Smoothie — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 null kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på vitaminer og mineraler fra frugter og grøntsager, såsom vitamin C, kalium og folat, som understøtter generel sundhed og velvære.
- Høj i fiber hvis lavet med hele frugter og grøntsager, hvilket fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiom.
- Giver vedvarende energi fra de naturlige sukkerarter og komplekse kulhydrater i frugter og grøntsager.
- Hydrerende, især hvis lavet med vand, mælk eller en mælkebaseret alternativ, hvilket understøtter den generelle hydrering.
- Kan inkludere protein hvis lavet med tilsat yoghurt, proteinpulver eller nøddebutter, som støtter muskelvækst og reparation.
- Praktisk og alsidig, hvilket muliggør inkludering af forskellige næringsrige ingredienser for at skabe et afbalanceret og lækkert måltid eller snack.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold især i kommercielle eller frugtbaserede smoothies, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes ved hyppig indtagelse.
- Højt kalorieindhold især når smoothies indeholder tilsat sukker, sirup eller kalorierige ingredienser som nøddecreme, hvilket kan føre til vægtøgning, hvis de indtages i store mængder.
- Lavt fiberindhold i nogle smoothies, især dem lavet med frugtsaft i stedet for hele frugter, hvilket reducerer sundhedsfordelene og kan føre til hurtige stigninger i blodsukkerniveauet.
- Potentiale for overforbrug på grund af deres velsmagende natur, hvilket kan føre til et overdrevent kalorieindtag, hvis man ikke er opmærksom på portionsstørrelser og ingredienser.
Hvordan vælger man?
En kvalitets smoothie bør have en tyk, ensartet konsistens uden separation af ingredienserne. Den skal være livlig i farven, hvilket afspejler de friske frugter eller grøntsager, der er brugt. Smoothien skal være kold og forfriskende, med en glat blanding af alle komponenter.
Undgå at købe smoothies, der ser vandede ud eller har iskrystaller, da dette er tegn på, at de ikke er blevet blandet eller opbevaret ordentligt. Smoothies med en mærkelig lugt eller sur smag bør også undgås, da det indikerer, at de er for gamle.
Hvordan opbevarer man smoothie?
Smoothies bør opbevares i køleskabet, helst i en tætsluttende beholder. Køling hjælper med at bevare deres friskhed og næringsværdi i op til to dage. Sørg for, at de er godt lukket for at forhindre oxidation
At lade smoothies stå ved stuetemperatur kan få dem til at blive dårlige hurtigt. Undgå at bruge metalbeholdere, da de kan reagere med ingredienserne. Ryst eller rør altid smoothies inden indtagelse for at bevare konsistensen og smagen
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Smoothies kan holde sig i 1-2 dage i køleskabet. For længere opbevaring kan smoothies fryses i op til 1-2 måneder.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende smoothie kan bruges på mange kreative og forfriskende måder. Fryse det i isterningebakker og brug terningerne i fremtidige smoothies eller cocktails, eller hæld det i is-slikforme for en sund frysebehandling. Smoothies er også fantastiske, når de blandes i en skål med yoghurt eller havregryn for ekstra smag og næring.
Brug overskydende smoothie som base til en smoothie skål, toppet med friske frugter, granola og nødder, eller bland det i en chia pudding for en cremet, frugtagtig vri. Hvis du har meget smoothie, kan du overveje at lave en portion smoothie muffins ved at blande det i din muffin dej for ekstra fugtighed og smag. Smoothies kan også blandes ind i bageropskrifter som pandekager eller vafler for en sund morgenmad. For en hurtig snack kan du nyde smoothie som topping til is, eller bruge det som dip til friske frugtskiver.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!