Rullede Havregryn — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 389 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 66 | 24% |
Fiber | 11 g | 39.29% |
Sukker | 0 | - |
Glykæmisk indeks | 55 | - |
Protein | 17 g | 34% |
Natrium | 2 | 0.09% |
Total fedt | 7 | 8.97% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på fiber, især beta-glucan, som fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og hjælper med at sænke kolesterolniveauerne.
- Rig på essentielle vitaminer og mineraler som jern, magnesium og B-vitaminer, der understøtter den generelle sundhed og velvære.
- Giver vedvarende energi fra komplekse kulhydrater, hvilket gør dem til en god energikilde for kroppen og hjernen.
- Understøtter hjertesundheden ved at hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og forbedre blodtrykket.
- Alsidige og nemme at tilberede, hvilket gør dem til et bekvemt supplement til en afbalanceret kost.
Sundhedsrisici
- Mulighed for krydskontaminering med gluten i ikke-certificerede glutenfri havregryn, hvilket kan forårsage fordøjelsesbesvær eller andre sundhedsproblemer hos personer med cøliaki eller glutenfølsomhed.
- Risiko for overforbrug af kalorier, hvis der indtages store portioner, især når de kombineres med kalorierige toppings som sukker, honning eller nødder.
- Risiko for fordøjelsesbesvær som oppustethed eller gas hos nogle personer, især når de indtages i store mængder på grund af deres høje fiberindhold.
- Mulighed for pesticidrester på konventionelt dyrkede havregryn, hvilket kan udgøre sundhedsrisici, hvis de ikke kommer fra økologiske leverandører.
Hvordan vælger man?
Rullede havregryn bør være ensartede i størrelse og have en naturlig, cremet farve, hvilket viser, at de er friske og korrekt forarbejdede. Teksturen bør være fast og tør, ideel til madlavning eller bagning.
Undgå rullede havregryn, der er klumpede eller lugter muggen, da disse tegn kan indikere fugtighedseksponering eller dårlige opbevaringsforhold. Pakker, der er revnede eller ikke er tætsluttende, bør også undgås, da havregrynene kan være gamle eller forurenede.
Hvordan opbevarer man rullede havregryn?
Rullede havregryn bør opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted. Ordentlig opbevaring bevarer deres friskhed og næringsværdi i op til et år. Det er vigtigt at holde dem tætsluttende.
Fugt og luft kan få havregryn til at blive dårlige. Undgå at opbevare dem nær varmekilder, og sørg for, at beholderen er tæt lukket. Ordentlig opbevaring holder dem fri for skadedyr og bevarer deres kvalitet, klar til morgenmad eller bagning.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Rullede havregryn kan holde sig i 1-2 år, når de opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, mørkt sted. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare deres kvalitet og næringsværdi, hvilket gør dem perfekte til morgenmad og bagning. Tjek altid udløbsdatoen på emballagen for den bedste kvalitet.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende rullede havregryn kan bruges i en række søde og fyldige retter. Kog dem til en portion havregrød med dine yndlingstoppings, eller bland dem i en smoothie med yoghurt, frugter og honning for ekstra tekstur. Rullede havregryn er også fantastiske i hjemmelavet granola med nødder, frø og tørrede frugter.
Brug rullede havregryn i en portion havregrynsmuffins ved at blande dem med mel, sukker og smør, og bage dem indtil de er gyldne. Hvis du har mange rullede havregryn, kan du overveje at lave en overnight oats ved at lade dem trække i mælk med frugter og nødder til en hurtig morgenmad. Rullede havregryn kan også blendes til en smoothie bowl for ekstra cremede konsistens, eller bruges som topping til crumble eller sprøde desserter med friske frugter. Til en hurtig snack kan du nyde rullede havregryn blandet med yoghurt og honning, eller bruge dem som base til energikugler med peanutbutter og chokoladechips.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!