.

📦

Opbevar ekstra jomfru olivenolie et køligt, mørkt sted, tæt lukket. Den kan opbevares i op til et år. Undgå lys, varme og luft for at bevare kvaliteten. Køling kan forlænge holdbarheden, men det kan få olien til at blive uklar; den vil vende tilbage til normal ved stuetemperatur.

Sundhedsmæssige fordele

Opdag hvordan ekstra jomfru olivenolie kan gavne dit generelle velvære og sundhed.

Rig på sunde fedtstoffer, især monoumættede fedtstoffer, som støtter hjertesundheden ved at reducere dårligt kolesterol.
Høj i antioxidanter som vitamin E og polyfenoler, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
Indeholder antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at mindske inflammation og forbedre den generelle sundhed.
Understøtter hjernehelsen takket være sit indhold af sunde fedtstoffer, der er essentielle for kognitiv funktion.
Alsidig og nærende, hvilket gør det til et sundt valg til madlavning, dressing af salater og som drys over retter.

Sundhedsrisici

Vær opmærksom på de risici, der er forbundet med ekstra jomfru olivenolie.

Højt kalorieindhold, som kan bidrage til vægtøgning, hvis det indtages i store mængder eller bruges ofte i madlavning, på trods af at det er en kilde til sunde fedtstoffer.
Risiko for oxidation, da ekstra jomfru olivenolie kan blive harsk, når den udsættes for varme, lys eller luft, hvilket kan producere skadelige forbindelser, der kan medføre langsigtede sundhedsrisici.
Mulighed for forurening med forfalskede olier eller produkter af lavere kvalitet, hvis olivenolien ikke er købt fra pålidelige leverandører.
Risiko for overforbrug på grund af dens sundhedsmæssige fordele, hvilket kan føre til et overdreven kalorieindtag, hvis man ikke er opmærksom på portionsstørrelser.

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Ekstra jomfru olivenolie bør have en levende farve, typisk fra en dyb grøn til en gylden nuance. Den skal have en frisk, græsagtig aroma, der er typisk for oliven, hvilket indikerer, at den er af høj kvalitet og godt bevaret.

Undgå olivenolie, der lugter muggen eller harsk, da dette er et tegn på, at den er oxideret og har mistet sine gavnlige egenskaber. Flasker, der er uklare eller har bundfald, bør også undgås, da dette kan indikere dårlige opbevaringsforhold.

Hvordan opbevarer man ekstra jomfru olivenolie?

Ekstra jomfru olivenolie bør opbevares et køligt, mørkt sted, helst i en tætsluttende flaske. Ordentlig opbevaring bevarer smagen og de ernæringsmæssige kvaliteter i op til et år

Udsættelse for lys og luft kan få olivenolien til at blive harsk. Undgå at opbevare den nær varmekilder, og sørg altid for, at flasken er tætsluttende. Ordentlig opbevaring bevarer den friske og kraftige smag

✅ Interessant faktum

Opbevar flasken i et skab væk fra komfuret for at undgå eksponering for varme, som kan forringe olien kvalitet.

Hvor længe holder det?

Ekstra jomfru olivenolie kan holde i 18-24 måneder, når den opbevares et køligt, mørkt sted. Når den først er åbnet, er det bedst at bruge den inden for 6-12 måneder for at sikre den bedste kvalitet. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare smagen og den ernæringsmæssige værdi.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende ekstra jomfru olivenolie kan bruges på mange forskellige måder, både i madlavning og til andre formål. I køkkenet er ekstra jomfru olivenolie en uundgåelig ingrediens til drypning, dressing og sautering. Den er perfekt til salater, til at dyppe brød i og til at give fylde til pastaretter og grillede grøntsager.

Udover madlavning har ekstra jomfru olivenolie mange anvendelser inden for personlig pleje og husholdning. Den kan bruges som en naturlig fugtighedscreme til huden, der hjælper med at hydrere og lindre tørhed. Olivenolie kan også anvendes som en hårbehandling for at give glans og reducere krus eller som makeupfjerner. Derudover er olivenolie fantastisk til at pleje træmøbler og skærebrætter, hvilket hjælper med at bevare deres udseende og holdbarhed. Den kan også bruges til at polere rustfrit stål og andre metaloverflader, så de bliver skinnende og fri for fingeraftryk.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier

Frugt

Grøntsager

Mejeri & æg

Fisk & skaldyr

Brød og mel

Bælgfrugter

Frostvarer

Alkoholiske drikkevarer