Cerveza Stout - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 50 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 4 | 1.45% |
| Fibra | 0 | - |
| Azúcares | 0 | - |
| Índice Glucémico | 110 | - |
| Proteína | 1 | 2% |
| Sodio | 4 | 0.17% |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rica en antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Apoya la salud digestiva favoreciendo una digestión saludable y aliviando los síntomas de indigestión e hinchazón.
- Contiene propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar a combatir infecciones y fortalecer el sistema inmunológico.
- Aporta nutrientes esenciales, como las vitaminas A y C, que son importantes para la salud y el bienestar general.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de alcohol que puede llevar a la adicción, daño hepático y otros problemas de salud si se consume en exceso.
- Alto contenido calórico especialmente en la cerveza Stout, que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes cantidades.
- Potencial de deshidratación ya que el alcohol es un diurético, lo que puede llevar a un aumento de la micción y a la deshidratación si no se equilibra con una adecuada ingesta de agua.
- Posibilidad de malestar digestivo como hinchazón o acidez, especialmente en personas sensibles a la carbonatación o a la naturaleza rica y pesada de las cervezas Stout.
- Riesgo de interacciones con medicamentos especialmente aquellos relacionados con la presión arterial, el colesterol o la salud mental, ya que el alcohol puede interferir con la efectividad de estos fármacos.
¿Cómo elegir?
La cerveza Stout debe servirse con un color oscuro y rico, además de una cabeza espesa y cremosa. Debes ofrecer aromas profundos de café, chocolate o malta, dependiendo del tipo específico. El sabor debe ser robusto, no aguado ni excesivamente amargo.
Evita las cervezas Stout que sean planas o que tengan un perfil de sabor agrio, ya que esto puede indicar deterioro o malas prácticas de elaboración. También debes evitar las Stout con una cabeza delgada o que tengan un sabor desequilibrado, ya que no proporcionarán la experiencia rica que se espera.
Cómo conservar la cerveza Stout
Debes almacenar la cerveza Stout en un lugar fresco y oscuro, idealmente a temperatura de bodega. Refrigerar después de abrir ayuda a mantener su sabor y carbonatación durante hasta una semana. Un almacenamiento adecuado prolonga su vida útil y calidad.
La luz y el calor pueden afectar negativamente a la cerveza Stout, provocando que se estropee. Evita almacenarla cerca de fuentes de calor o bajo la luz solar directa. Mantén siempre la botella bien sellada para preservar su frescura y evitar que se desinfle.
✅ ¿Sabías qué?
Incluso un consumo moderado de alcohol plantea importantes riesgos para la salud. Los datos más recientes de la Organización Mundial de la Salud advierten de que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para nuestra salud. Haga clic para obtener más información.
¿Cuánto tiempo dura?
La cerveza Stout puede durar entre 6 y 12 meses sin abrirse si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, debe consumirse en un plazo de 1 a 2 días para disfrutar de su sabor y carbonatación óptimos.
¿Qué hacer con las sobras?
La cerveza Stout sobrante puede utilizarse de diversas maneras en la cocina y fuera de ella. En la cocina, la cerveza Stout aporta un sabor rico y maltoso a platos como guisos, estofados, rebozados y productos horneados. Es especialmente buena en platos cocinados a fuego lento, como el estofado de carne o el chili, así como en rebozados para alimentos fritos o en postres ricos como el pastel de chocolate.
Aparte de la cocina, la cerveza Stout tiene varios usos no culinarios. Puede usarse en jardinería como fertilizante natural o potenciador de compost, proporcionando nutrientes al suelo cuando se diluye con agua. La cerveza Stout también puede emplearse en tratamientos de belleza caseros, como mezclarla con aceite de oliva y huevos para crear una mascarilla capilar que aporta brillo y volumen. Además, la cerveza Stout se puede usar para pulir muebles de madera o limpiar superficies metálicas, gracias a su suave acidez. En manualidades, la cerveza Stout puede utilizarse para teñir telas o papel de un profundo y rico color marrón, perfecto para proyectos de temática rústica o vintage.
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