Café Molido - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

El café molido debe tener una textura uniforme y un aroma rico y atractivo. No debe parecer demasiado grueso ni demasiado fino, sino más bien adecuado al método de preparación que planeas utilizar. Dale un olfateo al café para asegurarte de que huele fresco y no tiene olores desagradables.

Evita el café molido que huela a cartón o que tenga un olor a aceite rancio, ya que esto puede afectar el sabor de tu bebida. El café molido de calidad debe tener un sabor rico y pleno, con un final suave y sin amargor.

Debes almacenar el café molido en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Una despensa o un armario alejado de la luz y el calor es ideal. Si lo almacenas correctamente, el café molido puede durar hasta dos semanas.

La humedad y el calor pueden hacer que el café molido pierda su rico sabor y aroma. Evita almacenarlo cerca de la estufa o en el refrigerador. Mantenerlo bien sellado te ayuda a preservar su frescura, asegurando una taza de café perfecta cada vez.

El café molido puede durar de 3 a 5 meses si se almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Para un almacenamiento más prolongado, el café molido se puede mantener en el congelador hasta por 1 año.

El café molido sobrante puede ser utilizado de diversas maneras tanto en la cocina como fuera de ella. En la cocina, el café molido puede ser preparado en una rica taza de café o utilizado para dar sabor a postres, como pasteles, brownies y helados. También se puede añadir a mezclas de especias para carnes o incorporarse en productos horneados para un sutil sabor a café.

Más allá de la cocina, el café molido tiene numerosos usos prácticos. Puede ser utilizado como exfoliante en tratamientos de belleza caseros; mezclarlo con aceite de coco crea un exfoliante corporal natural que ayuda a eliminar las células muertas de la piel y mejorar la circulación. El café molido también puede servir como desodorante natural; colocarlo en un tazón en tu refrigerador o en tu hogar ayuda a absorber y neutralizar olores. Además, los restos de café son excelentes para el compostaje o como fertilizante natural para las plantas, ya que aportan nitrógeno al suelo. El café molido también puede ser utilizado en proyectos de manualidades, como hacer velas caseras o crear piezas de arte texturizadas.