Burritos - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 206 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 23 | 8.36% |
| Fibra | 3 | 10.71% |
| Azúcares | 2 | 4% |
| Índice Glucémico | 72 | - |
| Proteína | 8 | 16% |
| Sodio | 565 | 24.57% |
| Grasa total | 9 | 11.54% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Ricos en proteínas (si se preparan con carne, frijoles o tofu), esenciales para el crecimiento muscular, la reparación y el funcionamiento general del cuerpo.
- Contienen vitaminas y minerales esenciales de ingredientes como verduras, frijoles y carne, que apoyan la salud y el bienestar general.
- Altos en fibra si se elaboran con granos enteros y frijoles, promoviendo la salud digestiva y el tránsito intestinal regular.
- Versátiles y nutritivos, permitiendo la inclusión de diversos ingredientes saludables como verduras, proteínas magras y granos enteros.
- Proporcionan energía sostenida a partir de carbohidratos complejos, convirtiéndolos en una buena fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.
Riesgos para la salud
- Alto contenido calórico especialmente en burritos rellenos de ingredientes calóricos como queso, crema agria y guacamole, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consumen con frecuencia o en grandes porciones.
- Alto contenido de sodio especialmente en burritos comerciales o de restaurantes, que pueden contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Alto contenido de grasa particularmente en burritos elaborados con carnes grasas, queso o ingredientes fritos, que pueden elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Potencial de sobreconsumo debido a sus grandes porciones, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías si no se tiene cuidado con el tamaño de las porciones.
- Potencial de malestar digestivo debido a la combinación de ingredientes altos en grasa y especias, que pueden causar hinchazón, acidez estomacal o malestar estomacal en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
Los burritos deben estar bien envueltos con una tortilla que sea suave pero resistente, asegurando que no se rompa fácilmente. El relleno debe estar distribuido de manera uniforme, permitiendo un bocado consistente.
Evita los burritos donde la tortilla esté dura o agrietada, ya que esto puede indicar que están pasados. También debes evitar los burritos que estén empapados o tengan manchas de grasa, ya que pueden haber sido almacenados de manera inadecuada.
Cómo conservar los burritos
Debes guardar los burritos en el refrigerador, bien envueltos en papel de aluminio o film plástico. La refrigeración ayuda a mantener su frescura hasta por tres días. Para un almacenamiento prolongado, se recomienda congelarlos.
Dejar los burritos descubiertos puede hacer que se sequen rápidamente. Evita almacenarlos cerca de alimentos con olores fuertes, ya que los burritos pueden absorber esos olores. Siempre recalienta los burritos completamente para asegurarte de que sean seguros para comer.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los burritos pueden durar de 3 a 4 días en el refrigerador una vez cocinados. Para un almacenamiento más prolongado, los burritos se pueden congelar hasta por 2 a 3 meses. Asegúrate de envolverlos bien para evitar quemaduras por congelación.
¿Qué hacer con las sobras?
Los burritos sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos sabrosos y satisfactorios. Recaliéntalos y sírvelos con tu salsa, guacamole o crema agria favorita para una comida rápida, o córtalos en rodajas y hornéalos hasta que estén crujientes para hacer bocados de burrito. Los burritos también son excelentes cuando se pican y se añaden a un revuelto de desayuno con huevos, queso y verduras.
Utiliza los burritos como relleno para pimientos rellenos sacando el contenido de las tortillas y mezclándolo con arroz, queso y salsa, luego hornéalos hasta que burbujeen. Si tienes muchos burritos, considera hacer una cazuela de burritos colocando los burritos en capas con queso y salsa en un molde para hornear y cocinándolos hasta que estén bien calientes. Los burritos también se pueden picar y mezclar en una ensalada de tacos con lechuga, frijoles y salsa, o usarse como relleno para enchiladas con más queso y salsa. Para un bocadillo rápido, disfruta de los burritos con totopos y salsa, o mézclalos en un tazón de sopa o guiso para añadir sabor.
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