Θαλασσινό Αλάτι — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το θαλασσινό αλάτι προέρχεται από την εξάτμιση του θαλασσινού νερού και περιέχει ιχνοστοιχεία που δεν βρίσκονται στο επεξεργασμένο αλάτι. Εξερευνήστε τους διάφορους τύπους θαλασσινού αλατιού, μάθετε για τις μαγειρικές του χρήσεις και κατανοήστε τις καλύτερες μεθόδους αποθήκευσης για να το διατηρήσετε στεγνό.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 null kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Το θαλασσινό αλάτι παράγεται μέσω της εξάτμισης του θαλασσινού νερού και συχνά περιέχει ιχνοστοιχεία.

📦

Αποθηκεύστε το θαλασσινό αλάτι σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος. Έχει αόριστη διάρκεια ζωής αν διατηρείται μακριά από την υγρασία και τους ρύπους.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς το θαλασσινό αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μέτρο για να συμπληρώσει μια διατροφή που προάγει την υγεία.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη, απαραίτητη για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών, καθώς και για τη συνολική λειτουργία του σώματος.
Πλούσιο σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη B12, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος, που υποστηρίζουν τη γενική υγεία και ευεξία.
Παρέχει ενέργεια από τα λιπαρά και τις πρωτεΐνες, καθιστώντας το καλή πηγή καυσίμου για το σώμα.

Κίνδυνοι για την υγεία

Σκεφτείτε τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με το θαλασσινό αλάτι.

Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Πιθανότητα μόλυνσης από μικροπλαστικά ή άλλους ρύπους, καθώς το θαλασσινό αλάτι συλλέγεται από τον ωκεανό, όπου μπορεί να υπάρξει μόλυνση.
Χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο σε σύγκριση με το ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι, που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανεπάρκειας ιωδίου αν χρησιμοποιείται αποκλειστικά ως πηγή αλατιού.
Κίνδυνος υπερκατανάλωσης λόγω της χονδρής υφής και της ευχάριστης γεύσης του, οδηγώντας σε υπερβολική πρόσληψη νατρίου αν δεν προσέχουμε τις μερίδες.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το θαλασσινό αλάτι θα πρέπει να αποτελείται από καθαρούς, τραγανούς κρυστάλλους χωρίς καμία αποχρωματισμό ή συσσωμάτωμα. Η υφή του θα πρέπει να είναι χοντρή και τραγανή, ενισχύοντας τη χρήση του ως αλάτι φινιρίσματος.

Αποφύγετε το θαλασσινό αλάτι που φαίνεται υγρό ή έχει γκριζωπό χρώμα, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει μόλυνση με ακαθαρσίες. Το αλάτι που έχει υπερβολικά πικρή ή χημική γεύση θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται, καθώς μπορεί να μειώσει την φυσική γεύση που θα έπρεπε να προσφέρει.

Πώς να αποθηκεύσετε το θαλασσινό αλάτι

Το θαλασσινό αλάτι θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της υφής του και αποτρέπει τη συσσώρευση. Το θαλασσινό αλάτι μπορεί να διαρκέσει επ' αόριστον αν φυλάσσεται σωστά

Η έκθεση στην υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση του θαλασσινού αλατιού και να χάσει την ελεύθερη ροή του. Αποφύγετε να το αποθηκεύετε κοντά σε πηγές θερμότητας ή σε υγρές συνθήκες. Διασφαλίζοντας ότι το δοχείο είναι σφιχτά κλεισμένο, το κρατάτε ξηρό και έτοιμο προς χρήση

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να διατηρήσετε την ελεύθερη ροή του θαλασσινού αλατιού, σκεφτείτε να προσθέσετε μερικούς κόκκους ωμού ρυζιού στο δοχείο του αλατιού για να απορροφήσουν την περίσσεια υγρασίας.

Πόσο διαρκεί;

Το θαλασσινό αλάτι μπορεί να διατηρηθεί επ' αόριστον όταν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητάς του.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το θαλασσινό αλάτι που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ποικιλία τρόπων, τόσο στη μαγειρική όσο και σε άλλες εφαρμογές. Στην κουζίνα, το θαλασσινό αλάτι είναι απαραίτητο για καρύκευμα, συντήρηση και ενίσχυση της γεύσης των πιάτων. Χρησιμοποιείται σε όλα, από σούπες και σάλτσες μέχρι αρτοσκευάσματα και μαρινάδες. Το θαλασσινό αλάτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε τουρσί και για την ωρίμανση κρεάτων, καθώς και στο ψήσιμο για τον έλεγχο της ζύμωσης της μαγιάς.

Πέρα από τη μαγειρική, το θαλασσινό αλάτι έχει πολλές οικιακές χρήσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό αβραβείο για καθαρισμό επιφανειών, τρίψιμο σκευών και αφαίρεση λεκέδων. Το θαλασσινό αλάτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε DIY θεραπείες ομορφιάς, όπως η ανάμειξή του με λάδι για τη δημιουργία απολεπιστικού scrub σώματος. Επιπλέον, το θαλασσινό αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σπιτικές μπανιέρες, όπου τα μέταλλα του μπορούν να βοηθήσουν στη χαλάρωση των μυών και στην απαλότητα του δέρματος. Το θαλασσινό αλάτι είναι επίσης αποτελεσματικό στη συντήρηση λουλουδιών ή ως φυσική θεραπεία για την ανακούφιση του πονόλαιμου όταν αναμειγνύεται με ζεστό νερό για γαργάρα.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.