Få appen
ProdukterSammenlignTopprodukterMadplanerDiæter

Spyd — næringsstoffer, sundhedsmæssige fordele og indkøbstips

spyd

Listonic Team

3. december 2024

Spyd er perfekte til at grille kød, grøntsager eller skaldyr. Udforsk de forskellige materialer til spyd, fra bambus til metal, lær hvordan du forbereder og tilbereder dem sikkert, og find tips til at skabe nærende og velsmagende kombinationer med spyd.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 null kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

Sundhedsmæssige fordele

Forstå, hvordan spyd, der er alsidige til grillning og madlavning, kan tilbyde en lækker måde at nyde en række sunde ingredienser på.
  • Alsidig og nærende, hvilket muliggør en kombination af proteiner, grøntsager og sunde fedtstoffer, der skaber et afbalanceret måltid.
  • Understøtter portionskontrol, da ingredienserne ofte serveres i håndterbare, bid-størrelse stykker.
  • Opmuntrer til indtagelse af grøntsager, da de ofte inkluderes på spyd sammen med proteiner.
  • Rig på protein, når de laves med kød, skaldyr eller tofu, hvilket er essentielt for muskelvækst, reparation og generel kropsfunktion.
  • Kan være lav i fedt, især når de grilles, hvilket gør det til et sundt valg for hjertehelse og vægtkontrol.

Sundhedsrisici

Overvej de potentielle problemer forbundet med spyd.
  • Højt fedtindhold, især hvis spydet indeholder fedtholdige kødtyper eller er tilberedt med tilsatte olier, hvilket kan hæve kolesterolniveauerne og øge risikoen for hjertesygdomme ved hyppig indtagelse.
  • Højt natriumindhold, især i formarinerede eller krydrede spyd, som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
  • Risiko for kontaminering med skadelige bakterier som Salmonella eller E. coli, især hvis kødet eller grøntsagerne på spydet ikke er korrekt tilberedt til en sikker indre temperatur.
  • Potentiel dannelse af kræftfremkaldende stoffer, hvis spydet grilles eller forkulles ved høje temperaturer, hvilket kan producere skadelige forbindelser, der er knyttet til en øget kræftrisiko.
shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Hvordan vælger man?

Når du køber spyd til grillning, bør du vælge dem, der er jævnt skåret og uden splinter, så de sikkert kan holde på maden. Træet bør være ubehandlet og glat, hvilket er ideelt til madlavning over åben ild.

Undgå spyd, der er ru eller har en olieagtig belægning, da de nemt kan tage fyr eller give en uønsket smag til maden. Spyd, der er for tynde eller skrøbelige, bør også undgås, da de kan knække under tilberedningen.

Hvordan opbevarer man spyd?

Rå spyd skal opbevares i køleskabet, tæt indpakket i plastfolie eller i en tætsluttende beholder. Køling hjælper med at holde dem friske i op til to dage. For længere opbevaring kan du overveje at fryse dem.

Udsættelse for luft kan få spyd til at blive dårlige hurtigt. Undgå at lade dem stå ved stuetemperatur i længere tid. Brug altid rene redskaber og overflader, når du forbereder spyd, for at forhindre krydskontaminering og sikre sikkerheden.

✅ Interessant faktum

For at gøre madforberedelsen lettere, fryse rå spyd, der ligger fladt på en bageplade, før du overfører dem til en frysepose, så de ikke klæber sammen.

Hvor længe holder det?

Spyd kan holde sig i køleskabet i 1-2 dage, når de er tilberedt. For længere opbevaring kan de fryses i op til 2-3 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende spyd, uanset om de er lavet med kød, grøntsager eller en kombination af begge, kan genbruges til en række lækre retter. I køkkenet kan overskydende spyd hakkes op og tilsættes til salater, wraps eller wokretter for at skabe et hurtigt og smagfuldt måltid. De grillede smagsnuancer fra spydene tilføjer dybde og tekstur til enhver ret.

En anden måde at bruge overskydende spyd på er at fjerne ingredienserne fra spydene og bruge dem som fyld i sandwiches, quesadillas eller endda pizzaer. De tilberedte ingredienser kan også blandes i pasta- eller risretter for et nemt, solidt måltid. Hvis spydene indeholdt skaldyr eller kylling, kan disse omdannes til en smagfuld bouillon eller suppe ved at simre knoglerne eller skallerne med grøntsager og urter. Spydenes alsidighed betyder, at de nemt kan genbruges til en række velsmagende måltider, hvilket hjælper med at reducere madspild og skabe nye kulinariske oplevelser.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Få adgang til 1000+ produkter i appen

Opdag produkter fra andre kategorier