Product HUB

Kategorier

Hjem

Frugt

Papaya

Papaya — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

papaya

Listonic Team

3. december 2024

Papaya er kendt for sin livlige orange farve og søde, tropiske smag. Den er ikke kun lækker, men også fyldt med vitaminerne C og A. Læs om dens fordøjelsesfordele, hvordan du vælger modne papayaer, og kreative måder at inkludere denne frugt i smoothies, salater og desserter.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 43 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater11 4%
Fiber2 g7.14%
Sukker8 16%
Glykæmisk indeks59 -
Protein1 g2%
Natrium3 0.13%
Total fedt0 -

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

🛒
Vælg papayaer, der er delvist eller helt gule, og som giver lidt efter tryk. De har en sød, tropisk smag.
😋
Papayaer indeholder et enzym kaldet papain, som hjælper med fordøjelsen og kan gøre kød mere mørt.
📦
Opbevar umodne papayaer ved stuetemperatur, indtil de er modne. Når de er modne, skal de opbevares i køleskabet i en plastikpose og bruges inden for fem til syv dage. Skåret papaya skal opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet og bruges inden for et par dage.

Sundhedsmæssige fordele

Opdag hvordan papaya, rig på vitaminer, antioxidanter og fordøjelsesenzymer, kan være en forfriskende og nærende frugt, der støtter et sundt immunsystem, hjælper fordøjelsen og fremmer generelt velvære som en del af en afbalanceret kost.
  • Rig på C-vitamin, som understøtter immunfunktionen, hudens sundhed og generelt velvære.
  • Fyldt med antioxidanter som beta-caroten, lycopen og E-vitamin, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Indeholder fordøjelsesenzymer som papain, der hjælper med fordøjelsen og kan lindre symptomer på fordøjelsesbesvær og oppustethed.
  • Understøtter øjensundheden takket være det høje indhold af A-vitamin og beta-caroten, som er essentielle for at opretholde et godt syn.
  • Fremmer hjertesundheden ved at hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere blodtrykket på grund af sit indhold af fiber, kalium og antioxidanter.
  • Rig på fiber, som fremmer fordøjelsessundhed, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiom.
  • Anti-inflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen, hvilket potentielt kan være gavnligt for tilstande som arthritis.
  • Hydrerende på grund af det høje vandindhold, der hjælper med at opretholde hydrering.
  • Understøtter hudens sundhed takket være det høje niveau af vitaminer og antioxidanter, som kan hjælpe med at reducere tegn på aldring og fremme en sund teint.

Sundhedsrisici

Vær opmærksom på de potentielle risici og bekymringer i forbindelse med papaya.
  • Mulighed for fordøjelsesbesvær som diarré eller mavebesvær ved indtagelse i store mængder på grund af det høje fiberindhold og naturlige enzymer.
  • Risiko for allergiske reaktioner hos nogle personer, især dem der er allergiske over for latex eller beslægtede frugter, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Højt sukkerindhold sammenlignet med andre frugter, hvilket kan forårsage blodsukkerstigninger, især bekymrende for diabetikere.
  • Risiko for kontaminering med skadelige bakterier, hvis papayaen ikke er korrekt vasket eller håndteret, især hvis den spises rå.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Papaya bør føles let blød under blid tryk, hvilket indikerer, at den er moden, og have en livlig orange farve med glat hud. Skallen bør ikke have nogen blå mærker eller bløde pletter.

Hårde, stive papayaer eller dem med skrumpet hud bør undgås, da de ikke er modne. Papayaer med en overdrevent gæret lugt eller skimmel på skallen bør også undgås, da de er overmodne eller dårlige.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man papaya?

Umodne papayaer skal opbevares ved stuetemperatur, indtil de modner. Når de er modne, skal de opbevares i køleskabet for at forlænge deres friskhed. Hvis de opbevares korrekt, kan modne papayaer holde sig i op til en uge i køleskabet.

Eksponering for ethylen gas fra frugter som æbler kan få papayaer til at modne for hurtigt. Undgå at opbevare umodne papayaer i køleskabet, da dette kan hæmme modningsprocessen. Opbevar altid skåret papaya i en tætsluttende beholder for at forhindre, at den tørrer ud.

✅ Interessant faktum

Hvis du vil fremskynde modningsprocessen for papayaer, kan du lægge dem i en papirpose sammen med en banan; ethylen-gassen fra bananen vil hjælpe papayaerne med at modne hurtigere.

Hvor længe holder det?

Papaya kan holde sig i 2-3 dage ved stuetemperatur, indtil den er moden. Når den er moden, kan den opbevares i køleskabet i yderligere 2-3 dage. For længere opbevaring kan papaya fryses i op til 10-12 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende papaya kan bruges i en række søde og forfriskende retter. Skær den i tern og tilsæt den til frugtsalater sammen med andre tropiske frugter som mango, ananas og kiwi, eller blend den i en smoothie med yoghurt og honning for en cremet drik. Papaya er også fantastisk, når den skæres i skiver og serveres med et skvæt limejuice som en simpel, forfriskende snack.

Brug papaya i en salsa med tomater, løg og koriander, perfekt til at servere med grillet fisk eller kylling. Hvis du har meget papaya, kan du overveje at lave en portion papaya sorbet eller is til en kølende dessert. Papaya kan også tilsættes salater med grønne blade, nødder og en citrusvinaigrette, eller bruges som topping til yoghurt, havregryn eller morgenmadsprodukter. For en unik dessert kan du prøve at grille papayaskiver og servere dem med et drys honning og et strejf af kanel.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier