Ostekage — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 321 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 22 | 8% |
| Fiber | 1 g | 3.57% |
| Sukker | 18 | 36% |
| Glykæmisk indeks | 47 | - |
| Protein | 6 g | 12% |
| Natrium | 276 | 12% |
| Total fedt | 23 | 29.49% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Giver energi fra kulhydrater, fedt og proteiner, hvilket gør det til en kilde til hurtig energi.
- Rig på calcium, som understøtter stærke knogler og tænder.
- Indeholder protein fra ost og æg, som er essentielt for muskelvækst og reparation.
- Tilbyder nydelse og tilfredsstillelse som en lejlighedsvis godbid, der bidrager til følelsesmæssigt velvære.
- Kan indeholde essentielle vitaminer og mineraler, hvis det laves med sunde ingredienser.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes, når det indtages i store mængder.
- Højt indhold af mættet fedt, især på grund af ingredienser som flødeost, smør og æg, hvilket kan hæve kolesterolniveauerne og øge risikoen for hjertesygdomme.
- Højt kalorieindhold, som kan føre til vægtøgning, hvis det indtages ofte eller i store portioner.
- Mulighed for overforbrug på grund af den rige, lækre smag, hvilket kan føre til et overdrevent kalorieindtag og tilknyttede sundhedsrisici.
Hvordan vælger man?
En cheesecake af høj kvalitet vil have en tæt, cremet konsistens, og bunden skal holde godt sammen. Overfladen skal være glat, helst uden revner. Smagsbalancen mellem sødt og syrligt skal være lige i skabet.
Hold dig væk fra cheesecakes, der er alt for våde eller har toppings, der smager kunstigt. En god cheesecake bør ikke føles kornet eller alt for tør.
Hvordan opbevarer man ostekage?
Ostekage bør opbevares i køleskabet, dækket med plastfolie eller i en tætsluttende beholder. Dette holder den frisk og forhindrer, at den optager andre lugte. Hvis den opbevares korrekt, kan ostekagen holde sig i op til fem dage
At lade ostekagen stå uden dækning kan få den til at tørre ud og blive mindre appetitlig. Udsættelse for stærke lugte kan påvirke dens delikate smag. At sætte den i køleskabet hurtigt efter servering hjælper med at bevare dens cremede konsistens og smag
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Ostekage kan holde sig i 5-7 dage i køleskabet, hvis den opbevares i en tætsluttende beholder. For længere opbevaring kan ostekagen fryses i op til 6 måneder. Lad den tø op i køleskabet før servering for at bevare tekstur og smag.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
