Café Helado - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 1 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 0 | - |
Fibra | 0 | - |
Azúcares | 0 | - |
Índice Glucémico | 0 | - |
Proteína | 0 | - |
Sodio | 5 | 0.22% |
Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rico en antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Mejora la alerta mental y la concentración gracias a su contenido de cafeína.
- Puede favorecer la salud del corazón cuando se consume con moderación, reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Puede aumentar la tasa metabólica, ayudando a quemar calorías y a mantener un peso saludable.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar en muchos cafés helados comerciales, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes cuando se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de cafeína que puede causar efectos secundarios como insomnio, aumento de la frecuencia cardíaca, ansiedad y nerviosismo, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.
- Alto contenido calórico especialmente en cafés helados preparados con crema, jarabes saborizados o leche azucarada, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consumen con frecuencia.
- Potencial de irritación digestiva como reflujo ácido, acidez estomacal o malestar estomacal, particularmente en personas con estómagos sensibles.
¿Cómo elegir?
Tu café helado debería ser rico y con carácter, de un color profundo y oscuro que indique una fuerte extracción. Tu café debería tener un sabor delicado, sin ser demasiado amargo ni ácido.
Evita el café helado que tenga un sabor aguado o rancio, ya que esto puede disminuir el valor del sabor y la satisfacción general. Un café helado bien preparado te refrescará y te animará con su intenso sabor.
Cómo conservar el café helado
Debes almacenar el café helado en el refrigerador en un recipiente sellado. Manténlo frío para preservar su sabor y evitar que se vuelva aguado. Si lo guardas adecuadamente, el café helado seguirá siendo una bebida refrescante.
La exposición a temperaturas cálidas puede hacer que el café helado pierda su sabor y frescura. Es importante que evites almacenarlo cerca de alimentos con olores fuertes, ya que puede absorberlos. Una refrigeración constante asegura que se mantenga sabroso y agradable.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El café helado puede durar 1-2 días en el refrigerador. Para disfrutar de la mejor calidad y sabor, consúmelo dentro de este período. Siempre mantenlo bien cerrado para preservar su frescura.
¿Qué hacer con las sobras?
El café helado sobrante se puede utilizar de diversas maneras refrescantes y sabrosas. Vierte un poco sobre helado para preparar un rápido affogato, o mézclalo en un batido de café con helado y leche. El café helado también es excelente para incorporar en repostería, ya que puede añadir un rico sabor a café a pasteles, brownies o galletas.
Utiliza el café helado para hacer un cóctel de café mezclándolo con licores como Kahlúa o Baileys, o congélalo en cubitos de café para enfriar futuros cafés helados sin aguarlos. Si tienes mucho café helado, considera hacer un lote de paletas de café congelándolo en moldes, o úsalo como base para un jarabe de café que puedas rociar sobre postres. El café helado también se puede mezclar con leche o crema para obtener una bebida suave y cremosa, o batirlo con plátanos congelados y chocolate para un batido de café. Para un rápido impulso de energía, simplemente disfruta del café helado sobre hielo con un chorrito de jarabe saborizado o una cucharada de crema batida.
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