Gylden Sirup — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 310 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 78 | 28.36% |
Fiber | 0 g | - |
Sukker | 78 | 156% |
Glykæmisk indeks | 60 | - |
Protein | 0 g | - |
Natrium | 70 | 3.04% |
Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Giver hurtig energi på grund af det høje sukkerindhold, hvilket gør det nyttigt til et hurtigt energiboost.
- Forstærker smagen i en række retter og bagværk, hvilket gør dem mere behagelige og velsmagende.
- Alsidig sødemiddel, velegnet til bagning, madlavning og som topping til forskellige retter.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes ved hyppig indtagelse.
- Højt kalorieindhold, som kan føre til vægtøgning, hvis det indtages ofte eller i store mængder, især som sødemiddel i desserter eller drikkevarer.
- Lav næringstæthed, da gylden sirup tilbyder minimale vitaminer eller mineraler, og primært bidrager med sødme og kalorier.
- Potentiale for overforbrug på grund af sin søde og velsmagende natur, hvilket kan føre til et overdreven kalorie- og sukkerindtag, hvis man ikke er opmærksom på portionsstørrelser.
Hvordan vælger man?
Gylden sirup bør have en glat, tyk konsistens og en dyb ravfarve, hvilket indikerer, at den er koncentreret og af høj kvalitet. Siruppen skal let kunne hældes uden at krystallisere.
Undgå gylden sirup, der er for stiv eller har krystaller, da dette kan tyde på, at den har været opbevaret for længe eller ved forkerte temperaturer. Beholdere, der er klæbrige eller ikke er ordentligt forseglede, bør også undgås, da de kan føre til fordærv eller kontaminering.
Hvordan opbevarer man gylden sirup?
Gylden sirup bør opbevares et køligt, tørt sted, helst i en tætsluttende beholder. Ordentlig opbevaring holder den frisk og bevarer konsistensen i flere måneder
Eksponering for fugt kan få siruppen til at krystallisere. Undgå at opbevare den nær varmekilder eller i fugtige omgivelser. At sikre, at beholderen er tæt lukket, holder siruppen glat og klar til brug, hvilket forhindrer, at den hærder eller bliver kornet
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Gylden sirup kan holde sig i 1-2 år, når den er uåbnet og opbevares et køligt, mørkt sted. Når den først er åbnet, bør den bruges inden for 6 måneder. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare dens konsistens og smag, hvilket gør den perfekt til bagning og madlavning.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende gylden sirup kan bruges på mange forskellige måder, både i madlavning og udenfor køkkenet. I køkkenet tilføjer gylden sirup en rig, karamelagtig smag til retter som desserter, bagværk, pandekager og marinader. Den kan anvendes som sødemiddel i kager, småkager og budding, eller dryppes over havregryn eller yoghurt.
Udover madlavning har gylden sirup flere kreative anvendelser. Den kan bruges i DIY skønhedsbehandlinger, som at blande den med havregryn eller sukker for at lave en fugtgivende kropsscrub. Gylden sirup kan også bruges i håndarbejdsprojekter, som at lave spiselige dekorationer til kager eller lave hjemmelavede godbidder som toffee eller fudge. Desuden kan gylden sirup anvendes som base til at lave hjemmelavede hostesaft, hvor dens beroligende egenskaber hjælper med at dække halsen og lindre irritation. Selvom gylden sirup primært er en madlavningsingrediens, giver dens alsidighed mulighed for kreative anvendelser inden for skønhed og håndværk.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!