Galletas Pretzel - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 380 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 80 | 29.09% |
| Fibra | 3 | 10.71% |
| Azúcares | 4 | 8% |
| Índice Glucémico | 83 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sodio | 1216 | 52.87% |
| Grasa total | 4 | 5.13% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporcionan carbohidratos, que son una fuente principal de energía para el cuerpo y el cerebro.
- Bajas en grasa, lo que las convierte en una opción de snack más ligera en comparación con otros bocadillos altos en grasa.
- Snack versátil que se puede combinar con diversos dips saludables como hummus, yogur o mantequillas de nuez.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de sodio, especialmente en las galletas pretzel saladas, que pueden contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de carbohidratos, particularmente en las galletas pretzel elaboradas con harina blanca refinada, que pueden provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre, lo cual es especialmente preocupante para los diabéticos.
- Baja densidad de nutrientes, ya que las galletas pretzel suelen estar hechas de harina refinada y ofrecen vitaminas o minerales limitados.
- Potencial de sobreconsumo debido a su naturaleza sabrosa, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías si no se tiene cuidado con el tamaño de las porciones.
¿Cómo elegir?
Las galletas pretzel deben tener un color dorado y una superficie brillante, además de una textura crujiente, lo que indica que han sido horneadas adecuadamente. La sal debe estar distribuida de manera uniforme sobre la superficie, realzando el sabor.
Evita las galletas pretzel que sean pálidas o tengan una textura masticable, ya que estos son signos de que no han sido horneadas lo suficiente. También debes evitar las galletas pretzel que carezcan de crujido o tengan un sazonado desigual, ya que no ofrecerán la mejor experiencia de picoteo.
Cómo conservar las galletas pretzel
Las galletas pretzel deben almacenarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Manténlas en un lugar fresco y seco para ayudar a conservar su crocancia. Si las almacenas correctamente, las galletas pretzel pueden durar varias semanas.
La exposición al aire puede hacer que las galletas pretzel se pongan rancias y pierdan su textura. Evita almacenarlas en ambientes húmedos, ya que pueden absorber la humedad y volverse blandas. Asegúrate siempre de que el recipiente esté bien cerrado para mantenerlas frescas y crujientes.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Las galletas pretzel pueden durar entre 6 y 9 meses si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Para disfrutar de la mejor calidad, consúmelas dentro de este período.
¿Qué hacer con las sobras?
Los restos de galletas pretzel se pueden utilizar en una variedad de platos salados y dulces. Tritúralas y úsalas como base para pollo, pescado o cerdo, donde su crujido salado añade textura y sabor. Las galletas pretzel también son excelentes cuando se mezclan en productos horneados como galletas, brownies o barras, donde ofrecen un contraste salado a la dulzura.
Utiliza las galletas pretzel como topping para ensaladas, sopas o cazuelas para añadir crujido, o mézclalas en un mix de frutos secos con nueces, frutas secas y chocolate. Si tienes muchas galletas pretzel, considera hacer una tanda de bark de pretzel cubriéndolas con chocolate y espolvoreándolas con sal marina o caramelo. Las galletas pretzel también se pueden usar como base para un mix de snacks dulces y salados con palomitas, nueces y caramelos. Para un snack rápido, sumerge las galletas pretzel en mostaza, hummus o chocolate, o disfrútalas con tu queso favorito.
👨⚕️️ 👨Aviso médico
Descubre productos de otras categorías
Equipo Listonic
verificado
Nuestro equipo editorial ha verificado este artículo para asegurarnos de que sea fáctico al publicarlo.
¡Consigue la app de lista de compras mejor valorada en tu móvil!
