Shopping list

Listonic

Bedste indkøbsliste-app

Product HUB

Kategorier

Hjem

Fisk & skaldyr

Hjertemuslinger

Hjertemuslinger — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

hjertemuslinger

Listonic Team

3. december 2024

Hjertemuslinger er en type skaldyr, der tilføjer en delikat smag af havmad til retter. Lær hvordan du renser, forbereder og tilbereder hjertemuslinger for at fremhæve deres bedste smag i supper, pasta og meget mere.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 148 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater5 1.82%
Fiber0 g-
Sukker0 -
Glykæmisk indeks0 -
Protein26 g52%
Natrium98 4.26%
Total fedt2 2.56%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

🛒
Vælg friske hjertemuslinger, der er lukkede eller lukker sig, når de bankes let. De skal have en frisk, havagtig duft.
😋
Hjertemuslinger er rige på protein og lave på fedt.
📦
Opbevar friske hjertemuslinger i køleskabet i en skål dækket med et fugtigt klæde, og brug dem inden for en til to dage. Opbevar dem ikke i tætsluttende beholdere, da de har brug for at ånde. Kogte hjertemuslinger skal opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet og bruges inden for tre til fire dage. For længere opbevaring kan du fryse de rensede hjertemuslinger i en tætsluttende beholder i op til tre måneder.

Sundhedsmæssige fordele

Opdag, hvordan hjertemuslinger kan være en rig kilde til protein og mineraler, som bidrager til en nærende og afbalanceret kost.
  • Rig på protein, som er essentielt for muskelvækst, reparation og kroppens generelle funktion.
  • Høj på jern, der hjælper med dannelsen af røde blodlegemer og forebygger anæmi.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som vitamin B12, zink, selen og omega-3 fedtsyrer, der understøtter energimetabolisme, immunfunktion og generel sundhed.
  • Understøtter hjertehelsen med omega-3 fedtsyrer, som kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjertesygdomme.
  • Lavt indhold af fedt og kalorier, hvilket gør dem til et sundt og nærende supplement til en afbalanceret kost.

Sundhedsrisici

Opdag de sundhedsrisici og bekymringer, der er forbundet med hjertemuslinger.
  • Risiko for kontaminering med skadelige bakterier, vira eller toksiner, især i rå eller underkogte hjertemuslinger, hvilket kan føre til madforgiftning.
  • Mulighed for allergiske reaktioner hos personer med skaldyrsallergi, som kan forårsage symptomer som kløe, hævelse eller anafylaksi.
  • Højt kolesterolindhold, som kan bidrage til forhøjede kolesterolniveauer, hvis de indtages i store mængder, især hos personer, der er følsomme over for kostkolesterol.
  • Risiko for eksponering for tungmetaller som kviksølv, afhængigt af kilden til hjertemuslingerne, hvilket kan udgøre langsigtede sundhedsrisici ved overdreven indtagelse.
QR Code

Det er nemmere at browse produkter i appen

Hvordan vælger man?

Friske hjertemuslinger bør købes levende, med skaller der er tæt lukket eller som lukker sig, når de bankes let. Snus til hjertemuslingerne før køb; de skal have en ren, havagtig duft, ikke fisket eller rådden.

Smid alle hjertemuslinger væk, der har revnede skaller eller som forbliver åbne, når de håndteres. Gode hjertemuslinger vil være tunge og fyldige, hvilket indikerer, at de er levende og godt hydrerede.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man hjertemuslinger?

Muslinger skal opbevares i køleskabet, dækket med et fugtigt klæde. Hold dem i en skål eller beholder for at opsamle eventuel væske. Hvis de opbevares korrekt, kan friske muslinger holde sig i op til to dage.

Lukket emballage kan kvæle muslingerne, så undgå at bruge det. Det er vigtigt at holde muslingerne kolde, men ikke i direkte kontakt med is. Opbevar ikke muslinger i vand, da dette kan få dem til at dø og blive dårlige. Sørg for at bruge dem hurtigt for den bedste kvalitet.

✅ Interessant faktum

For at holde hjertemuslinger friske, bør du opbevare dem i den koldeste del af køleskabet, typisk bagerst eller nederst, og undgå at stable dem, så de kan ånde ordentligt.

Hvor længe holder det?

Hjertemuslinger kan holde sig i 1-2 dage i køleskabet, hvis de opbevares i en åndbar beholder. For længere opbevaring kan hjertemuslinger fryses i op til 3 måneder. Sørg for, at de er tætsluttende, inden de fryses.

Hvad skal man gøre med rester?

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier