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Batido - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

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Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Los batidos son una opción de bebida nutritiva y refrescante. Descubre cómo combinar frutas, verduras y otros ingredientes saludables para preparar deliciosos batidos, conoce sus beneficios nutricionales y encuentra consejos para su preparación y almacenamiento que te ayuden a conservar sus nutrientes.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 null kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

📦
Guarda los batidos frescos en el refrigerador en un recipiente hermético y consúmelos en uno o dos días. Para un almacenamiento más prolongado, congélalos en porciones individuales y úsalos en un plazo de tres meses.

Beneficios para la salud

Entiende cómo un batido, que combina diversas frutas y verduras, puede ser una forma práctica de aumentar tu ingesta de nutrientes y apoyar tu salud en general.
  • Rico en vitaminas y minerales provenientes de frutas y verduras, como la vitamina C, potasio y ácido fólico, que apoyan la salud y el bienestar general.
  • Alto en fibra si se elabora con frutas y verduras enteras, promoviendo la salud digestiva, movimientos intestinales regulares y un microbioma intestinal saludable.
  • Proporciona energía sostenida gracias a los azúcares naturales y carbohidratos complejos de las frutas y verduras.
  • Hidratante, especialmente si se prepara con agua, leche o una alternativa a la leche, lo que apoya la hidratación general.
  • Puede incluir proteínas si se elabora con yogur añadido, proteína en polvo o mantequillas de nuez, apoyando el crecimiento y la reparación muscular.
  • Conveniente y versátil, permitiendo la inclusión de varios ingredientes nutritivos para crear una comida o merienda equilibrada y deliciosa.

Riesgos para la salud

Considera los posibles problemas relacionados con los batidos.
  • Alto contenido de azúcar, especialmente en batidos comerciales o a base de frutas, que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
  • Alto contenido calórico, sobre todo cuando los batidos contienen azúcares añadidos, jarabes o ingredientes calóricos como mantequillas de nuez, lo que puede llevar al aumento de peso si se consumen en grandes cantidades.
  • Bajo contenido de fibra en algunos batidos, particularmente aquellos elaborados con jugo de fruta en lugar de frutas enteras, lo que reduce los beneficios para la salud y puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre.
  • Potencial de sobreconsumo debido a su naturaleza sabrosa, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías si no se tiene en cuenta el tamaño de las porciones y los ingredientes.
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¿Cómo elegir?

Un batido de calidad debe tener una textura espesa y consistente, sin separación de ingredientes. Debe ser vibrante en color, reflejando las frutas o verduras frescas que utilizas. El batido debe estar frío y ser refrescante, con una mezcla suave de todos los componentes.

No compres batidos que parezcan aguados o que contengan cristales de hielo, ya que estos son signos de que no se han mezclado o almacenado adecuadamente. Evita los batidos con un olor extraño o sabor agrio, ya que indican que han pasado su mejor momento.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar el batido

Los batidos deben almacenarse en el refrigerador, preferiblemente en un recipiente hermético. La refrigeración ayuda a mantener su frescura y valor nutricional durante hasta dos días. Asegúrate de que estén bien sellados para evitar la oxidación.

Dejar los batidos a temperatura ambiente puede hacer que se estropeen rápidamente. Evita usar recipientes de metal, ya que pueden reaccionar con los ingredientes. Siempre agita o revuelve los batidos antes de consumirlos para mantener la consistencia y el sabor.

✅ ¿Sabías qué?

Para mantener la textura, congela los batidos en bandejas de cubitos de hielo y mezcla los cubos cuando estés listo para disfrutar, asegurando un sabor fresco en cada ocasión.

¿Cuánto tiempo dura?

Los batidos pueden durar entre 1-2 días en el refrigerador. Para un almacenamiento más prolongado, los batidos se pueden congelar por hasta 1-2 meses.

¿Qué hacer con las sobras?

El batido sobrante se puede utilizar de diversas maneras creativas y refrescantes. Congélalo en bandejas de hielo y usa los cubos en futuros batidos o cócteles, o viértelo en moldes para paletas para un saludable postre congelado. Los batidos también son excelentes cuando se mezclan en un tazón de yogur o avena para añadir sabor y nutrición.

Utiliza el batido sobrante como base para un batido en tazón, decorado con frutas frescas, granola y nueces, o mézclalo en un pudín de chía para un giro cremoso y afrutado. Si tienes mucho batido, considera hacer un lote de muffins de batido añadiéndolo a la masa de muffins para mayor humedad y sabor. Los batidos también se pueden mezclar en recetas de repostería como panqueques o waffles para un desayuno saludable. Para un refrigerio rápido, disfruta del batido como cobertura para helado, o úsalo como dip para rodajas de fruta fresca.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

El contenido de este sitio web es solo para fines informativos. Ningún material aquí pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

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