Halva — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 516 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 54 | 19.64% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sukker | 47 | 94% |
| Glykæmisk indeks | 70 | - |
| Protein | 13 g | 26% |
| Natrium | 50 | 2.17% |
| Total fedt | 31 | 39.74% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på sunde fedtstoffer fra sesamfrø (tahini), som giver energi og understøtter hjertesundheden.
- Indeholder antioxidanter, såsom sesamin og sesamol, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Giver essentielle vitaminer og mineraler som calcium, magnesium og jern, der understøtter generel sundhed og velvære.
- Høj i protein, hvilket gør det til en nærende snackmulighed for muskelvækst og reparation.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes ved hyppig indtagelse.
- Højt fedtindhold, især i varianter lavet med sesampasta (tahini), som kan føre til et øget kalorieindtag og potentiel vægtøgning, hvis de indtages i store mængder.
- Højt kalorieindhold, som kan resultere i vægtøgning ved hyppig indtagelse eller store portioner.
- Mulighed for allergiske reaktioner, især hos personer med allergi over for sesamfrø eller nødder, som er almindelige ingredienser i halva.
Hvordan vælger man?
Halva skal have en smuldret, men fugtig konsistens, ofte prydet med nødder eller frø. Den kommer i lyse beige eller brune nuancer, afhængigt af typen. Konsistensen skal være ensartet blød uden at være for klæbrig.
Undgå at købe halva, der er for hård eller tør, da det indikerer, at den er blevet opbevaret forkert. Halva skal være sød med en let nøddeagtig smag, hvilket gør den til en lækker snack eller dessertfølgesvend.
Hvordan opbevarer man halva?
Halva bør opbevares et køligt, tørt sted. Opbevar det i en tætsluttende beholder for at bevare tekstur og smag. Hvis det opbevares korrekt, kan halva holde sig i flere måneder.
Eksponering for fugt kan få halva til at blive dårligt og miste sin kvalitet. Det er vigtigt at holde det væk fra direkte sollys og fugtighed. At opretholde et konstant, køligt miljø hjælper med at bevare den rige, nøddeagtige smag og tekstur.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Halva kan holde sig i 6-12 måneder, når den opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. For længere opbevaring kan halvaen sættes i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til 1 år.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
