Corn Dogs - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 330 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 24 | 8.73% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Azúcares | 6 | 12% |
Índice Glucémico | 46 | - |
Proteína | 9 | 18% |
Sodio | 572 | 24.87% |
Grasa total | 21 | 26.92% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona una fuente de proteína gracias al perrito caliente, esencial para el crecimiento y la reparación muscular.
- Ofrece energía rápida debido a su contenido de carbohidratos.
- Convenientes y portátiles, lo que los convierte en una opción popular para comidas sobre la marcha.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de grasa especialmente en la masa frita y el hot dog, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de sodio en la mayoría de los corn dogs comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consumen con frecuencia o en grandes porciones.
- Presencia de nitratos y nitritos utilizados en la curación del hot dog, que se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer, especialmente cáncer colorrectal.
- Potencial de contaminación con bacterias dañinas como Listeria o Salmonella, especialmente si los corn dogs no se cocinan o almacenan adecuadamente.
¿Cómo elegir?
Los corn dogs deben tener una cobertura de masa suave y uniforme que se dore al cocinarse. El hot dog en el interior debe estar centrado y no sobresalir por ninguno de los extremos.
Evita los corn dogs donde la masa esté agrietada o se esté deslizándose del hot dog, ya que esto puede indicar que fueron congelados o almacenados incorrectamente. También debes evitar los corn dogs que parezcan empapados o que tengan cristales de hielo en la masa, ya que es posible que no se cocinen de manera crujiente.
Cómo conservar los corn dogs
Debes almacenar los corn dogs en el refrigerador, preferiblemente en un recipiente hermético. La refrigeración los mantiene frescos hasta por tres días. Para un almacenamiento más prolongado, se recomienda congelarlos.
Dejar los corn dogs a temperatura ambiente puede hacer que se estropeen rápidamente. Evita almacenarlos cerca de alimentos con olores fuertes, ya que pueden absorber los olores. Siempre recalienta bien antes de consumir para garantizar la seguridad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los corn dogs pueden durar de 1 a 2 días en el refrigerador una vez cocinados. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar hasta por 1 a 2 meses. Recaliéntalos para disfrutar de su textura y sabor originales.
¿Qué hacer con las sobras?
Los corn dogs sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos divertidos y sabrosos. Córtalos y agrégales a ensaladas, wraps o sándwiches para obtener una proteína rápida y fácil, o pícalos y mézclalos en un revuelto de desayuno con huevos, queso y verduras. Los corn dogs también son excelentes cuando se añaden a un cazuela de corn dogs con queso, verduras y masa de pan de maíz.
Utiliza los corn dogs como relleno para bocaditos de corn dog cortándolos en trozos pequeños, sumergiéndolos en masa y friéndolos hasta que estén dorados. Si tienes muchos corn dogs, considera hacer una tanda de mini hamburguesas de corn dog con tus ingredientes y salsas favoritas. Los corn dogs también se pueden cortar y añadir a una cazuela de pasta con queso y salsa de tomate, o usarse como cobertura para pizzas o panes planos. Para un bocadillo rápido, disfruta de los corn dogs con mostaza o ketchup, o sírvelos con una guarnición de ensalada de col o ensalada de papa para un clásico manjar de feria.
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