Comida de bebé - información nutricional, beneficios para la salud y consejos de compra

La comida de bebé de alta calidad debe tener una consistencia y color suaves y uniformes que se vean naturales y apetitosos. Siempre elige comida de bebé con la menor cantidad de ingredientes posible, idealmente solo el alimento en sí y quizás un poco de agua.

Evita la comida de bebé que contenga almidones o rellenos, ya que pueden diluir el valor nutricional. También debes evitar los productos con sabores o colores artificiales para mantener la dieta del bebé pura y sencilla.

Una vez abiertos, los tarros de comida de bebé deben guardarse en el refrigerador y consumirse en un plazo de 1 a 3 días. Los tarros sin abrir se pueden almacenar en un lugar fresco y seco hasta la fecha de caducidad, que suele ser de 1 a 2 años a partir de la fecha de producción. Para la comida de bebé casera, se recomienda refrigerarla durante 1 a 2 días o congelarla en porciones pequeñas durante un máximo de 1 a 3 meses.

No se recomienda almacenar la comida de bebé abierta a temperatura ambiente. Congelar tarros de vidrio puede provocar que se rompan, así que es mejor optar por recipientes diseñados para congelar. También es aconsejable evitar el uso de tarros que hayan sido parcialmente consumidos, ya que la exposición repetida al aire puede permitir el crecimiento de bacterias.

La comida de bebé, si no se abre, puede durar hasta la fecha de caducidad en el tarro o bolsa, típicamente 1-2 años. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 1-3 días dependiendo del tipo. La comida de bebé casera se puede almacenar en el refrigerador durante 1-2 días o congelarse por hasta 1-3 meses.

Los restos de comida de bebé se pueden reutilizar de maneras creativas. Utiliza purés de frutas como un untado en tostadas o mézclalos con yogur o avena para añadir sabor y nutrición. Los purés de verduras se pueden incorporar a sopas o salsas para pasta para espesar y aumentar su contenido nutricional.

Si tienes comida de bebé extra, considera mezclarla en batidos o congelarla en bandejas de cubitos de hielo para usarla más tarde como un complemento rápido en las comidas. Algunos purés de frutas se pueden utilizar en repostería, como al mezclarlos en la masa de muffins o pasteles para añadir humedad. También puedes añadir comida de bebé a la masa de panqueques o waffles para un desayuno nutritivo. Para platos salados, los purés de verduras se pueden agregar a puré de patatas o utilizarse como relleno para empanadas saladas.