Χυμός Κράνμπερι — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Ο χυμός κράνμπερι είναι γνωστός για τη ξινή γεύση του και τα οφέλη για την υγεία, κυρίως στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Ανακαλύψτε τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης του για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του και μάθετε για το διατροφικό του προφίλ, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C και της πιθανής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 46 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	12	4.36%
Ίνες	0	-
Σάκχαρα	12	24%
Γλυκαιμικός δείκτης	68	-
Πρωτεΐνη	0	-
Νάτριο	2	0.09%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Ο χυμός κράνμπερι είναι φυσικά ξινός και πολλές εμπορικές ποικιλίες αναμειγνύονται με άλλους χυμούς φρούτων. Είναι γνωστός για τα οφέλη του στην υγεία, ιδιαίτερα για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

📦

Αποθηκεύστε τις κλειστές φιάλες χυμού κράνμπερι σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτούν, φυλάξτε τις στο ψυγείο και καταναλώστε τις εντός επτά έως δέκα ημερών.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς ο χυμός κράνμπερι μπορεί να επηρεάσει θετικά την γενική σας υγεία και ευεξία.

Πλούσιο σε υγιή λιπαρά από αβοκάντο, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τα επίπεδα κακού χοληστερόλης.
Υψηλό σε φυτικές ίνες, προάγοντας την υγιή πέψη, τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και τη διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, κάλιο και φυλλικό οξύ, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Υποστηρίζει την υγεία των ματιών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.

Κίνδυνοι για την υγεία

Αναγνωρίστε τους κινδύνους που σχετίζονται με τον χυμό κράνμπερι.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε πολλούς εμπορικούς χυμούς κράνμπερι, που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, τη φθορά των δοντιών και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη αν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ιδιαίτερα στους γλυκανθέντες χυμούς κράνμπερι, που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες ποσότητες.
Πιθανότητα πεπτικών διαταραχών όπως αναστάτωση στο στομάχι ή διάρροια όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της οξύτητας των κράνμπερι.
Πιθανότητα αλληλεπιδράσεων με φάρμακα ιδιαίτερα με αντιπηκτικά όπως η βαρφαρίνη, καθώς ο χυμός κράνμπερι μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις τους, αυξάνοντας τον κίνδυνο αιμορραγίας.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Ο χυμός κράνμπερι θα πρέπει να έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και να είναι διαυγής, όχι θολός. Η συσκευασία θα πρέπει να είναι άθικτη, χωρίς χτυπήματα ή ζημιές που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ποιότητα του χυμού.

Αποφύγετε τον χυμό κράνμπερι σε συσκευασίες που είναι φουσκωμένες ή δείχνουν σημάδια διαρροής. Ο χυμός που έχει κατακάθι στον πάτο ή μυρίζει ζυμωμένος θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται, καθώς μπορεί να μην είναι ασφαλής για κατανάλωση.

Πώς να αποθηκεύσετε τον χυμό κράνμπερι

Ο χυμός κράνμπερι θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα, διατηρώντας τον στην αρχική του φιάλη. Η ψύξη διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση του για έως και δύο εβδομάδες

Η αποθήκευση του χυμού κράνμπερι σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση. Αποφύγετε τη χρήση βρώμικων σκευών για να χύσετε το χυμό, καθώς αυτό μπορεί να εισά��ει βακτήρια. Βεβαιωθείτε πάντα ότι η φιάλη είναι σφιχτά κλεισμένη για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να αποφύγετε την αλλοίωση, επιστρέφετε πάντα το μπουκάλι στο ψυγείο αμέσως μετά τη χρήση.

Πόσο διαρκεί;

Ο χυμός κράνμπερι μπορεί να διατηρηθεί για 7-10 ημέρες στο ψυγείο μόλις ανοιχτεί. Αν παραμείνει κλειστός, μπορεί να διαρκέσει 6-12 μήνες όταν αποθηκευτεί σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της γεύσης του.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Ο χυμός κράνμπερι που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, τόσο στη μαγειρική όσο και εκτός αυτής. Στην κουζίνα, ο χυμός κράνμπερι προσθέτει μια ξινή, φρουτώδη γεύση σε πιάτα όπως κοκτέιλ, μαρινάδες, σάλτσες και επιδόρπια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε γλάσο κράνμπερι για κρέατα, να προστεθεί σε smoothies ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σορμπέ και ζελέ.

Πέρα από την κατανάλωση, ο χυμός κράνμπερι έχει πολλές άλλες χρήσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε DIY θεραπείες ομορφιάς, όπως η ανάμειξή του με μέλι ή γιαούρτι για να δημιουργήσετε μια φωτεινή μάσκα προσώπου που βοηθά στην αναζωογόνηση της επιδερμίδας. Ο χυμός κράνμπερι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό ξέπλυμα μαλλιών για να προσθέσει λάμψη και να ενισχύσει τους κόκκινους τόνους. Επιπλέον, ο χυμός κράνμπερι είναι παραδοσιακά γνωστός για τα οφέλη του στην υγεία, ιδιαίτερα στην υποστήριξη της υγείας του ουροποιητικού συστήματος. Ορισμένοι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον χυμό κράνμπερι στη χειροτεχνία, όπως για να βαφούν υφάσματα ή να δημιουργήσουν φυσικές βαφές για ξύλο ή χαρτί.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.