Product HUB

Kategorier

Hjem

Frugt

Mango

Mango — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

mango

Listonic Team

3. december 2024

Mangoer, der er fyldt med tropisk sødme, betragtes som "frugternes konge." Udforsk deres sundhedsmæssige fordele, herunder høje niveauer af vitaminerne A og C, samt tips til hvordan man vælger og forbereder dem. Mangoer kan bruges på mange måder, fra smoothies til salsaer.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 60 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater15 5.45%
Fiber2 g7.14%
Sukker14 28%
Glykæmisk indeks51 -
Protein1 g2%
Natrium1 0.04%
Total fedt0 -

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

🛒
Vælg mangoer, der er let bløde at røre ved, og som har en duftende aroma ved stilken.
😋
Mangoer er rige på vitaminerne A og C og kaldes i nogle dele af verden for "frugternes konge".
📦
Opbevar umodne mangoer ved stuetemperatur, indtil de er modne. Når de er modne, skal de opbevares i køleskabet i en plastpose og bruges inden for fem til syv dage. Skåret mango skal opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet og bruges inden for et par dage.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan mango, fyldt med vitaminer og fiber, kan være en lækker og nærende frugt, der forbedrer dit helbred og din vitalitet.
  • Rig på C-vitamin, som understøtter immunfunktionen, hudens sundhed og det generelle velvære.
  • Høj i A-vitamin, som er essentiel for synet, immunfunktionen og hudens sundhed.
  • Indeholder antioxidanter som beta-caroten og flavonoider, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Understøtter fordøjelsessundheden med sit fiberindhold, som fremmer regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiota.
  • Leverer essentielle vitaminer og mineraler som folat, E-vitamin og kalium, der støtter den generelle sundhed og velvære.

Sundhedsrisici

Vær opmærksom på de mulige problemer forbundet med mango.
  • Højt sukkerindhold, som kan forårsage hurtige stigninger i blodsukkerniveauet, hvilket især er bekymrende for diabetikere eller dem på lav-sukker kost.
  • Mulighed for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller diarré, når de indtages i store mængder på grund af deres høje fiberindhold.
  • Risiko for allergiske reaktioner, især hos personer, der er følsomme over for urushiol, et stof der findes i skindet af mangoer, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Højt kalorieindhold, som kan bidrage til vægtøgning, hvis de indtages ofte eller i store portioner.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Mangoer bør have en glat skal og en livlig farve, der spænder fra grøn til gul, afhængigt af sorten og modenheden. Frugtkødet skal være blødt, men fast, og give lidt efter for let tryk, hvilket indikerer, at det er modent og klar til at spise.

Undgå mangoer, der er alt for bløde eller har sorte pletter, da dette er tegn på, at frugten er overmoden eller begyndt at blive dårlig. Kvalitetsmangoer bør have en sød, tropisk aroma og en rig, cremet tekstur, der er jævnt fri for fibrede strenge.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man mango?

Umodne mangoer kan opbevares ved stuetemperatur, indtil de modner. Når de er modne, overfør dem til køleskabet for at forlænge deres friskhed i flere dage. Opbevar dem i en grøntsagsskuffe eller på en hylde væk fra andre frugter.

Udsættelse for direkte sollys kan få mangoer til at blive overmodne og rådne. Undgå at opbevare mangoer i plastposer, da dette kan fange fugt og føre til skimmel. Sørg for, at de opbevares et køligt, tørt sted for at bevare deres kvalitet.

✅ Interessant faktum

Hvis du vil fremskynde modningsprocessen for mangoer, kan du lægge dem i en papirpose sammen med en banan; ethylen-gassen, som bananen producerer, vil hjælpe mangoerne med at modne hurtigere.

Hvor længe holder det?

Mango kan holde sig i 1-2 uger ved stuetemperatur og op til 3-5 dage i køleskabet, når den er moden. For længere opbevaring kan mango fryses og holde sig i op til 12 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende mango kan bruges i en række søde og salte retter. Skær det i tern og tilsæt det til salater med grønne blade, avocado og en limevinaigrette, eller blend det ind i en smoothie med yoghurt og bananer for en tropisk drik. Mango er også fantastisk, når det blandes i en salsa med tomater, løg og koriander, perfekt til at servere med grillet fisk eller kylling.

Brug mango som topping til yoghurt, havregryn eller morgenmadsprodukter, eller bland det ind i en frugtsalat med andre tropiske frugter som ananas og papaya. Hvis du har meget mango, kan du overveje at lave en portion mango sorbet eller is til en forfriskende dessert. Mango kan også bruges i bageri, hvor dens puré eller stykker kan tilføre fugt og smag til kager, muffins eller brød. Til en hurtig snack kan du nyde mangoskiver alene, eller drysse dem med chilipulver og limejuice for et syrligt twist.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier