Τορτίγιας — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι τορτίγιας είναι ευέλικτες και μπορούν να αποτελέσουν μια πιο υγιεινή επιλογή ανάλογα με τα συστατικά τους. Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε τορτίγιας που συνδυάζουν γεύση και θρεπτική αξία.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 290 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	49	17.82%
Ίνες	4	14.29%
Σάκχαρα	3	6%
Γλυκαιμικός δείκτης	30	-
Πρωτεΐνη	9	18%
Νάτριο	490	21.3%
Συνολικά λιπαρά	7	8.97%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

📦

Αποθηκεύστε τις τορτίγιες στην αρχική τους συσκευασία ή σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να παραμείνουν φρέσκιες έως και δύο εβδομάδες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, καταψύξτε τις σε σακούλα κατάψυξης για έως και τρεις μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Μάθετε πώς οι τορτίγιες μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας και να υποστηρίξουν τους στόχους υγείας σας.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά από μπαχαρικά όπως η κουρκουμάς, το κύμινο και ο κόλιανδρος, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Υποστηρίζει την υγεία της πέψης προάγοντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων και μειώνοντας τα συμπτώματα της δυσπεψίας.
Περιέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ιδιαίτερα από τον κουρκουμά, που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου και στη βελτίωση καταστάσεων όπως η αρθρίτιδα.
Ενισχύει τη γεύση στα πιάτα, κάνοντάς τα πιο ευχάριστα και απολαυστικά.
Μπορεί να υποστηρίξει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού λόγω των αντιμικροβιακών ιδιοτήτων ορισμένων μπαχαρικών, βοηθώντας στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Κίνδυνοι για την υγεία

Αναγνωρίστε τις πιθανές ανησυχίες που σχετίζονται με τις τορτίγιας.

Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ιδιαίτερα στις τορτίγιας που παρασκευάζονται από εκλεπτυσμένο λευκό αλεύρι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για τους διαβητικούς.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε ορισμένες εμπορικές τορτίγιας, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και στην αύξηση των καρδιοαγγειακών κινδύνων.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς οι τορτίγιας από εκλεπτυσμένο αλεύρι προσφέρουν περιορισμένες βιταμίνες και μέταλλα σε σύγκριση με τις επιλογές ολικής αλέσεως.
Πιθανότητα υπερκατανάλωσης λόγω της ευέλικτης χρήσης τους σε γεύματα, οδηγώντας σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων αν δεν προσέχουμε τα μεγέθη μερίδων και τις γεμίσεις.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Οι τορτίγιας θα πρέπει να είναι μαλακές και εύκαμπτες, επιτρέποντάς τους να τυλίγονται ή να διπλώνονται χωρίς να σπάνε. Η επιφάνεια θα πρέπει να είναι λεία και ομοιόμορφη, με μια ελαφριά ελαστικότητα που κρατά καλά τις γέμισεις.

Αποφύγετε τις τορτίγιας που είναι ξερές ή σκληρές, καθώς μπορεί να σπάσουν κατά τη χρήση. Οι τορτίγιας που έχουν δυσάρεστη οσμή ή σημάδια μούχλας θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς δεν θα προσφέρουν μια ευχάριστη εμπειρία κατανάλωσης.

Πώς να αποθηκεύσετε τις τορτίγιας

Οι τορτίγιας θα πρέπει να φυλάσσονται στην αρχική τους συσκευασία ή σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Η σωστή αποθήκευση τα κρατά μαλακά και εύπλαστα για έως και μία εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, σκεφτείτε να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει ξήρανση και θραύση στις τορτίγιας. Αποφύγετε να τα αφήνετε ακάλυπτα και πάντα σφραγίστε ξανά τη συσκευασία καλά. Βεβαιωθείτε ότι φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσουν την υφή και τη φρεσκάδα τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για επιπλέον απαλότητα, τοποθετήστε μια ελαφρώς υγρή χαρτοπετσέτα μέσα στη συσκευασία πριν την κλείσετε, ειδικά αν την αποθηκεύετε στο ψυγείο.

Πόσο διαρκεί;

Οι τορτίγιας μπορούν να διατηρηθούν για 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, οι τορτίγιας μπορούν να καταψυχθούν για έως 6-8 μήνες.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Οι περισσευούμενες τορτίγιες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία από αλμυρά και δημιουργικά πιάτα. Χρησιμοποιήστε τις για να φτιάξετε σάντουιτς, μπουρίτος ή κεσαδίλες, ή κόψτε τις σε τρίγωνα και ψήστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές για σπιτικά τσιπ τορτίγιας. Οι τορτίγιες είναι επίσης εξαιρετικές όταν χρησιμοποιούνται ως βάση για πίτσα τορτίγιας, καλυμμένη με σάλτσα, τυρί και τα αγαπημένα σας υλικά.

Χρησιμοποιήστε τις τορτίγιες ως βάση για ένα πρωινό ρολό με αυγά, τυρί και μπέικον, ή ανακατέψτε τις σε μια κασαρόλα τορτίγιας με στρώσεις κρέατος, φασολιών και τυριού. Αν έχετε πολλές τορτίγιες, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα ρολών τορτίγιας απλώνοντας τες με κρέμα τυριού, αλλαντικά και λαχανικά, στη συνέχεια τυλίγοντας τις και κόβοντας σε ροδέλες. Οι τορτίγιες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βάση για φαχίτας ή τάκος, γεμισμένα με τα αγαπημένα σας υλικά και γαρνιτούρες. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τις τορτίγιες με σάλσα, γκουακαμόλε ή μια σάλτσα όπως χούμους ή σπανάκι με αγκινάρα.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.