Αποξηραμένοι Χουρμάδες — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι εξαιρετικά γλυκείς και γεμάτοι θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τους μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Εξερευνήστε τους διάφορους τύπους χουρμάδων που διατίθενται, το διατροφικό τους προφίλ και τους καλύτερους τρόπους χρήσης των αποξηραμένων χουρμάδων στη μαγειρική, στο ψήσιμο ή ως φυσικό γλυκαντικό.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διαθέσιμο ΔΩΡΕΑΝ στην εφαρμογή Listonic

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 277 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	75	27.27%
Ίνες	7	25%
Σάκχαρα	63	126%
Γλυκαιμικός δείκτης	42	-
Πρωτεΐνη	2	4%
Νάτριο	1	0.04%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς οι αποξηραμένοι χουρμάδες, γεμάτοι φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες, μπορούν να αποτελέσουν ένα θρεπτικό σνακ που προάγει την πεπτική υγεία και την διαρκή ενέργεια.

Ενισχύει τη γεύση των σαλατών, κάνοντάς τις πιο απολαυστικές και ενθαρρύνοντας την κατανάλωση λαχανικών.
Μπορεί να παρέχει υγιή λιπαρά αν παρασκευαστεί με έλαια όπως το ελαιόλαδο, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα αν παρασκευαστεί με συστατικά όπως το ξύδι, το οποίο παρέχει αντιοξειδωτικά.

Κίνδυνοι για την υγεία

Ανακαλύψτε τους κινδύνους που σχετίζονται με τους αποξηραμένους χουρμάδες.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθώς η διαδικασία αποξήρανσης συγκεντρώνει τις ζάχαρες, γεγονός που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Υψηλή θερμιδική αξία που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους αν οι αποξηραμένοι χουρμάδες καταναλώνονται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες.
Πιθανότητα πεπτικών ενοχλήσεων όπως φούσκωμα ή διάρροια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Κίνδυνος μόλυνσης από μύκητες αν οι αποξηραμένοι χουρμάδες δεν αποθηκευτούν σωστά, γεγονός που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία.

Αλλάξτε τη λίστα αγορών για καλύτερες διατροφικές συνήθειες

Πώς να επιλέξετε;

Όταν επιλέγετε αποξηραμένους χουρμάδες, θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα σκούρο καφέ χωρίς κρυσταλλωμένη ζάχαρη στην επιφάνειά τους. Αισθανθείτε την υφή τους; θα πρέπει να είναι κολλώδεις αλλά όχι υπερβολικά υγροί.

Αποφύγετε τους χουρμάδες που είναι πολύ σκληροί ή έχουν ξινή μυρωδιά, καθώς αυτά είναι σημάδια ότι έχουν περάσει την καλύτερη τους περίοδο. Οι καλής ποιότητας χουρμάδες θα είναι τρυφεροί και γλυκοί, ιδανικοί για σνακ ή για ψήσιμο.

Πώς να αποθηκεύσετε τους αποξηραμένους χουρμάδες

Οι αποξηραμένοι χουρμάδες θα πρέπει να φυλάσσονται σε σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Κρατήστε τους σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για να διατηρήσουν τη γλυκύτητα και την υφή τους. Αν αποθηκευτούν σωστά, οι αποξηραμένοι χουρμάδες μπορούν να διαρκέσουν έως και έξι μήνες

Η έκθεση στην υγρασία μπορεί να κάνει τους αποξηραμένους χουρμάδες κολλώδεις και επιρρεπείς σε μούχλα. Είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι υγρές συνθήκες. Η διασφάλιση ότι το δοχείο είναι σφιχτά κλεισμένο διατηρεί την ποιότητά τους και αποτρέπει την ξήρανσή τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για ακόμη μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορείτε να αποθηκεύσετε τους αποξηραμένους χουρμάδες στο ψυγείο, κάτι που θα τους βοηθήσει να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για έως και ένα χρόνο.

Πόσο διαρκεί;

Οι αποξηραμένοι χουρμάδες μπορούν να διατηρηθούν για 6-12 μήνες όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διατηρηθούν έως 1 χρόνο.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Διαθέσιμο ΔΩΡΕΑΝ στην εφαρμογή Listonic

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.