Ramennudler — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 436 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 63 | 22.91% |
Fiber | 3 g | 10.71% |
Sukker | 1 | 2% |
Glykæmisk indeks | 55 | - |
Protein | 9 g | 18% |
Natrium | 1940 | 84.35% |
Total fedt | 17 | 21.79% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Praktiske og hurtige at tilberede, hvilket gør dem til et populært valg til et hurtigt måltid.
- Leverer kulhydrater til hurtig energi.
Sundhedsrisici
- Højt natriumindhold i de fleste instant ramennudler, især i krydderipakkerne, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.
- Lav næringstæthed, da ramennudler typisk er lavet af raffineret mel, hvilket giver begrænsede vitaminer og mineraler sammenlignet med fuldkornsprodukter.
- Højt kalorieindhold, især når ramennudler tilberedes med tilsatte olier eller kalorierige toppings, hvilket kan føre til vægtøgning ved hyppig indtagelse.
- Mulighed for MSG og andre tilsætningsstoffer i krydderipakkerne, som kan forårsage negative reaktioner hos følsomme personer.
- Risiko for overforbrug på grund af bekvemmeligheden og den velsmagende natur, hvilket kan føre til overdreven kalorie- og natriumindtagelse, hvis man ikke er opmærksom på portionsstørrelser.
Hvordan vælger man?
Ramennudler bør være jævnt lige og fri for revner eller brud. Pakningen skal være tætsluttende for at holde nudlerne friske og forhindre eksponering for fugt.
Undgå ramennudler, der er brudte eller har en fugtig lugt, da dette er tegn på, at nudlerne har været udsat for fugt. Pakker med huller eller som ikke er korrekt forseglede bør også undgås, da de kan føre til gamle eller fordærvede nudler.
Hvordan opbevarer man ramennudler?
Ramennudler bør opbevares et køligt, tørt sted, helst i deres originale emballage. Ordentlig opbevaring holder dem friske og klar til brug i op til et år
Fugt og luft kan få nudlerne til at miste kvalitet. Undgå at opbevare dem nær varmekilder, og sørg for, at pakken er tæt lukket. Ordentlig opbevaring bevarer deres tekstur og forhindrer klumpdannelse
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Ramennudler kan holde i 1-2 år, når de opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare deres kvalitet og smag, hvilket sikrer et hurtigt og nemt måltid. Tjek altid udløbsdatoen på emballagen for den bedste kvalitet.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende ramennudler kan bruges i en række lækre og kreative retter. Bland dem med din yndlingssauce for et hurtigt måltid, eller kom dem i en wokret med grøntsager, tofu eller kylling. Ramennudler er også fantastiske som base for en kold nudelsalat med friske grøntsager, urter og en syrlig dressing.
Brug ramennudler i en ramen nudelsuppe ved at simre dem i bouillon med grøntsager, kød og krydderier, eller bland dem i en ramen nudelfrittata ved at røre de kogte nudler ind i piskede æg og stege dem, indtil de er sat. Hvis du har mange ramennudler, kan du overveje at lave en portion ramennudelpandekager ved at blande de kogte nudler med æg, forårsløg og soyasauce og derefter stege dem, indtil de er sprøde. Ramennudler kan også bruges som topping til salater eller kornskåle, hvilket tilføjer en sprød tekstur, eller blandes i en ramen wokret med dine yndlingsingredienser. For en hurtig snack kan du nyde ramennudler med et drys krydderi, eller blande dem med soyasauce og sesamolie.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!