Hele Flåede Tomater — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

Hele flåede tomater på dåse bør bevare deres form med en livlig rød farve og en rig tomatsmag. Saften bør være tyk og ikke for vandet, så den dækker tomaterne godt.

Undgå dåser, hvor tomaterne er mosede eller har en kunstig metalsmag. Tomater, der er misfarvede eller har en sur lugt, bør også undgås, da de måske ikke er sikre at spise.

Uåbnede dåser med hele flåede tomater bør opbevares et køligt, tørt sted. Når de er åbnet, skal de overføres til en tætsluttende beholder og opbevares i køleskabet for at bevare friskheden i op til en uge

At lade åbne tomater blive i den originale dåse kan give en metallisk smag. Undgå kontakt med luft, da det kan føre til fordærv. Sørg altid for, at beholderen er tæt lukket, og brug rene redskaber, når du håndterer dem

Hele flåede tomater kan holde sig i 1-2 år, hvis de er uåbnede og opbevares et køligt, mørkt sted. Når de først er åbnet, bør de opbevares i køleskabet og bruges inden for 5-7 dage.

Overskydende hele flåede tomater kan bruges i en række lækre retter. Knus dem og brug dem som base til en tomatsauce med hvidløg, løg og krydderurter, eller bland dem i en suppe eller gryderet for ekstra smag og fylde. Hele flåede tomater er også fantastiske, når de blendes til en glat tomatsuppe med fløde og krydderier.

Brug hele flåede tomater i en gratin eller bagt pastaret med ost og rasp, eller bland dem i en chili med bønner, grøntsager og krydderier. Hvis du har mange hele flåede tomater, kan du overveje at lave en portion hjemmelavet salsa ved at hakke dem og blande med løg, koriander og limesaft. Hele flåede tomater kan også ristes med olivenolie og krydderurter som en sød og syrlig tilbehør, eller bruges som topping til pizzaer eller fladbrød. For en hurtig snack kan du nyde tomaterne med et drys salt og peber, eller blande dem til en vinaigrette til salater.