Grahams Brød — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 253 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 47 | 17.09% |
Fiber | 7 g | 25% |
Sukker | 8 | 16% |
Glykæmisk indeks | 55 | - |
Protein | 10 g | 20% |
Natrium | 524 | 22.78% |
Total fedt | 4 | 5.13% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på fiber, som fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og et sundt tarmmikrobiom.
- Leverer vedvarende energi fra komplekse kulhydrater, hvilket gør det til en god energikilde for kroppen og hjernen.
- Rig på essentielle vitaminer og mineraler som B-vitaminer, jern og magnesium, der understøtter generel sundhed og velvære.
- Understøtter hjertehelsen ved at hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- Kan hjælpe med vægtstyring ved at fremme mæthed og reducere det samlede kalorieindtag.
Sundhedsrisici
- Højt kulhydratindhold, som kan forårsage hurtige stigninger i blodsukkerniveauet, hvilket især er bekymrende for diabetikere eller dem, der følger lavkulhydratdiæter.
- Mulighed for højt kalorieindhold afhængigt af opskriften, hvilket kan bidrage til vægtøgning, hvis det indtages i store mængder eller som en del af et kalorieholdigt måltid.
- Potentielle tilsatte sukkerarter i nogle opskrifter, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes.
- Glutenindhold, der gør det uegnet for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed, hvilket kan forårsage fordøjelsesproblemer og andre sundhedsproblemer.
Hvordan vælger man?
Grahams brød, lavet af fuldkornsmel, skal være tæt, men blødt, med en let sød og nøddeagtig smag. Brødet skal have en fugtig krumme og give lidt efter, når det trykkes.
Undgå grahams brød, der er tørt eller gammelt, da det kan tage fra den naturligt rige smag. Et veltilberedt grahams brød skal være fyldigt og tilfredsstillende, perfekt til sandwiches eller ristning.
Hvordan opbevarer man Grahams brød?
Grahams brød bør opbevares ved stuetemperatur i en tætsluttende beholder eller brødkasse. Hold det på et køligt, tørt sted for at bevare friskheden. Hvis det opbevares korrekt, kan grahams brød holde sig friskt i op til en uge.
Køling kan ændre teksturen af grahams brød, hvilket får det til at blive tørt hurtigere. Det er vigtigt at holde det i et tørt miljø. At forsegle det ordentligt hjælper med at bevare den naturlige fugt og smag.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Grahams brød kan holde sig i 3-5 dage ved stuetemperatur, når det opbevares i en tætsluttende beholder. For længere opbevaring kan grahams brød fryses i op til 3 måneder. Sørg for, at det er godt indpakket for at undgå frostskader.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende grahams brød kan bruges på mange lækre måder. Skær det i skiver og brug det til sandwiches, eller rist det for en hurtig morgenmad med smør og marmelade. Grahams brød er også fantastisk, når det laves til fransk toast, hvor den let søde smag tilføjer dybde til retten.
Brug grahams brød til at lave en brødpudding ved at gennembløde det i en æggeblanding og bage det, indtil det er gyldent. Hvis du har meget grahams brød, kan du overveje at lave en portion croutoner til salater eller supper, eller bruge det som base til en fyldning med urter og grøntsager. Grahams brød kan også bruges i en grillet ostesandwich, hvor den fyldige tekstur komplementerer den smeltede ost. For en hurtig snack kan du riste skiver af grahams brød og servere dem med peanutbutter, honning eller et drys kanel.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!